रेसिपी-स्पीच ऑर्डर के बारे में बहुत खास है।
- आधा कप मक्खन, पिघला हुआ मतलब है कि आप ठोस मक्खन (शायद एक मक्खन शासक के साथ) को मापते हैं और फिर इसे पिघलाते हैं
- आधा कप पिघला हुआ मक्खन का मतलब है कि आप मक्खन की कुछ बड़ी मात्रा को पिघलाते हैं और फिर मापते हैं (शायद एक तरल उपाय के साथ)
जाहिर है कि 3 गाजर, भुना और 3 भुना हुआ गाजर के बीच कोई अंतर नहीं है । न ही 2 अंडों के बीच , हार्डबॉडी और कटा हुआ और 2 हार्डबोल्ड कटा हुआ अंडे । और कई मामलों में खाना पकाने से चीजों की मात्रा बहुत अधिक प्रभावित नहीं होती है। कुछ मामलों में पहले या बाद में मापना आसान होता है, और नुस्खा-लेखक आपको आसान तरीके से इंगित करना चाहता है। लेकिन कुछ में यह वास्तव में मायने रखता है। उदाहरण के लिए, चावल। 1 कप कच्चे चावल की पैदावार लगभग 3 कप पकती है, इसलिए नुस्खा लेखकों को सुपर स्पष्ट होने की आवश्यकता है जिसे आप माप रहे हैं।
आपके उदाहरण में, 1.5 कप पकाया हुआ एक्स, आप इसे पकाते हैं और फिर इसे मापते हैं।