मेरा माइनसट्रोन बहुत कड़वा निकला। मैं इसका मुकाबला कैसे कर सकता हूं? सूप में टमाटर, पास्ता, सेवॉय गोभी, अजवाइन, गाजर, जले हुए सौतेले लहसुन, अजवायन, अजवायन, नमक और काली मिर्च शामिल हैं।
चीनी एक सामान्य समाधान लगता है, लेकिन मुझे लगा कि मेरे विशिष्ट मामले के लिए बेहतर समाधान हो सकता है।
जवाबों:
यह सहज प्रतीत नहीं हो सकता है, लेकिन नमक जोड़ना आमतौर पर चीनी जोड़ने की तुलना में कड़वाहट को कम करने का एक बेहतर तरीका है।
मैं यह भी सुझाव दूंगा कि आप अपने लहसुन को तब तक न जलाएं जब तक कि उसमें जलन न हो जाए। सुगंध तक सुगंध।
मैंने कल शाम को बनाए गए एक वेज सूप में कड़वाहट का सामना किया। मेरा खाना बनाने का इरादा नहीं था, लेकिन मैंने किया। मैंने शक्कर को जोड़ा, और ऐसा लगता है कि जब तक मैं घर के बने सूप की महान विशेषताओं का प्रतिकार नहीं करता और चीनी का एक टन जोड़ देता है, तब तक मदद नहीं करता। इसके अलावा, आखिरी में काली मिर्च जोड़ने से मुझे मदद मिली होगी। मेरा मानना है कि पहले के बजाय लहसुन को सैट्टी के अंत में जोड़ना इसे जलने और विशेष रूप से आपके सूप को कड़वा बनाने से रखा होगा। शायद आप मक्खन जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं? मुझे पता है कि मैं कोशिश कर रहा हूँ कि और शायद मेरी एक अच्छी शराब। तुम्हारे लिऐ शुभकामना।