मेरे लिए, सही चावल संपूर्ण, ढीला और स्वादिष्ट है। उस परिणाम को प्राप्त करने के लिए, कई तकनीकें हैं। जैसा कि स्वाद उपयोग किए गए शोरबा पर निर्भर करता है, चलो समीकरण से बाहर ले जाएं।
मैं एक 'विफल-सुरक्षित' विधि की तलाश कर रहा हूं ताकि चावल प्रीप्रोसेड चावल का उपयोग किए बिना पास न हों।
इस समय, मैं जिस विधि का उपयोग कर रहा हूं वह है राइस पिलाफ। यह एक अच्छा परिणाम देता है, लेकिन यह असफल-सुरक्षित नहीं है। चावल को कम या ज्यादा करना संभव है।
तो, सवाल यह है कि चर क्या महत्वपूर्ण हैं और मैं इन चावलों को कैसे समायोजित कर रहा हूं जो मैं उपयोग कर रहा हूं?
इसके अलावा नुस्खा पर निर्भर करता है ... आप वास्तव में ढीले चावल नहीं चाहते हैं यदि आप खाना बना रहे हैं, उदाहरण के लिए, रिसोट्टो या चिपचिपा चावल!
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nico
"सबसे सरल" ... चावल को कम करें माइक्रोवेव में।
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Cos Callis
@ कैस, हम यहाँ खाना बनाने की बात कर रहे हैं :)
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BaffledCook