मैंने हाल ही में बेकिंग ब्रेड के लिए उपयोग करने के लिए एक पिज्जा पत्थर का अधिग्रहण किया। पिज्जा और ब्रेड के अलावा, क्या रसोई में इसके लिए अन्य उपयोग हैं?
मैंने हाल ही में बेकिंग ब्रेड के लिए उपयोग करने के लिए एक पिज्जा पत्थर का अधिग्रहण किया। पिज्जा और ब्रेड के अलावा, क्या रसोई में इसके लिए अन्य उपयोग हैं?
जवाबों:
बेकिंग ब्रेड, पेठा, क्रस्टी फ्रेंच, क्रस्टी इटैलियन आदि।
शंघाई के एक अद्भुत रेस्तरां में था, जहाँ वे लकड़ी के थालियों पर बहुत गर्म पत्थरों को धारकों के साथ भोजन के लिए बाहर लाते थे, जो (मेरे उदाहरण में) मैंने अब तक देखी सबसे बड़ी झींगा और सब्जियों का एक बड़ा वर्गीकरण रखा। हमने गर्म पत्थर पर खाना पकाया और बहुत पुराना समय था, क्या मज़ा था! केवल मामूली जलने के साथ समाप्त हुआ :)
पत्थर कितने झरझरा होते हैं, इस पर निर्भर करता है; यदि यह ग्रेनाइट या ऐसा कुछ है, तो पत्थर गर्म होने के बाद ब्रोइंग स्टीक के लिए इसका उपयोग करें; स्टेक फ्लिप नहीं होगा।
अपने मन को भटकने दो ... हालांकि बहुत दूर नहीं; सूप, मुझे पूरा यकीन है, काम नहीं करेगा।