सेब 90% आर्द्रता पर 0 ° C (32 ° F) में सबसे अच्छे रूप में संग्रहीत होते हैं। यदि आपके पास एक तहखाना नहीं है, तो आपको उस वातावरण को फिर से बनाने की कोशिश करनी होगी जो आप कर सकते हैं।
निकटतम आप सबसे छोटे अपार्टमेंट में आ सकते हैं वास्तव में वेंटिलेशन के लिए छिद्रित कुछ छेद के साथ प्लास्टिक की थैली होती है (अतिरिक्त नमी को रोकने के लिए)। फिर सही तापमान के करीब पहुंचने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखें; सबसे अच्छा स्थान सब्जी कुरकुरा है जहाँ आप आर्द्रता पर नियंत्रण रखते हैं। हालांकि उन्हें ओवरपैक मत करो, - लगभग 80-90% पूर्ण घनी है जिसे आपको जाना चाहिए।
यह भी सुनिश्चित करें कि आप केवल सबसे अच्छे सेब चुन सकते हैं यदि आप उन्हें दीर्घकालिक स्टोर करने की योजना बनाते हैं। अधिक पके हुए सेब स्पष्ट रूप से लंबे समय तक नहीं रहेंगे, और किसी भी चोट या छेदने से क्षय में काफी तेजी आएगी।
संपादित करें: यदि यह सेब की एक बड़ी संख्या है, तो आप उन्हें एक टोकरा में संग्रहीत कर सकते हैं, जो पर्याप्त वेंटिलेशन प्रदान करता है, लेकिन सौभाग्य जो कि रेफ्रिजरेटर में हो रहा है। मैं अभी भी उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में अलग कर दूंगा, जो कुछ भी मैं कर सकता था उसे कुरकुरे में डाल दिया, बाकी फ्रिज में "उचित", और किसी भी बाहर रख दिया जिसका मैं एक या दो सप्ताह के भीतर नियमित रूप से फ्रूट बाउल में सेवन करना चाहता हूं। यदि यह अभी भी पर्याप्त नहीं है, तो आपको शायद यह स्वीकार करने की आवश्यकता है कि छोटे अपार्टमेंट बहुत बड़ी मात्रा में ताजे भोजन का भंडारण करने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हैं; सिर्फ इसलिए कि वे प्राप्त करना आसान है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आर्थिक समझ में आता है।