"ठोस" घटक के एक कप को कैसे मापें?

Question

मैं एक नुस्खा पढ़ रहा था जिसमें यह "ब्रोकोली फ्लोरेट्स के 8 कप" सामग्री के बीच उल्लेख किया गया था। तरल पदार्थ के लिए "कप" द्वारा मापना सही है? ठोस अवयवों के लिए, क्या हम अवयव के "वजन" को माप रहे हैं?

"8 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स" को किलोग्राम / ग्राम में कैसे बदलें?

Comments

अच्छा प्रश्न है, हालांकि मुझे संदेह है कि ब्रोकोली (लंबे स्टेम, बड़े फूलों या छोटे तने, छोटे फूलों) को ट्रिम करने के लिए अलग-अलग तरीकों की संख्या को देखते हुए एक भी उत्तर नहीं है।

— क्रिस स्टीनबाक

जब आप ब्रोकोली के साथ एक कप भर सकते हैं, तो यह एक अजीब रणनीति प्रतीत होती है, जो सभी स्थानों को टुकड़ों के बीच दिया जाएगा, परिणाम प्रकार और ट्रिम के आधार पर बेतहाशा भिन्न होगा, जैसा कि क्रिस कहते हैं। यह इस तरह के सवाल हैं जो मुझे आश्चर्यचकित करते हैं कि कुछ लोग कप का उपयोग क्यों करते हैं ...

— स्टीव

@ सामान्य: सरल: अमेरिकियों के पास तराजू नहीं है।

— केविन

Answer 1

यह वास्तव में यह क्या कहता है के लिए पूछ रहा है: ब्रोकोली के 8 कप। मात्रा द्वारा मापना निश्चित रूप से तरल पदार्थों के लिए सबसे अच्छा परिभाषित है, लेकिन यह ठोस के लिए भी ठीक काम करता है। यह सबसे अच्छा काम करता है यदि आपके पास एक बड़ा मापने वाला कटोरा है - या सिर्फ एक कटोरा जिसे आप जानते हैं, लगभग 8 कप (दो क्वार्ट्स, लगभग दो लीटर) है। या आप केवल आँख से अनुमान लगा सकते हैं, यह जानते हुए कि कितनी मात्रा है। यदि आप थोड़ा हटकर हैं, तो ब्रोकोली के साथ एक नुस्खा विफल नहीं होगा।

(यदि आप वास्तव में वजन पसंद करते हैं, तो यह पोषण डेटा कहता है कि एक कप कटा हुआ 91 ग्राम है, इसलिए 8 कप 700 ग्राम से अधिक हो सकता है।)

Comments

onlineconversion.com/weight_volume_cooking.htm बहुत बढ़िया काम करता है।

— पैट सोमर