मैंने सुना है कि प्याज और आलू को एक साथ संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। इससे आलू तेजी से खराब क्यों होगा?
मैंने सुना है कि प्याज और आलू को एक साथ संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। इससे आलू तेजी से खराब क्यों होगा?
जवाबों:
जैसा कि आप अध्याय 7 में देख सकते हैं : पुस्तक की बागवानी फसलों का भंडारण पीडीएफ: लघु-स्केल पोस्टहर्स्ट हैंडलिंग प्रैक्टिस: बागवानी फ़सल के लिए एक मैनुअल (4 थ संस्करण) :
इसलिए, यदि आप उन्हें एक साथ संग्रहीत करते हैं, तो एक या दूसरे खराब भंडारण की स्थिति में होंगे।
इसके अलावा, जैसा कि आप धारा 7 में देख सकते हैं : लघु-स्तरीय पोस्टहार्ट हैंडलिंग प्रथाओं के बागवानी फसलों का भंडारण - बागवानी फसलों के लिए एक मैनुअल - तीसरा संस्करण :
वैसे भी, उद्यानिकी फसलों के भंडारण को " इसे या इसे एक साथ न डालें " द्वारा फिर से शुरू नहीं किया जा सकता है , जैसा कि आपने देखा होगा: आरएच , तापमान और कई अन्य कारकों
पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
यदि विषय आपको पसंद है, तो यह सब (और कई अन्य चीजें) निम्नलिखित संदर्भों में बहुत अच्छी तरह से समझाया गया है:
ईथीलीन भी एक " महत्वपूर्ण कारक " है, और यह विषय निम्नलिखित संसाधनों में अधिक विकसित है:
जब एक साथ संग्रहीत किया जाता है, तो प्याज गैसों को छोड़ देता है जिससे आलू तेजी से खराब हो जाएगा और यदि आप चाहें, तो मूस बन जाएंगे।