चीनी कुकीज़ के लिए नुस्खा का पालन करने के बाद, मैंने प्लास्टिक में लिपटे हुए आटे को 2 दिनों के लिए ठंडा कर दिया (नुस्खा निर्दिष्ट किया कि मैं 2 घंटे से 2 दिनों तक कहीं भी ठंडा कर सकता हूं)।
जैसा कि मैं आटा बनाने / रोल करने की कोशिश कर रहा हूं, यह दरारें बनाने के साथ बहुत सूखा है, और मुझे डर है कि अगर मैं इसे रोल करता हूं और कुकीज़ काटता हूं तो कुकीज़ आसानी से क्रैक हो जाएंगी।
क्या मैं आटा को "ठीक" करने के लिए कुछ भी कर सकता हूं? क्या मुझे भी इसकी चिंता करनी चाहिए?
क्या आप नुस्खा के लिए एक लिंक पोस्ट कर सकते हैं या इसे यहां सूचीबद्ध कर सकते हैं?
कुकीज़ शक्कर कुकीज़ की तुलना में बहुत अधिक चखने की तरह निकलती हैं, हाँ मुझे यह नुस्खा मिल जाएगा। हो सकता है कि आखिरकार यह परेशानी हो।
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जस्टिन स्टैंडर्ड
मेरी माँ चीनी कुकीज़ बनाने के लिए अपना दिमाग खो रही है, लेकिन आटा बहुत खराब हो रहा है, लेकिन जब हम आटे में कुकी कटर डालते हैं, तो वे ठीक निकलते हैं, जितना अधिक हम आटा काम करते हैं उतना खराब होता है कि हम पानी मिलाते हैं लेकिन यह काम नहीं करता है कौशल खराब है या अन्य लोगों को भी यह समस्या है !!!!!!!!! :) मुझे नहीं लगता कि मैंने आपकी समस्या का जवाब देते हुए कहा कि मुझे एक ही समस्या है :)