छिलका निश्चित रूप से खाद्य है, यह आपके ऊपर है कि आप इसका उपयोग करते हैं या नहीं। यदि आप उन्हें नहीं छीलना चुनते हैं, तो बड़े, रसदार अमरूद का उपयोग करके देखें। बीज के रूप में अच्छी तरह से खाद्य रहे हैं, लेकिन शायद रस में थोड़ा परेशान। तो शायद आप इसे रस (जब एक जूसर का उपयोग कर) के बाद एक छलनी के माध्यम से डाल सकते हैं। यदि आप उन्हें परेशान नहीं करते हैं, तो उन्हें छोड़ने में कोई समस्या नहीं है। अमरूद की कुछ किस्मों में तेज गंध होती है। यदि आप इसे नापसंद करते हैं, तो आप इसे कम करने के लिए पहले उन्हें उबाल सकते हैं।
ब्लेंडर के रूप में, मैंने इसे स्वयं कभी नहीं आजमाया है, मुझे यह वेबसाइट मिली है जो एक अच्छा कैसे देती है। यह कहता है कि अमरूद को काट लें, उन्हें कुछ अतिरिक्त पानी के साथ ब्लेंडर में डाल दें (आवश्यक मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि आपके अमरूद कितने रसीले हैं, इसलिए शुरुआत में उनके साथ बहुत अधिक न डालें), मिश्रण, सब कुछ एक में डाल दें साफ तौलिया या एक पनीर का कपड़ा और रस को दबाने की कोशिश करें, ताकि गूदा और बीज पीछे रहें। लुगदी के साथ कुछ भी गलत नहीं है, यदि आप तौलिया-चरण नहीं करना चाहते हैं तो आप इसे दे सकते हैं। लेकिन आपका रस एक स्मूदी की तरह अधिक होगा।
एक जूसर कम काम होगा, लेकिन यह अधिक महंगा है। शायद ब्लेंडर के साथ रस बनाने की कोशिश करें, और यदि आप वास्तव में इसे पसंद करते हैं, तो आप हमेशा एक जूसर खरीद सकते हैं यदि आप इसे पसंद करते हैं।
और बस एक साइड नोट: आप निश्चित रूप से अमरूद को फ्रीज या फ्रीज कर सकते हैं, ताकि आपको उन्हें फेंकने की जरूरत न पड़े।