मेरे पास पिछवाड़े में एक प्यारा सा रूबरब पौधा है। यह एक खरपतवार की तरह बढ़ता है, जैसा कि रबर्ब करने के लिए अभ्यस्त है।
इस अवसर पर, मैं कुछ डंठलों को काटकर खुद को एक अच्छा रबर्ब कुरकुरा, या एक रूबर्ब मोची, या कुछ रूबर्ब टर्नओवर करना पसंद करता हूं। स्वादिष्ट।
अनिवार्य रूप से, जब मैं इन्हें खाता हूं, तो मैं किरकिरी "रबर्ब दांत" प्रभाव के साथ समाप्त होता हूं। मुझे यकीन नहीं है कि यह सिर्फ मेरे लिए है, या अगर मेरा रबड खरपतवार संयंत्र सिर्फ ऑक्सालिक एसिड की असामान्य रूप से उच्च एकाग्रता का उत्पादन करता है, लेकिन यह कष्टप्रद है।
मैं समझता हूं कि दूध पीने से प्रभाव समाप्त हो सकता है, लेकिन मैं अपने रसभरे के साथ जिस दूध का सेवन करता हूं, वह नुस्खा में ही होता है (आमतौर पर मक्खन के रूप में)। मैं अपनी किसी भी रेसिपी में मार्जरीन का इस्तेमाल करना बहुत पसंद करता हूं, इसलिए अगर मैं इससे बच सकता हूं तो मैं उस रिप्लेसमेंट को पसंद नहीं करूंगा।
क्या कोई अन्य (अन्य) तरीके या तरकीबें हैं, जिनका उपयोग मैं अपने रबड़ी को पकाते समय कर सकता हूं, जिससे दांतों का प्रभाव कम हो जाएगा?