पालक का एक गुच्छा आमतौर पर 250-500 ग्राम वजन का होता है। मेरा सबसे अच्छा अनुमान है कि आधा जैसा कुछ है, वह उपजी है, जो पत्तियों के रूप में आसानी से हो सकता है। तो बहुत मोटे तौर पर, मैं कहूंगा कि एक गुच्छा 125-250 ग्राम है। वैकल्पिक रूप से, यदि आप वॉल्यूम से जाना चाहते हैं (जैसे कि अगर आपके स्टोर में बल्क लूज बेबी पालक है), तो एक गुच्छा को लेट्यूस के सिर जैसा कुछ समझें, नीचे तीसरे से आधे ज्यादातर उपजी के अलावा।
पूर्ण आकार के पालक भी निश्चित रूप से 4x6 सेमी की पत्तियों से बहुत बेहतर हो जाते हैं, इसलिए आप अभी भी कुछ अधिक निविदा बच्चे पालक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से आपको कोई समस्या नहीं होगी। (बेबी पालक के तने खाने के लिए पर्याप्त रूप से कोमल होते हैं, खासकर जब सम्मिश्रण करते हैं, तो आप अपने बैग में सब कुछ उपयोग कर सकते हैं।)
किसी भी मामले में, स्मूदीज़ वास्तव में क्षमा कर रहे हैं - न केवल आपको बहुत अधिक सटीकता की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप बस रंग और स्वाद को तब तक जोड़ सकते हैं और मिश्रण कर सकते हैं जब तक कि आप कैसे चाहते हैं!