कब तक पकाया पास्ता फ्रिज में रहता है?

Question

कभी-कभी मैं एक बार में खाने या उपयोग करने का इरादा रखता हूं और फ्रिज में एक कंटेनर में स्टोर करता हूं (सिर्फ सादा, पकाया हुआ पास्ता)। कब तक यह सुरक्षित रूप से संग्रहीत करेगा?

Comments

किस तरह का पास्ता? हर तरह की शक्कर अलग हो सकती है

— जो फिलिप्स

मुझे यकीन नहीं है कि अगर आप आकार के बारे में पूछ रहे हैं या यह किस चीज से बना है? वे इस मामले में "100% हार्ड एम्बर ड्यूरम सूजी" से बने "मिनी गोले" हैं। मुझे यकीन नहीं है कि अगर यह आपके सवाल का जवाब देता है :)

— डैनियल वांडर्सलुइस

100%, एह? मुझे संदेह है कि आपका कंटेनर आपसे झूठ बोल रहा है।

— एडम शिमके

@ अदम निर्माताओं का मतलब है कि गेहूं का 100% हिस्सा ऐसा है।

— पोइंट्टी

Answer 1

http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17887 जितनी अच्छी सलाह मैं उतना ही दूंगा।

मेरे अनुभव में, यह उस पर कुछ घिनौना ढालना सामान मिलता है। यदि यह घिनौना लगता है, तो शायद यह खाने के लिए अच्छा नहीं है, हालांकि मोल्ड स्वादिष्ट हो सकता है, आप कभी नहीं जानते ...

Comments

मैं उस साइट को प्यार करता हूं। मैं किसी भी खाद्य पदार्थ को कितनी देर तक रखना चाहता हूं और इसे कैसे स्टोर करना है, यह जानने के लिए मैं stilltasty.com की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

— JustRightMenus

कुछ साँचे एंटीबायोटिक्स भी होते हैं! :

— सिजयोज़

लिंक में महत्वपूर्ण जानकारी उत्तर में पोस्ट की जानी चाहिए।

— पपराज़ो

Answer 2

मैं 2 दिनों से अधिक समय तक सादे पके हुए पास्ता या चावल को फ्रिज में नहीं रखता। ये दोनों स्टार्च और पीएच न्यूट्रल हैं जो मोल्ड / बैक्टीरिया के बढ़ने के लिए एक आदर्श वातावरण बनाते हैं।

Answer 3

मैंने पास्ता को 7 दिन या उससे पहले रेफ्रिजरेट किया है। मैं इसे अब नहीं रखूंगा। अगर यह फजी बढ़ने लगे या बदबू आने लगे तो इसे न खाएं।

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इस विशेष मामले में, यह गंध नहीं लगता है, लेकिन कंटेनर में बहुत संक्षेपण था और पास्ता थोड़ा "चमकदार" दिखता है, अगर यह मायने रखता है।

— डैनियल वांडर्सलुइस

मैं इसे नहीं खाऊंगा। यदि कुछ ऐसा लगता है कि यह खराब हो सकता है, तो आमतौर पर इसे अकेले छोड़ना सुरक्षित होता है। मुझे लगता है कि यह एक सहज प्रतिक्रिया है जो हमें खराब भोजन पर सवाल उठाने का कारण बनता है। मुझे यह भरोसा है :)

— hobodave

धन्यवाद। मुझे लगता है कि मैं सिर्फ इसलिए कि कुछ ही समय में मैं इस सवाल का मैं पहले से ही ताजा पास्ता पकाया जा सकता था :) लेखन खर्च आलसी जा रहा था (दूसरे हाथ पर, मैं खाना है कि खाद्य है बर्बाद नहीं बल्कि चाहते हैं, हालांकि, है ना?)

— डैनियल Vandersluis

Answer 4

पास्ता को फ्रिज में पानी में स्टोर करें। पानी सिर्फ पास्ता को कवर करना चाहिए। यह थोड़ी देर के लिए रखेंगे। अभी तक बेहतर है, जब आप इसे माइक्रोवेव में सूखाते हैं और गर्म करते हैं, तो इसका स्वाद नए जैसा होगा।

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क्या यह इसे अस्पष्ट नहीं बनाता है? यह कुछ भी कैसे संरक्षित करता है?

— एरिका

क्या यह इसे अस्पष्ट नहीं बनाता है? यह कुछ भी कैसे संरक्षित करता है?

— एरिका

Answer 5

मैंने इसे पानी के बिना 2 सप्ताह के लिए संग्रहीत किया है और यह सब बकवास दूसरों को बता रहा है। जब तक उस पर हरे रंग का सांचा न हो, तब तक खाना सुरक्षित है। अन्यथा केवल एक बहुत बुरी गंध खराब होगी। आसानी से 14 दिनों से अधिक अगर एक ढक्कन के साथ कंटेनर में रखा जाता है। वास्तव में मैं अपने पास्ता सॉस को एक कंटेनर में संग्रहीत करता हूं और साथ ही साथ लंबे समय तक। लोग आपको अच्छा खाना सिर्फ इसलिए फेंक देंगे क्योंकि उन्हें पता नहीं है या वे बेख़बर हैं। मैं पैसे का एक गुच्छा बचाने के लिए यह कर रहा हूँ। 2 सप्ताह और फल और सब्जी के लिए मीट की तरह। यदि यह उस पर हरा नहीं हुआ है या बुरी गंध आ रही है तो यह अभी भी खाने के लिए अच्छा है।

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"अगर यह उस पर हरा नहीं हुआ या बुरी गंध आ रही है तो यह अभी भी खाने के लिए अच्छा है।" यह भयानक सलाह है, जो लोगों को मार सकती है। उदाहरण के लिए, बोटुलिज़्म से दूषित भोजन, फफूंदी नहीं लगता है और जरूरी नहीं है कि इसे बंद करें।

— डेविड रिचरबी

Answer 6

यदि आप भंडारण के कई दिनों के बाद चिंतित हैं, तो इसे एक या दो मिनट के लिए फिर से उबालें। यह मूल खाना पकाने की तारीख पर वापस ले जाएगा।

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यह सटीक सलाह नहीं है, और इसका पालन करना संभवतः असुरक्षित है।

— एरिका