फलों की खाल से कीटनाशक कैसे धोएं?

Question

हम घर पर कई फल और सब्जी खाते हैं और मैं स्ट्रॉबेरी जैसे फलों पर कीटनाशकों की मात्रा के बारे में चिंतित हूं। क्या फलों को धोना काफी प्रभावी है? क्या पूरी तरह से धोना बनाम एक त्वरित कुल्ला कोई फर्क पड़ता है?

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सबसे पहले, मैं स्वस्थ खाने के लिए इन-सीजन सब्जियों / फलों को पसंद करने की सलाह देता हूं। नीचे दिए गए लिंक में एक मूल आरेख eatseasonably.co.uk/what-to-eat-now/calendar शामिल है

— MissesBrown

Answer 1

एक दीर्घकालिक उत्तर यदि संभव हो तो अपना खुद का विकास करना होगा। इस तरह आपका अपने भोजन पर पूरा नियंत्रण होता है। या कम से कम एक स्थानीय किसान से खरीद करें जो आपको यह देखने के लिए तैयार है कि वह अपनी उपज कैसे बढ़ाता है।

यहां तक ​​कि ऑर्गेनिक्स को भी धोया जाना चाहिए। अधिकांश सभी वाणिज्यिक जीव कीट नियंत्रण का एक रूप (सबसे अधिक संभावना डायटोमेसियस पृथ्वी) का उपयोग करते हैं, वे खाद और खाद जैसे प्राकृतिक उर्वरकों का भी उपयोग करते हैं। उन चीजों में से कोई भी आइटम नहीं हैं जिन्हें आपको सीधे निगलना चाहिए।

मेरे पास सबसे अच्छी सलाह यह है कि आप फलों और सब्जियों को गुनगुने पानी में भिगोकर रखें। फिर से भिगोने के बाद धो लें। भोजन की सतहों, स्ट्रॉबेरी, आलू, आदि के साथ, भोजन को धीरे से साफ़ करने के लिए एक नरम ब्रिसल वाले ब्रश का उपयोग करें। यह सबसे बाहर से कुछ भी मिलेगा।

निश्चित रूप से किसी भी चीज की ट्रेस मात्रा होगी जिसे आइटम के अंदर छिड़क दिया गया था।

उम्मीद है की यह मदद करेगा।

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स्थानीय किसानों से खरीद और अपने खुद के बढ़ने की सलाह के लिए +1।

— मिसेज बर्न

डायटोमेसियस पृथ्वी खाद्य है। वे इसे फूड-ग्रेड में बेचते हैं।

— क्लो

Answer 2

चूंकि आपको नहीं पता है कि आपकी उपज / फलों पर कौन सा कीटनाशक (या हर्बिसाइड) लगाया गया है, इसलिए आपको नियमित रूप से धोने और एसिटिक एसिड (सिरका) से धोना चाहिए।

कई कीटनाशक गैर-ध्रुवीय हैं - जिसका अर्थ है कि वे पानी में घुलनशील नहीं हैं; इसलिए सादे पानी से धोना आपके लिए बहुत अच्छा नहीं होगा।

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मैं कभी-कभी सिरका के साथ-साथ खाने वाले लोगों के लिए भी उपयोग करता हूं; उन्हें धोने के बाद मैंने पानी की पूरी कटोरी में कुछ बूंदें सिरके की डाल दीं और उन्हें कुछ मिनटों के लिए पानी में छोड़ दिया और फिर बिना धोए इस्तेमाल करें।

— MissesBrown

Answer 3

यह इस बात पर बहुत निर्भर करता है कि आप कहाँ रहते हैं और पर्यावरण / कीटनाशक दिशा-निर्देश कहाँ पर 'अच्छे' रहते हैं।

एक कठिन 'त्वचा' वाले अधिकांश फल किसी भी कीटनाशक को लीक नहीं होने देते हैं, जब वे संदेह में होते हैं।

Answer 4

फलों के खिलने के समय बहुत सारे कीटनाशक लगाए जाते हैं जिसका अर्थ है कि यह एम्बेडेड है, जहां तक ​​मेरा संबंध है। हम केवल इस कारण से जैविक सब्जी और फल खरीदते हैं। मेरे पिता के पास एक बहुत बड़ा बाग था और उन्होंने खुद को सब कुछ स्प्रे कर लिया ... दिन में वापस। छिड़काव से वातस्फीति मिल गया तो मैं रसायनों से डरता हूँ।