मेरे फ्रीज़र में रखी गई वस्तुएँ एक भयानक स्वाद लेती हैं, जिसमें बहुत सारे स्वाद होते हैं जैसे फ्रीज़र बर्न, यहाँ तक कि आइस क्यूब्स भी। अगर मैं रात को फ्रीजर में आइटम रखता हूं और इसे कसकर कवर नहीं किया जाता है, तो यह समस्या होती है।
आइस क्यूब्स के साथ मैं खराब स्वाद को खत्म करने के लिए उन्हें कुल्ला कर सकता हूं, लेकिन मैं मूल कारण ढूंढना और इसे ठीक करना पसंद करूंगा।
कोई भी विचार / सुझाव काफी स्वागत योग्य है।
जवाबों:
फ्रीज़र बर्न तब होता है जब भोजन में पानी के अणु आपके फ्रीज़र में ठंडे स्थान पर इकट्ठा होते हैं - चाहे वह आपके फ्रीज़र के किनारे हों या अन्य खाद्य पदार्थ।
फ्रीज़र बर्न को रोकने के लिए टिप्स:
मैं हालांकि एक अंग पर बाहर जा रहा हूँ और लगता है कि - कम से कम अपने बर्फ के टुकड़े के साथ बस अपने फ्रीजर में अन्य खाद्य पदार्थों से "फ्रीजर गंध" प्राप्त कर सकते हैं। यदि मैं अपने फ्रीजर में क्यूब्स का उपयोग तेजी से नहीं करता हूं तो वे वास्तव में अप्रिय चखने लगते हैं। अपने फ्रीज़र को एक अच्छी सफाई दें और अपने आइस क्यूब्स को सरन रैप के साथ कवर करें और इससे मज़ेदार बदबू / स्वाद को रोकने में मदद मिलेगी।
फ्रीज़र बर्न को रोकने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
http://www.wikihow.com/Prevent-Freezer-Burn
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने फ्रीजर के तापमान को स्थिर रखना और जितना संभव हो उतना कम (0 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे)।
मुझे पता चला कि "फ्रीजर" का स्वाद फ्रॉस्ट-फ्री फ्रीजर में इस्तेमाल होने वाले फ्री-ऑन (?) से आता है।