यह साल का वह समय है। सीज़न बदल रहे हैं और मैंने खुद को ठंडा कर लिया है, जिसके लिए मट्ज़ो बॉल सूप से बेहतर पाक इलाज नहीं है।
मैं एक सुंदर मीन चिकन स्टॉक बना सकता हूं, लेकिन मेरी मैटोज़ बॉल्स वांछित होने के लिए कुछ छोड़ देती हैं। Manischewitz दिशाओं में चाकू और कांटा के साथ खाने के लिए कुछ मिलता है। मैंने सेल्टर पानी की कोशिश की है, लेकिन यह शायद ही मदद करता है, और मुझे स्टॉक से अच्छाई याद आती है। मैं अपनी मट्ज़ो गेंदों को हल्का और भुलक्कड़ कैसे हो सकता हूं?
2
अनुवर्ती: कल उबलते समय, मुझे एहसास हुआ कि मेरी समस्या क्या थी। मैंने खाना पकाने के माध्यम से एक भाग का स्वाद चखा और यह अभी भी चट्टान की तरह कठोर था। मैंने इसे गुमनामी में बदल दिया। मैंने उन्हें लगभग 40 मिनट तक उबलने दिया और आखिरकार वे हल्के और शराबी थे।
—
रे
मैंने कुछ व्यंजनों को देखा है, जो कि थोड़े मात्रा में मैश किए हुए आलू को मटज़ो बॉल में मिलाया जाता है।
—
beth