जवाबों:
नॉर्थ डकोटा स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार , क्रीम चीज़, को 32'f और 40'f के बीच लगभग दो सप्ताह तक चलना चाहिए। पनीर के लिए, अनोपेड, वे "डेट के द्वारा खरीदे जाने पर" सर्वश्रेष्ठ के एक सप्ताह के भीतर उपयोग करने की सलाह देते हैं। दुर्भाग्य से, इस स्थिति में, आप केवल पनीर से मोल्ड को काट नहीं सकते हैं क्योंकि यह एक मिश्रित पकवान है।
जब आप इस तथ्य में कारक होते हैं कि पनीर न केवल अपरिवर्तित था, बल्कि अन्य घटकों के साथ गरम किया गया था, और संभावना है कि पैन में इसके अलावा काउंटर पर कुछ समय के लिए बाहर बैठ गया, विशेष रूप से प्रोटीन (काली बीन्स), गणित के साथ कब तक क्रीम पनीर आपके फ्रिज में सिकुड़ और सिकुड़ सकता है।
व्यक्तिगत रूप से, मैं पके हुए मांस के दिशानिर्देशों का पालन करने के लिए सुरक्षित पक्ष पर होगा। इसका मतलब यह है कि अच्छी तरह से लिपटे बचे हुए, जल्दी से खतरे के क्षेत्र की सीमा से बाहर ले जाया जाता है ( 40'f - 140'f ), खाना पकाने के बाद 3-4 दिनों तक चलना चाहिए।
यदि आपके प्रश्न का समर्थन करने के लिए कोई समझदार डेटा नहीं है - मैं सिर्फ क्रीम पनीर को संभालूंगा, जैसे कि कच्चा। इसलिए अगर यह एक्सपायरी डेट से पहले पकाया जाता है - तो इसका इलाज इस तरह से करें जैसे यह एक्सपायरी डेट तक चलेगा।
खाना पकाने के लिए पनीर को "स्क्वायर वन" में ले जाता है, जहां उत्पाद को कीड़े और बैक्टीरिया से कम मोहक माना जाता है। इस अनुमान का समर्थन करने के लिए कोई डेटा नहीं है, इस प्रकार मैं सिर्फ पनीर की समाप्ति तिथि का पालन करूंगा - भले ही आप पनीर के लिए क्या करें।