तैलरोधक कागज

Question

क्या किसी भी तरह का ग्रीसप्रूफ पेपर 100% लकड़ी का गूदा है? जमे हुए केक को तैयार करने के लिए प्लास्टिक को पहले रैपिंग के रूप में इस्तेमाल करना मुझे पसंद नहीं है। क्या फ्रीजर पेपर सिर्फ कागज है, कोई मोम या प्लास्टिक नहीं है?

Answer 1

चर्मपत्र कागज के बारे में क्या? यह किराने की दुकानों और बड़े खुदरा विक्रेताओं में प्लास्टिक की चादर और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पाया जा सकता है। बेक करने से पहले चर्मपत्र के साथ केक पैन के निचले भाग को साफ करते हुए पैन से केक को सुरक्षित रूप से हटाने के लिए एकदम सही है।

Comments

चर्मपत्र के लिए +1 लेकिन यह है सिलिकॉन गर्भवती कागज। क्या ओपी के लिए सिलिकॉन ठीक है या क्या यह ध्वनि "रासायनिक" भी है? शायद अगर इसे सिलिकॉन के बजाय "प्राकृतिक रेत निकालने" कहा जाता था?

— सोबचाटिना

@ सोबचातिना मैंने कभी नहीं सुना कि चर्मपत्र कागज में सिलिकॉन था, और विकिपीडिया यह नहीं कहता है: en.wikipedia.org/wiki/Parchment_paper_(baking)

— कैस्केबेल

@ Jefromi- अपने विकिपीडिया लिंक में "बेकरी रिलीज़ पेपर" शीर्षक के तहत देखें। हालांकि जानकारी के लिए धन्यवाद। मैं केवल सिलिकॉन विधि के बारे में जानता था कि सल्फ्यूरिक एसिड विधि नहीं।

— सोबचट्टीना