कुचले हुए बर्फ को पिघलने से रोकते हुए, बिना इसे एक साथ जोड़े

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आपको एक कॉकटेल पार्टी मिल गई है और रात के माध्यम से कुचल बर्फ की आपूर्ति की आवश्यकता है, लगातार ब्लेंडर को बाहर लाने के बिना।

इसे बाहर छोड़ दें और यह जल्दी से पिघल जाता है।

इसे फ्रीजर में रखें और यह वापस एक साथ जुड़ जाता है।

क्या इसे रखने का कोई सस्ता तरीका है, जैसे कि उन सुपर-महंगे, सुपर-अविश्वसनीय Iced-Coke / स्लरपूल मशीनों को कुचल दिया जाए?

cocktails

— jontyc
स्रोत

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मुझे यह पसंद है कि यह प्रश्न कैसे चुनें अपने स्वयं के साहसिक उपन्यास की तरह। "इसे बाहर छोड़ें ..." (पृष्ठ 86 की ओर मुड़ें), "इसे फ्रीज़र में रखें ..." (पृष्ठ 107 पर मुड़ें)

— mfg

:) Gamification?

— jontyc

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कुचल नाइट्रोजन के टुकड़ों को एक-एक करके तरल नाइट्रोजन के देवर में गिराएं। जब किया जाता है, तो अतिरिक्त एन 2 को फ़िल्टर करें और जल्दी से बर्फ को फ्रीजर में रख दें। यह जल्दी से साबित हो सकता है, और फॉगियर, बस सरगर्मी के साथ N2 में शांत पानी की एक धीमी धारा को बूंदा बांदी करने के लिए। इस दृष्टिकोण की सस्ताता आपके सस्ते की परिभाषा पर निर्भर करती है।

— रास्ते में अजनबी

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जहाँ तक मुझे पता है: नहीं, वहाँ नहीं है। क्योंकि कुछ मामलों में कुचल बर्फ का उद्देश्य है: बर्फ घन की तुलना में तेजी से पिघलना।

मुझे नहीं पता कि आपके पास कितने मेहमान हैं, लेकिन मैं अभी बर्फ के टुकड़े फ्रीजर में रखूंगा। ड्रिंक बनाते समय, बस कुछ बाहर निकालें, इसे अपने हाथ में पकड़ें और इसे अपने बार चम्मच के पीछे से जोर से मारें। वोइला, कुचली हुई बर्फ।

कृपया ध्यान दें कि यह केवल भारी बार चम्मच के साथ काम करता है, इसलिए उपलब्ध प्रत्येक चम्मच इस उद्देश्य के लिए नहीं बनाया गया है।

दूसरे नोट पर: आप कुचल बर्फ भी खरीद सकते हैं। यह बड़े बैग में आता है। बेशक टुकड़े भी एक साथ थोड़ा जुड़ते हैं, लेकिन यहां एक चाल है। बस बंद बैग को फर्श पर फेंक दें ताकि टुकड़े अलग हो जाएं। फिर एक शैंपेन कूलर या कुछ और लें और वहां अपनी बर्फ डालें। इसे फ्रीजर में रख दें। यह थोड़ा जरूर शामिल होगा, लेकिन किसी तरह आप अभी भी बर्फ के फावड़े से कुछ निकाल सकते हैं। यह मुझे पता है कि कुछ बारटेंडर आउटडोर इवेंट्स के दौरान पूरी गर्मी भर करते हैं।

— स्वेन
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एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। भारी होना चाहिए।

— क्रिस कॉडमोर

उनके पास आइस क्रशर, हाथ और हाथ-क्रैंक हैं। etsy.com/listing/96064126/... - images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31LTth%2B3xNL.jpg

— PoloHoleSet

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नियमित रूप से आंदोलन का एक स्रोत बनाए रखने से कुचल बर्फ को हटाने से बचना होगा, जबकि आग को रोकने के लिए, हालांकि लगातार आंदोलन भी इसे तेजी से पिघलाने का कारण होगा। मैं एक छोटे कूलर / आइस बॉक्स / आइस चेस्ट को भरने की सलाह दूंगा, वैकल्पिक रूप से आइस पैक (ठोस प्लास्टिक की तरह, एक साफ, बिना लिंट तौलिया के साथ कवर किया गया) और एक सेवारत चम्मच से धातु जब उन्हें सेवा करने के लिए। यह पिघलने (इंसुलेटिंग द्वारा) और रिफ्रीजिंग (उठे हुए बिस्तर से पिघले हुए पानी द्वारा) दोनों को कम से कम करना चाहिए, जितना कि एक व्यक्ति अपेक्षा से अधिक कर सकता है।

— MFG
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पिछले उत्तरों पर बहुत ध्यान न दें .... मुझे यह मिल गया है!

मुझे लगभग 5 वर्षों से एक गंभीर कुचल बर्फ की लत है और मैंने कुचल बर्फ को सूखा और सूखा रखने में मदद करने के लिए कुछ तरीके निकाले हैं। और मुझे विश्वास है जब मैं कहता हूं कि मैंने हर चीज के पास लानत की कोशिश की है।

और सबसे पहले, आप बर्फ को पिघलना / जमना चाहिए! (बर्फ को कुचलने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें (मैं अपने ब्लेंडर को 24/7 में रखता हूं क्योंकि पूरी तरह से कुचलने के लिए, और अक्सर)। 2, जब ब्लेंडिंग 45-60 सेकंड से ज्यादा बर्फ नहीं बर्बाद करते हैं। ब्लेंडर में, इसे कुचलकर फिर फ्रीजर में।

सबसे महत्वपूर्ण बात, सुनिश्चित करें कि जिस कंटेनर को आप किसी भी कुचल बर्फ में स्टोर करते हैं, वह फ्रोजन ठोस है ... मैंने पाया है कि एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा शराबी और सूखे कारण की मदद करने में बहुत अच्छा है ...।

और .... हालांकि आपको निम्नलिखित में से कोई भी नहीं है, अगर आपके पास उप शून्य फ्रीजर नहीं है, तो इससे बहुत फर्क पड़ता है ... और वह डीआरवाई आईसीई के ब्लॉक के एक जोड़े को फ्रीजर में / उसके नीचे रख रहा है। अपनी कुचल बर्फ। (Google खोज करें और स्थानीय शुष्क बर्फ आपूर्तिकर्ता खोजें और अपनी पार्टी के एक या दो दिन क्लिक करें)।

मैं एक धातु आलू मैशर को फ्रीजर में रखता हूं। अगर यह पूरी तरह से शराबी और सूखा नहीं है तो मैं इसे बर्फ को मैश करने के लिए उपयोग करता हूं।

* एक व्यक्तिगत / छोटे कूलर में शराबी बर्फ ले जाने के लिए बोनस टिप ... जिस रात आप कूलर के अंदर परिवहन करने जा रहे हैं और इसे नियमित रूप से बर्फ के साथ भरने जा रहे हैं, उससे पहले रात भर रखें, फिर पूरे कूलर को डालें फ्रीजर .... अगली सुबह जब आप जमे हुए कप को हटाते हैं तो आपके पास उस कप के लिए एक 'फिट' स्पॉट होगा जिसे आप कैरी / ट्रांसपोर्ट करने वाले हैं। अपने कुचले हुए बर्फ के साथ अपना प्याला भरें और तुरंत उसे वापस फ्रीजर में डाल दें जब तक कि आप दरवाजे से बाहर चलने के लिए तैयार न हों। जब आप तैयार हों, तो कूलर निकाल लें, और ADD SALT! और मैं एक चुटकी मतलब नहीं है ... मैं 5 पाउंड बर्फ प्रति 1 / 4-1 / 2 कप की तरह बात कर रहा हूँ। नमक में बर्फ का तापमान काफी कम हो जाता है और मैं गारंटी देता हूं,

मुझे पता है ..... मुझे पता है, यह वास्तव में बहुत दुख की बात है कि मैं इस बकवास को जानता हूं।

BTW, एक उप शून्य फ्रीजर तुम्हारा सबसे अच्छा शर्त है।

— बर्फ की रानी
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यह वापस एक साथ जुड़ने का कारण यह है कि यह पिघलना शुरू हो गया है, फिर से जमा देता है। इससे बचने के लिए, आपको बर्फ को ठंडा और सूखा रखने की आवश्यकता है, इसलिए फिर से फ्रीज करने के लिए और कुछ नहीं है।

यह आपकी बर्फ को फ्रीजर में कुचलकर पूरा किया जा सकता है। संभवतः अधिकांश लोगों के लिए व्यावहारिक नहीं है, हालांकि, जब तक कि आपके पास वॉक-इन फ्रीजर, या इन-फ्रीज़र आइस क्रशर न हो।

— Flimzy
स्रोत

मैंने हेयर ड्रायर का उपयोग करके खदान को सूखा रखने की कोशिश की, लेकिन यह मेरे लिए कारगर नहीं था। : D

— पोलोहोलेसेट

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ऊपर बताए गए आंदोलन, सूखापन, और ठंडी इकाई टेम्पों के अलावा, मैं ऐसे बर्फ की सोर्सिंग करने की सलाह दूंगा जो पानी से बना हो, जिसमें हवा की मात्रा कम से कम और नगण्य खनिज सामग्री हो, और दबाव में जमे हुए हो जैसे कि आर्कटिक ग्लेशियर ब्रांड बर्फ की तुलना में अधिकांश ब्रांडों के लिए। मेरे अनुभव से इन दोनों कारकों में अंतर प्रतीत होता है। आप परिवेश के तापमान के कारक पर भी विचार कर सकते हैं जहाँ बर्फ को एक कारक के रूप में संग्रहीत और परोसा जा रहा है, और यहां तक कि उसी क्षेत्र में थोड़े समय के लिए एक dehumidifier का उपयोग करने के लिए भी जाएं।

— shinyspoongod
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दिलचस्प। मुझे लगता है कि स्थानीय स्तर पर (यहां तक कि आसुत जल भी दुर्लभ है) शून्य मौका। मुझे यकीन नहीं है कि मैं मेहमानों को समझा रहा हूं कि मेरे पास एक डीह्यूमिडिफायर क्यों है, जब तक कि यह एक SA पार्टी नहीं है :)

— jontyc

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बहुत ही सरल उत्तर।

अपनी बर्फ को पहले से क्रश करें, इसे एक मजबूत बैग (बड़े ज़िप-लॉक बैग की तरह) में डालें। इसे रात भर फ्रीजर में रखें, यह एक बड़े, ढेलेदार ब्लॉक में जम जाएगा।

अगली सुबह, बैग को बाहर निकालें और इसे फर्श पर कुछ समय के लिए छोड़ दें जब तक कि बर्फ अलग न हो जाए। इसे वापस फ्रीजर में रख दें।

सफलता!

यह बर्फ के टुकड़ों के लिए भी काम करता है, मैं अपनी खुद की नक्काशी करता हूं ताकि मैं इस तकनीक का उपयोग कर सकूं।

— मुस्कान
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मुझे कुचल बर्फ खाने की गंभीर लत है और मैं जो कुछ भी करता हूं वह पिघलने या फिर से जमने से रोकने के लिए है। -बड़े अछूता (52 या 64 औंस) कप। कुचल बर्फ के साथ कप भरने के लिए, दूसरे पर-सबसे ठंडा या ठंडा सेटिंग पर फ्रिज में और स्टोर पर ढक्कन रखें। रात में संग्रहीत होने पर भी बहुत कम पिघलने होता है। आपको अपने फ्रिज पर तापमान सेटिंग के साथ खेलना पड़ सकता है क्योंकि मुझे यकीन है कि यह मॉडल से मॉडल में भिन्न होता है। मेरे पास काम पर एक मिनी फ्रिज है जो मैं उपयोग करता हूं और यह वास्तव में सबसे ठंडा सेटिंग पर बर्फ को फिर से जोड़ देगा। चूंकि यह एक पार्टी के लिए है, आप शायद बड़े कप के बजाय बड़े, कवर कटोरे का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं। उम्मीद है की यह मदद करेगा!

— user49740
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