गुड ईट्स जैसे टीवी कार्यक्रम


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मैं एल्टन ब्राउन और रिक बेलेस का प्रशंसक बन गया हूं, दोनों ने टेलीविजन पर ऐसे शो दिखाए हैं जो बेहद शैक्षिक और मनोरंजक हैं, क्या गुड ईट्स और मैक्सिको जैसे एक और शो हैं - वन प्लेट एट ए टाइम इन लोगों के साथ कहीं भी? मैं बस पर्याप्त नहीं मिल सकता है, मुझे बस यह महसूस होता है कि कुछ और है जो मुझे नहीं मिला है इसलिए मैं यहां पूछ रहा हूं। यहां तक ​​कि वेब पर कुछ करना होगा।

गुड ईट्स पर एल्टन ब्राउन आमतौर पर स्पष्ट संक्षिप्त तरीके से खाना पकाने के पीछे विज्ञान के चित्रमय विवरण प्रस्तुत करते हैं। मुझे विशेष रूप से नाटकीय अंतःक्षेप पसंद हैं, वे काफी मनोरंजक हैं, यह वास्तव में सीखने का एक मजेदार तरीका है। इस शो को यहां जमा करना कठिन है, इसलिए अधिक जानकारी के लिए यह फूड नेटवर्क लिंक देखें।

यहाँ उसे एक्यू कॉइन समझाते हुए एपिसोड दिखाया गया है , शराब पर दृश्य सहायता देखें।

रिक बेलेस काफी बार बाजार में जगह बनाने वाले खाद्य उत्पादों को उठाते हुए सवाल पूछते हैं और अपने साथ काम करने वाले उत्पादों के बारे में कुछ बताते हैं, मुझे अच्छा लगता है जब शेफ रसोई से बाहर जाते हैं और उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कुछ प्रमुख खाद्य पदार्थों के बारे में दिलचस्प जानकारी देते हैं। कभी-कभी आप उसे एक और शेफ की रसोई में देखेंगे, आमतौर पर मैक्सिकन, सवाल पूछते हैं और जानकारीपूर्ण उत्तर प्राप्त करते हैं, मुझे दुनिया भर के विभिन्न स्थानों में भोजन की तैयारी के बारे में सीखना पसंद है जो मुझे मैक्सिकन खाना पसंद है इसलिए मैं रिक के शो को पसंद करता हूं। यह सीखने का एक और मजेदार तरीका है। रिक और उनके शो के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहां देखें ।


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नमस्ते वहाँ रसोई। क्या आप इस बारे में थोड़ा और विशिष्ट हो सकते हैं कि आपको ये शो क्यों पसंद हैं और आप जो "सुविधाएँ" खोज रहे हैं, वास्तव में क्या है? बारीकियों के बिना, लोग बस अपने पसंदीदा के लिए पोस्ट और वोट करने जा रहे हैं, जो दिलचस्प हो सकता है लेकिन महान क्यू एंड ए के लिए नहीं बनाता है।
एरोनट

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व्यक्तिगत रूप से मैं 'मेक्सिको - वन प्लेट एट ए टाइम' को 'शैक्षिक और मनोरंजक' श्रेणी में नहीं रखूँगा ... यह 'मुझे कुछ पकाने के लिए देखो' श्रेणी से कम होने की कोशिश करता है, लेकिन मैं इसके साथ इसे और अधिक दर्ज करूंगा। 'मुझे देखो यात्रा और सामान को फिर से बनाएँ' श्रेणी (टायलर अल्टीमेट का पहला सीज़न, शायद मेड इन स्पेन
जो

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अरोनुत, मुझे बहुत अफ़सोस है, मैंने इस तथ्य को अनदेखा कर दिया कि हर कोई नहीं जानता कि एल्टन ब्राउन और रिक बेयल्स कौन हैं और उनके शो के बारे में पता नहीं हो सकता है। मैंने उन लोगों से सवाल पूछा जो उनके शो से परिचित हैं, यहाँ जवाबों के प्रमाण से पता चलता है कि कुछ लोग समझते हैं कि मुझे क्या चाहिए लेकिन मैं समझता हूँ कि आप जो कह रहे हैं वह बेहतर होगा यदि मैं शो के बारे में विशेष जानकारी शामिल करूं।
किचनजोरो

जवाबों:


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आपको अमेरिका के टेस्ट किचन को देखना चाहिए। यह पीबीएस पर प्रसारित होता है, लेकिन आप उनकी साइट से एपिसोड स्ट्रीम कर सकते हैं ।

मुझे लगता है कि यह एल्टन ब्राउन के समान है। वे प्रति एपिसोड कुछ व्यंजन लेते हैं और बहुत ही व्यवस्थित तरीके से यह पता लगाते हैं कि इसे सबसे अच्छा कैसे बनाया जा सकता है। यह बहुत शैक्षिक है।


आप यह उल्लेख करना भूल गए कि वे टीवी एपिसोड के दौरान विज्ञापन नहीं करते हैं !!! अगले एपिसोड की शुरुआत तक शो के अंत में सिर्फ 5 मिनट का विज्ञापन। यह बहुत अच्छा है! यह बहुत बुरा है कि वे अन्य चैनलों पर विज्ञापन नहीं कर सकते हैं या मुझे लगता है कि बहुत अधिक लोग उनके बारे में जानते होंगे। मुझे उनका शो बहुत पसंद है!
चाड

इसके अलावा, आप यह उल्लेख करना भूल गए कि जैक्स पेपिन का पीबीएस पर भी एक शो है! यह शिक्षा की दिशा में सक्षम नहीं है, लेकिन आप अभी भी उसके लिए बहुत कुछ सीखते हैं। इसके अलावा, अपने चाकू कौशल को देखना अपने आप में एक इलाज है!
चाड

इस सिफारिश के लिए धन्यवाद - मैं वेब साइट पर एपिसोड देख रहा हूं, और यह वास्तव में बहुत अच्छा है।
द हॉफ-टू गीक

@ खाद: यह पीबीएस पर है; विज्ञापनों के न होने की जरूरत नहीं है। खाना पकाने के नेटवर्क, कुकिंग चैनल, एचजीटीवी, इत्यादि को छोड़कर लगभग सभी खाना पकाने के शो में यह सच है , मुझे विश्वास है कि यह मुश्किल है कि कुकिंग शो फूड नेटवर्क पर न हो, लेकिन चैनल के मुकाबले कुकिंग शो लंबे समय से है । ... और आप क्लासरूम प्रसारण में केबल रिकॉर्ड करने पर गुड ईट्स को कमर्शियल फ्री भी देख सकते हैं ।
जो

@ जो - यह सूचनात्मक है क्योंकि मैंने बताया कि ओपी शो के बारे में क्यों नहीं सुन सकते। और, चिंता न करें, मैंने फूड नेटवर्क के अलावा चैनलों पर कुकिंग शो के अपने उचित हिस्से से अधिक देखा है। यह जानकर अच्छा है कि आप भी अन्य चैनलों की सराहना करते हैं। मुझे यह भी पता नहीं था कि एचजीटीवी (?) पर एक वास्तविक खाना पकाने का शो है और मैंने कभी भी कुकिंग चैनल नहीं देखा है। मैं अभी जर्मनी में हूं, लेकिन पहले वर्जीनिया में था। मेरे टीवी के आधे हिस्से में एटीके और जैक्स देखने वाले विट (पीबीएस) थे। मुझे लगता है कि तुम भी WETA मिलता है, मैरीलैंड / डीसी में किया जा रहा है।
चाड

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शो के 'मनोरंजक-नेस' को निर्धारित करना मुश्किल है, क्योंकि गुड ईट्स के समान स्तर पर बहुत अधिक नहीं हैं। केवल एक ही करीब है कि मुझे पता है कि बिचिन रसोई है। हैम ऑन द स्ट्रीट एक करीबी सेकंड हो सकता है।

रिक बेयलेस मनोरंजक होने की कोशिश करता है, लेकिन मुझे लगता है कि वह बहुत मुश्किल कोशिश करता है ... यह सिर्फ मुझे स्क्रिप्टेड लगता है। मार्टिन यान (यान कैन कुक), जूलिया चाइल्ड (द फ्रेंच शेफ), ग्राहम केर (गैलोपिंग गॉरमेट), जस्टिन विल्सन (लुइसियाना कुकिन '), निक स्टेलिनो (कुकिना अमोरे), मिंग त्सई (सिंपल मिंग, डेज़ी मार्टिनेज (डेज़ी कुक) ; उसका नया शो नहीं) और यहां तक ​​कि डेविड रोक्को (डोल्से वीटा) या चक ह्यूजेस (चक का डे ऑफ) जितना भी कम हो ... नकली ... मेरे लिए।

कभी-कभी कोशिश करना भी मुश्किल नहीं होता है ... एलन हार्डिंग (ब्रुकलिन में कुकिन), पॉल जेम्स (होम ग्रोनिंग कुकिंग), निगेला लॉसन (निगेला बाइट्स / निगेला फीस्ट्स), जोस एंडिस (स्पेन में निर्मित)

व्यक्तिगत रूप से, मनोरंजक + शैक्षिक के लिए ... प्रतियोगिता के कुछ शो खराब नहीं हैं ... मुझे 'द बेस्ट' बहुत पसंद आया, लेकिन इसका एक हिस्सा यह था कि उन्होंने समझाया कि वे क्या कर रहे थे, आयरन शेफ की तरह नहीं जहां यह टिप्पणीकार कोशिश कर रहे हैं यह अनुमान लगाने के लिए कि वे क्या कर रहे थे। 'रेडी, सेट, कुक' (या मूल 'रेडी, स्टेडी, कुक'), या यहां तक ​​कि 'कैन कुक, वॉट कुक नहीं' में आयरन शेफ की तुलना में थोड़ा अधिक शैक्षिक पहलू था, लेकिन ऐसा नहीं है।

अमेरिका का टेस्ट किचन और कुक का देश बहुत शैक्षिक है और इसमें कुछ हास्य है ... हालांकि यह एक अलग तरह का हास्य है ... ज्यादातर लोग अपने मालिक (क्रिस किमबॉल) का मजाक उड़ाते हैं। Chillin 'और Grillin' में कुछ इसी तरह का हास्य जैक मैकडविड ने बॉबी फ्ले को नियमित रूप से डालकर दिया था।

(उम ... हाँ, मैं बहुत अधिक टीवी देखता हूं ... मैं अपनी माँ और महान दादी के साथ मितव्ययी पेटू देख रहा था ... हाई स्कूल में जस्टिन विल्सन और मार्टिन यान और डीसी के बहुत सारे पीबीएस चैनल कॉलेज के लिए ... और कुछ साल पहले एक समय हो सकता है जब मैं एक दोस्त के घर पर कई दिनों तक एक टी 3 इंस्टाल के लिए तकनीशियन की प्रतीक्षा करने के लिए सहमत हुआ, आंशिक रूप से क्योंकि उसके पास सैटेलाइट टीवी था, और इसलिए उसे भोजन चैनल मिला (और वह) मुझे आईबीएम मॉडल में भुगतान किया )))

(क्या मुझे इन सभी शीर्षकों से जुड़ने की आवश्यकता है? बहुत कुछ उन्हें अभी हवा में नहीं है ... जो एक शर्म की बात है।)

अद्यतन : और मैं लगभग भूल गया - डीप फ्राइड, लाइव! ... यह टीवी शो नहीं है ... यह बेहतर है ... इंटरैक्टिव फ्लैश एनिमेशन। (यह कुछ उदाहरणों में से एक है जहां फ्लैश एक अच्छी बात है)। दुर्भाग्य से, उन्होंने केवल कुछ ही बनाए क्योंकि निर्माता को गुड ईट्स के लिए लिखने के लिए काम पर रखा गया था।


मुझे लगता है कि यह शायद इस तरह का जवाब है जिस पर हमें यहां ध्यान केंद्रित करना चाहिए - इसे "मनोरंजन क्या चाहिए, मुझे क्या देखना चाहिए" अनुशंसा प्रश्न के बजाय, शुद्ध मनोरंजन पर शैक्षिक मूल्य पर जोर देने के साथ खाना पकाने के शो की एक विहित सूची बनाएं। यह क्या है लिंक और / या एनोटेशन। मैं कुछ बाद में योगदान करने की कोशिश करूंगा, लेकिन इस बीच, मैं किसी को भी पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता हूं कि वे अपने स्वयं के विवरणों को जोड़ दें और इसे थोड़ा अधिक करें जैसे कि किताबों के विकी उत्तर जो खाना पकाने के विज्ञान की व्याख्या करते हैं
एरोनट

@Aaronut: बहुत सारी "कुकिंग" से पता चलता है कि मैं शैक्षिक के रूप में भी वर्गीकृत नहीं कर सकता ... आयरन शेफ आपको कुछ नया करने की प्रेरणा दे सकता है, लेकिन यह अनुदेशात्मक होने की कोशिश नहीं कर रहा है। और जैसा कि यह सवाल शैक्षिक + मनोरंजक है, मैं इसे एक अलग प्रश्न के रूप में बाहर जाऊंगा।
जो

हां, यही कारण है कि मैंने पैथेटिकल ("शैक्षिक मूल्य पर जोर") जोड़ा है। मनोरंजन मूल्य वैसे भी सिर्फ व्यक्तिगत राय है।
एरोनट

@Aaronut: ठीक है, देखते हैं cooking.stackexchange.com/questions/11276/... ... सवाल के पुनर्लेखन के लिए, यदि आप मन में एक विशिष्ट उद्देश्य है संकोच न करें।
जो

बस, यही मेरे मन में था। मुझे लगा कि हम इसे एक नया बनाने के विरोध के रूप में संपादित करेंगे, लेकिन जब तक यह अच्छी तरह से किया जाता है, वास्तव में जहां कोई फर्क नहीं पड़ता।
एरोनट

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II मार्टिन यान को देखकर बड़ा हुआ। मुझे पता नहीं है कि उनके शो कहीं भी उपलब्ध हैं, लेकिन उनका सामान बहुत शैक्षिक था।


यान कैन कुक एक कमाल का शो था। मुझे कुछ साल पहले पश्चिमी एमए में एक स्थानीय लाभ में उनसे मिलने की खुशी थी ...
मार्सजार्गिटर्स-एन-चार्ट्स

मुझे बस हुलु पर उनके कुछ शो मिले। जैसा कि यह कनाडा में उपलब्ध नहीं है, अगर किसी को पता है कि उसके सामान में से कुछ कहाँ उपलब्ध हो सकता है, तो मैं आभारी रहूंगा।
तालों 8

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