मुझे याद है कि 2010 के टेक्सास स्टेट फेयर "मोस्ट क्रिएटिव" डीप-फ्राइड फूड विजेता के बारे में पढ़ना, जिसने फ्राइड बीयर बनाई थी । मैंने जो समाचार पढ़े हैं वे सभी उस समय (अगस्त 2010) के आसपास प्रकाशित हुए थे, जहां मार्क ज़ेले (तली हुई बीयर आविष्कारक) ने कहा कि बीयर को भूनने में सक्षम होने के लिए उनके पास एक सुपर-गुप्त पेटेंट-लंबित प्रक्रिया थी।
मैं इस प्रक्रिया का पता लगाने के लिए अपना कोई प्रयोग नहीं करना चाहता - जाहिरा तौर पर ज़ेब के पहले प्रयासों के परिणामस्वरूप बीयर और तेल का विस्फोट हुआ - लेकिन मैंने उनकी प्रक्रिया का वर्णन करने वाले किसी भी अनुवर्ती लेख को नहीं देखा है। मैं कल्पना कर सकता हूं कि दो प्रमुख समस्याएं एक होंगी) बियर को वास्तव में बिना पके हुए आटे की जेब के अंदर रखना और बी) बीयर से भरे आटे को फ्रायर में फूटने से रोकना।
क्या ज़ेब के पेटेंट को मंजूरी दी गई है और उनकी प्रक्रिया प्रकाशित हुई है? यदि हां, मुझे यह कहां मिल सकता है? क्या यहां किसी के पास सफलतापूर्वक डीप-फ्राइड बीयर है और शेयर करने की तकनीक है?