मैं कुछ ही दिनों में सुशी बनाने का अपना पहला प्रयास करने की योजना बना रहा हूं। अभी, मैं अभी भी चावल के साथ संघर्ष कर रहा हूं और यह पक रहा है। कई व्यंजनों / ट्यूटोरियल एक चावल कुकर के लिए कहते हैं, जो मेरे पास नहीं है, इसलिए मैं केवल अपने स्टोव के ऊपर एक पैन में चावल पका सकता हूं।
मुझे पता है कि यह भी किया जा सकता है और परिणाम काफी अच्छे हो सकते हैं, लेकिन इसके लिए सबसे अच्छा तरीका क्या है? पानी का क्या अनुपात: चावल का उपयोग करना चाहिए, मुझे कितने समय तक और किस तापमान पर चावल पकाना चाहिए? चावल को कब तक आराम करना चाहिए? खाना बनाते समय मुझे वास्तव में कुछ भी ध्यान रखना पड़ता है?
चियर्स
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यह देखते हुए कि आपने इतना बड़ा इनाम रखा है, ऐसा लगता है कि आप नहीं सोच सकते हैं कि lemontwist का जवाब ठीक वही है जो आप खोज रहे हैं। यदि किसी भी संयोग से आपने इसे आज़माया है, या आपको ऐसा विचार है कि आपको यह अच्छा क्यों नहीं लगता, तो आप इस पर टिप्पणी कर सकते हैं।
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Cascabel
यह एक कला है। अपना होमवर्क करना और उसका अध्ययन करना सबसे अच्छा है। अच्छा सुशी चावल बहुत प्रयास और समय लेता है। इससे पहले कि मैं रोल बनाने के लिए
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उठता
जहाँ तक अनुपात चलते हैं: 440 ग्राम चावल (निशिकी), 582 ग्राम एच 2 ओ (या 660/782 अधिक के लिए, हाँ अनुपात अलग हैं, यह उम्मीद की जा रही है) वही है जो मैं धार्मिक रूप से बड़ी मात्रा में सावधानी से तौलने और उन पर ठोकर खाने के बाद करता हूं। अच्छी तरह से काम करने के रूप में।
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निक टी