यहाँ मुद्दा यह है कि आप कितनी देर तक चाय का उपयोग करते हैं, किस तापमान पर, और किस परिस्थिति में आप इस्तेमाल की गई चाय की थैलियों को स्टोर करते हैं? कारण "सन टी" को हतोत्साहित किया गया है क्योंकि इस बात की संभावना है कि बैग में जो चाय की पत्तियाँ होती हैं वे बैक्टीरिया से दूषित होती हैं जैसे कि लू लगने वाले गर्म पानी में जैसे कि "सन टी" के कारण उनमें लंबे समय तक पानी रहता है। इस हद तक कि वे एक गंभीर स्वास्थ्य जोखिम बन जाते हैं। चाय की पत्तियों को आमतौर पर उनके प्रसंस्करण के दौरान पास्चुरीकृत नहीं किया जाता है, और व्यवहार्य बैक्टीरिया और / या बैक्टीरियल बीजाणुओं को ले जा सकता है।
यदि आप गर्म पानी में चाय खराब को गर्म करने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं थे तो शुरू में एक अच्छा बैक्टीरिया को मारने के लिए, चाय की पत्तियों में पर्याप्त व्यवहार्य बैक्टीरिया हो सकते हैं जो कि 5 घंटे के अंतराल के दौरान विकसित होते हैं ताकि अगला कप गंभीर रूप से खतरनाक हो (कुछ प्रत्येक 15 मिनट में विभाजित हो सकता है, उदाहरण के लिए)। हालाँकि, यदि आप बैक्टीरिया को अच्छी तरह से मारना चाहते हैं और एक अच्छा गर्म सोख द्वारा बंद कर देते हैं (इस उदाहरण के लिए, आपको प्रेशर कुकर का उपयोग करने की आवश्यकता होगी क्योंकि कुछ जीवाणु बीजाणु वायुमंडलीय दबाव में उबलते पानी से भी नहीं मारे जाते हैं), चाय को ठंडा करें बैग बाद में, और फिर 5 घंटे बाद पुन: उपयोग करें यह पूरी तरह से ठीक होने की संभावना है।
मुझे लगता है कि आपके प्रश्न का अंतिम उत्तर आपकी अपनी व्यक्तिगत जोखिम सहिष्णुता और उपरोक्त शर्तों के अनुसार है। यदि आप गुनगुने पानी में या बहुत कम समय के लिए काढ़ा करते हैं और फिर बैग को कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं तो आप सिर्फ परेशानी के लिए पूछ रहे हैं और अंततः आप अपने निजी रूसी रूले खेल में लोड किए गए कक्ष को मार सकते हैं।
अनुभवजन्य उत्तरों के लिए, अपने विशेष रूप से पकने वाले तापमान और समय को निकालें और पास्चुरीकरण के लिए यूएसडीए तालिकाओं से तुलना करें। फिर, अपने भंडारण तापमान पर प्रमुख रोगजनकों के लिए विकास घटता को देखें और यह पता लगाएं कि 5 घंटे (प्रति पीढ़ी 15 मिनट पर 20 पीढ़ी या 2 ^ 20 गुना अधिक बैक्टीरिया मौजूद होने की संभावना के बाद शराब बनाने की घटना के बाद व्यवहार्य से अधिक होगा)। भंडारण अंतराल का अंत)।