मैं जूलिया चाइल्ड की आत्मकथा पढ़ रहा था, और उसने उल्लेख किया कि वह गैस्ट्रोनोमी प्रेटिक को अली-बाब की किताब से प्यार करती थी। यह स्पष्ट रूप से फ्रेंच खाना पकाने की विधि और तकनीकों का एक क्लासिक संग्रह है। क्या किसी के पास कोई विशेष अनुवाद है जो वे सुझाते हैं?
जवाबों:
जाहिरा तौर पर एक अंग्रेजी संस्करण है, हालांकि पूरे खंड गायब हैं और इसका खराब अनुवाद है। आप एक अलग किताब के साथ जा रहे हैं या यदि आपके पास फ्रेंच लेने का समय है तो आप बहुत बेहतर हैं। मैं जिस पुस्तक के साथ गया था वह लारौसे गैस्ट्रोनॉमिक थी जिसे हेस्टन ब्लूमेंटल और गॉर्डन रामसे ने समर्थन किया है।
ऐसा प्रतीत नहीं होता है कि इस पुस्तक का अंग्रेजी अनुवाद हुआ है। सभी संस्करणों पर यहाँ जानकारी ।