डेरा डाले हुए मैं सामग्री को ठंडा कैसे रख सकता हूं?


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मैं कल कैंपिंग कर रहा हूं और कैंप फायर रेसिपी देख रहा था। कैम्प फायर खाना पकाने के लिए लोग नियमित रूप से हॉट डॉग, बेकन, चीज और अन्य सामान का उपयोग करते हैं। लेकिन इन सामग्रियों को ठंडा रखना चाहिए।

आप इस प्रकार की वस्तुओं को अपने साथ कैसे ले जाते हैं? मैंने उन कूलर में से एक के बारे में सोचा जहां आप बर्फ का एक ब्लॉक लगाते हैं और यह ठंडा रहता है, लेकिन वे चीजें केवल कुछ घंटों के लिए होती हैं। आप मल्टी डे ट्रिप पर सामान को कैसे ठंडा रख सकते हैं?

संपादित करें: बस यात्रा से वापस मिल गया। मैंने एक कूलर का इस्तेमाल किया। यह अद्भुत था। तिलापिया, चिकन स्तन और अंडे 2 दिनों तक कूलर में रहे।


आप कहां डेरा डाले हुए थे? रिश्तेदार के तापमान के जवाब के आधार पर मेरे हिसाब से अलग-अलग होंगे
NBenatar

सामग्री को ठंडा नहीं रखने पर, सूखी बर्फ की मांग पर सामग्री ठंडी हो सकती है।
शॉन

जवाबों:


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यहां मेरी कैंपिंग रणनीति है। अगर मैं कुछ दिनों से अधिक समय के लिए जा रहा हूं, तो यहां मैं क्या करूंगा।

  • एक अच्छी एयर टाइट कूलर से शुरुआत करें। (सब कुछ नाश करने के लिए काफी बड़ा)। उन "जेल पैक" को भूल जाओ। निश्चित रूप से सुविधा स्टोर से बर्फ का एक बैग नहीं मिलता है। वे पिघल जाते हैं और सामान को गड़बड़ कर देते हैं। एक 2 लीटर की बोतल प्राप्त करें, इसे कुल्ला, इसे पानी से भरें और इसे फ्रीज करें। (यदि संभव हो तो यह कुछ दिन पहले करें)। बेहतर में कम हवा। यह रिसाव नहीं करेगा और जब तक आप इसे नहीं खोलते हैं तब तक एक अच्छा समय ठंडा रहेगा।
  • कोई भी कच्चा मांस लें जिसे आप पहले दिन खाने की योजना नहीं बना रहे हैं और उसे भी फ्रीज करें। मांस और सभी जमे हुए सामान को नीचे और एक तरफ रखो। बर्फ की मेरी बोतल सीधे मांस के ऊपर या उसके बगल में सीधे जाती है। इस तरह, मेरे मांस में कम से कम एक अतिरिक्त दिन या दो अनुग्रह हैं और मुझे आइस पैक के साथ अतिरिक्त स्थान बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है।
  • फिर परत की सामग्री जो जमी नहीं है, लेकिन अगली परत पर थोड़ी ठंड को संभाल सकती है। फिर ऊपर की परत पर किसी भी उत्पादन के लिए, अपने तरीके से काम करें। सबसे ठंडे सामान की योजना नीचे और / या आइस पैक के पास होनी चाहिए। वहाँ क्या है, इसके आधार पर, कभी-कभी मैं जमे हुए सामान और गैर-जमे हुए सामान के बीच एक तौलिया डाल देता हूं ताकि यह थोड़ा बेहतर हो सके। और ठंड से जमे हुए नहीं होना चाहिए उपज को रोकने के।
  • फिर प्रत्येक दिन, मैं अगले दिन के मांस के लिए जमे हुए मांस को आइस पैक से दूर ले जाता हूं और ऊपर से इसे डीफ्रॉस्ट करने की अनुमति देता हूं (यह सुनिश्चित करना, इसे सील कर दिया जाता है, इसलिए मुझे कोई कच्चा मांस का रस लीक नहीं होता है)।
  • आखिरी दिन, बोतल में पानी पिया जा सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसे खाली करना शुरू करते हैं, तो यह पिघलने लगेगा।

जाहिर है, यदि संभव हो तो इसे खुला रखने का समय कम से कम करें। मुझे लगता है कि आपने कहा था कि आप कल डेरा डाले हुए हैं, इसलिए 2 लीटर की बोतल को फ्रीज़ करना समय पर नहीं हो सकता है। इस मामले में, मैं कई छोटी बोतलों पर जाऊँगा और उन जेल पैक को विफल करूँगा। मैं बर्फ के बैग से नफरत करता हूं, क्योंकि वे पिघल जाते हैं और गड़बड़ करते हैं। पानी के कुंड में पनीर खोजना कभी भी मज़ेदार नहीं होता है। बाकी सामान अभी भी लागू होगा। यह आमतौर पर मुझे कुछ दिनों तक रहता है।


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हम जिस तकनीक का उपयोग करते हैं, वह महान काम करती है। आप दूध को भी (प्लास्टिक की बोतलों में) फ्रीज कर सकते हैं। डीफ्रॉस्ट धीरे-धीरे, और आप उपयोग के लिए डीफ्रॉस्टेड भाग को बंद कर सकते हैं, और यह आपको जमे हुए थर्मल द्रव्यमान में जोड़ देता है
TFD

+1: अच्छा और व्यापक! पैकिंग करने से एक दिन पहले आपको अपने फ्रीजर को ठंडा करने से भी थोड़ा फायदा हो सकता है।
Cascabel

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और यहां स्पैम और अन्य डिब्बाबंद मीट के लिए एक अच्छी जगह है: जब तक वे खोले नहीं जाते, तब तक उन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं होती है, और यदि आप यह सब खाते हैं, तो यह समस्या हल करती है। मुझे लगता है कि हम सब कार-कैंपिंग कर रहे हैं, इस कूलर को हाथ से नहीं चलाना चाहिए।
थर्सडेस्केक

जहां मैं शिविर लगाता हूं, उसके आधार पर मैं हर दिन या 2 दिन बर्फ की एक थैली खरीदने की कोशिश करूंगा। अन्यथा अच्छा जवाब!
एनबेंटर ऑक्ट

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जमे हुए कटा हुआ हैशब्रोन्स गैप्स में निचोड़ने और पेरीशैबल्स के चारों ओर झुकने के लिए एक अच्छा व्यवहार्य पैक बनाते हैं। पूरी तरह से अनारक्षित, इसे अन्य सभी बचे हुए नाश्ते के साथ अंतिम नाश्ते के लिए बनाता है।
पैट सोमेर

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आइस चेस्ट्स पिछले रास्ता बस कुछ ही घंटों से अधिक समय। जब तक मौसम बहुत गर्म नहीं होता है, अगर आप बर्फ की अच्छी मात्रा बर्फ की छाती में डालते हैं, और इसे हर समय नहीं खोलते हैं, तो कुछ दिनों बाद भी इसमें बर्फ रहेगी।


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हम गर्म महीनों के दौरान नियमित रूप से समुद्र तट पर डेरा डालते हैं (जो कि दक्षिण टेक्सास में वर्ष के अधिकांश समय यहां है)), और हमने पाया है कि पानी की बोतलें और उचित लेयरिंग के साथ, हम एक अतिरिक्त दिन प्राप्त कर सकते हैं या हमारे कूलर में से 2 को कूलर में डालने के लिए रेत में एक खुदाई करके। रेत गर्मी के खिलाफ एक महान विसंवाहक के रूप में कार्य करता है, और जितना गहरा आप खोदते हैं, उतना ही रेत रेत मिलता है! कूलर के ढक्कन पर कुछ रिफ्लेक्सिक्स फेंको, और तुम्हारा सारा सेट !!


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पहले नाशपाती खाना खाएं। छाया में नाशपाती रखें। बहते पानी के नीचे अपने भोजन को स्टोर करें।


पानी चलाने से आपका क्या मतलब है? पानी की वजह से सामान तेजी से गर्म होगा क्योंकि यह हवा से बेहतर कंडक्टर है।
तालोन

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पानी चलाकर, क्या हम पहाड़ों में एक ठंडी धारा की तरह बात कर रहे हैं? यह कुछ समझ में आता है (प्राकृतिक प्रशीतन)। हालांकि, कई नदियों और नदियों के रास्ते बहुत गर्म होने जा रहे हैं ताकि भोजन को ठंडा रखा जा सके ...
BobMcGee

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मुझे दो कूलर एक दूसरे से छोटे मिलते हैं। छोटा सोडा के डिब्बे या दूध के गैलन और दो लीटर की बोतलों के लिए है। दो लीटर की बोतलों का उपयोग बर्फ के कंटेनरों के रूप में करना एक अच्छा विचार है क्योंकि बर्फ पिघलती है तो यह आपके भोजन पर नहीं मिलेगी। यदि आपके पास मृत हवा की जगह लेने के लिए कूलर के शीर्ष में कोई बुलबुला लपेटो सामान है। बबल रैप या सील एयर पैकेज जो आज आम हैं।


मृत अंतरिक्ष ध्वनियों के लिए बबल रैप एक बेहतरीन लाइट वेट सॉल्यूशन है जो कि कूलर को बंद करने के बाद अराजकता को रोकने के लिए अच्छा है।
पैट सोमेर

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मैं सूप, स्टॉज, चिली, स्पैगेटी सॉस आदि को समय से पहले पकाना, फ्रीज़र बैग में एक-खाने की मात्रा में भाग लेना और फ्रीज़ करना पसंद करता हूँ। मैं अपने कूलर में बर्फ के रूप में इनका उपयोग करता हूं। मैं मीट के साथ भी यही करता हूं। वे सामान को लंबे समय तक ठंडा नहीं रखते हैं, लेकिन अब आप अछूता शॉपिंग बैग प्राप्त कर सकते हैं जो सामान को कुछ हद तक ठंडा रखते हैं, खासकर यदि आप उन्हें जमे हुए भोजन से भर रहे हैं। ये कैंपसाइट्स के बीच एक बैकपैक में पैक करने के लिए बहुत आसान हैं। अतिरिक्त इन्सुलेशन जोड़ने के लिए इसके चारों ओर कुछ कंबल और तौलिये लपेटें।

मैं यह भी संभव के रूप में के रूप में ज्यादा गैर और अर्द्ध खराब भोजन के साथ लाने के लिए पसंद है। कड़ी चीज, सूखे सॉस, सूखी बीन्स, झटकेदार, पायलट ब्रेड, सूखे फल, नट, दलिया, आदि।

गिरावट / शीतकालीन शिविर के लिए, मुझे सूप के लिए एक छोटा, चौड़े मुंह वाला थर्मस ले जाना पसंद है। मैं इसे सुबह तोड़ने से पहले शिविर को गर्म करता हूं, थर्मस को गर्म पानी से पहले गर्म करता हूं, सूप भरने से पहले, और दोपहर के भोजन के लिए गर्म सूप होता है। ठंडी सुबह की लंबी पैदल यात्रा के बाद यह बहुत अच्छा है।

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