मैंने एक काफी सरल चिकन और गुलगुला स्टू नुस्खा बनाया; हालांकि, पकौड़ी के एक काटने के बाद, मेरे पास सबसे मनहूस है। सूप ठीक है; हालाँकि, पकौड़ी का स्वाद पूरी तरह से गंदा, तरह तरह का कड़वा और प्रतिकारक होता है और थोड़ा उल्टी जैसा होता है (मेरी मंगेतर इसे "धातु और खराब" के रूप में वर्णित करती है)। अगर मेरे मुंह में उस समय तक कुछ भी होता, जो स्वाद से टकराता, तो मैं इसे सहज रूप से थूक देता।
नुस्खा पकौड़ी बनाने के लिए 1/3 कप बिस्किक हार्ट स्मार्ट बेकिंग मिक्स और 1/3 कप छाछ के लिए कहता है; मैंने इसे दोगुना कर दिया क्योंकि मैं स्टू का एक बड़ा बर्तन बना रहा था। एक बार जब मैं पकौड़ी खोदता हूं तो स्टू का स्वाद ठीक होता है; इसमें चिकन शोरबा (गुलदस्ता क्यूब्स से बना), दूध, कॉर्नस्टार्च, पकाया चिकन, पार्सनिप, गाजर, अजवाइन, और प्याज शामिल थे। पकौड़ी को चम्मच में स्टू द्वारा गिरा दिया गया था और नुस्खा निर्देशों के अनुसार, लगभग 7 मिनट के लिए पकाया गया था। मैंने यह विशिष्ट नुस्खा पहले नहीं बनाया है। पकौड़ी की स्थिरता ठीक लग रही थी; वे सीज़निंग की कमी के कारण थोड़ा नरम थे, लेकिन अन्यथा सब कुछ तब तक ठीक था जब तक कि हिट नहीं हुआ।
क्या गलत हो सकता है? छाछ को कुछ दिन पहले ही खरीदा गया था, साथ ही इसकी समाप्ति तिथि (24 नवंबर) के भीतर, और बेकिंग मिक्स का इस्तेमाल सप्ताह में पहले पेनकेक्स के लिए किया गया था (जो थोड़ा नरम थे, लेकिन विनाशकारी नहीं थे)