आज, मैं कुछ केल स्टीम कर रहा था, और साथ ही कुछ एवोकैडो को स्टीम करने की कोशिश करने का फैसला किया, इसलिए मैंने उन्हें अंतिम 2 मिनट स्टीमिंग (लगभग 6 मिनट में) से जोड़ा।
मेरे आश्चर्य करने के लिए, एवोकादोस बिल्कुल उबले हुए अंडे की जर्दी की तरह चखने के लिए निकला। बनावट शालीन थी, लेकिन स्वाद एक जैसा था।
क्या किसी के पास इसकी अच्छी व्याख्या है कि ऐसा क्यों हुआ?
पीएस I ने भाप देने से पहले कली पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक अच्छी मात्रा (एक हल्का कोट देने के लिए पर्याप्त) डाली।