जर्मनी में बोतलबंद पेय कार्बोनेटेड है या नहीं, मैं कैसे समझ सकता हूं?

Question

मैंने मान लिया है कि कार्बोनेटेड बोतलबंद पेय में बीहड़ आधार होता है। लेकिन आज मैंने सुपरमार्केट में एक बोतलबंद पेय खरीदा है जिसमें बीहड़ आधार नहीं है, लेकिन यह अभी भी कार्बोनेटेड था।

इसलिए मैं बोतल के आधार से कार्बोनेटेड पेय को समझ नहीं सकता। फिर मैं इसे कैसे समझ सकता हूं?

Comments

टिप्पणियाँ विस्तारित चर्चा के लिए नहीं हैं; इस वार्तालाप को बातचीत में स्थानांतरित कर दिया गया है ।

— मार्क मेयो मोनिका का समर्थन करता है

साइड नोट पर, सेल्टर्स एक जर्मन शहर का नाम है, जिसमें प्राकृतिक रूप से कार्बोनेटेड पानी का एक प्रसिद्ध कुआं और कार्बोनेटेड पेय के लिए एक ब्रांड नाम है, जो कुछ लोग इसे कार्बोनेटेड पानी के लिए एक सामान्य नाम के रूप में उपयोग करते हैं।

— डेविड फ़ॉस्टर 8

"बीहड़" से आपका क्या मतलब है? यह बोतल मुझे बीहड़ लगती है।

— दिमित्री ग्रिगोरीव

आप जर्मन सीख सकते हैं ?: Apfelschorle परिभाषा से कार्बोनेटेड है - अगर कार्बोनेटेड नहीं था, तो यह सिर्फ पानी से भरे सेब का रस होगा ...

— गलत तरीके से

@DmitryGrigoryev मैं एक बेहतर शब्द खोजने में विफल रहा, लेकिन मुझे "बीहड़" बोतल के रूप में क्या मतलब था, यह चित्र

— Blaszard

Answer 1

सबसे पहले, जर्मनी में कार्बोनेटेड मानक है, और यही वह है जो ज्यादातर लोग उम्मीद करते हैं, इसलिए यह उन चीजों के लिए डिफ़ॉल्ट धारणा होगी जो आप अलमारियों में देखते हैं।

बेशक, यह पेय पर लिखा गया है, लेकिन आपको इसे पढ़ने के लिए पर्याप्त जर्मन समझने में सक्षम होने की आवश्यकता है। ' स्टिल ' गैर-कार्बोनेटेड पानी के लिए जर्मन में प्रयुक्त विशिष्ट शब्द है; यदि आप देखते हैं कि, यह गैर-कार्बोनेटेड होगा। ' कोह्लेंसेर ' का अर्थ कार्बन डाइऑक्साइड है, और यदि आप इसे देखते हैं, तो यह कार्बोनेटेड है; आमतौर पर ' वर्सेटेक्स ' क्रिया के संबंध में , जिसका अर्थ है कि पानी में कार्बन डाइऑक्साइड इंजेक्ट किया गया था।

कोई यांत्रिक कुंजी या प्रपत्र कारक नहीं है जो इसे दर्शाता है; कई कंपनियों ने एक ही बोतल में, एक ही रंग के साथ कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड ऑफ़र दिए हैं, जिसमें केवल लेबल पर अलग-अलग शब्द हैं।

Comments

"'स्टिल' गैर-कार्बोनेटेड के लिए जर्मन में प्रयुक्त विशिष्ट शब्द है -" लेकिन केवल पानी के लिए, आमतौर पर। अन्य पेय (जैसे रस) को अभी भी लेबल नहीं किया गया है क्योंकि शुद्ध रस हमेशा गैर-कार्बोनेटेड होता है।

— या मैपर

कैविएट : यदि यह कहता है कि ' ओहने कोहलेंस्योर' गैर-कार्बोनेटेड है।

— mkrieger1

अगर इसे स्प्रिटिग कहते हैं , तो यह कार्बोनेटेड भी है।

— मेगा मैन

जर्मनी में कार्बोनेटेड मानक नहीं है। उदाहरण के लिए बेल्जियम और नीदरलैंड में आइस्ड चाय को कार्बोनेटेड किया जा सकता है, लेकिन मुझे अभी तक जर्मनी में कार्बोनेटेड आइस्ड चाय मिल रही है।

— अलेक्जेंडर

बस एक मामूली नोट: "कोह्लेंसेर" वास्तव में "कार्बोनिक एसिड" (जो कार्बन डाइऑक्साइड रासायनिक रूप से पानी में बंधा हुआ है) का मतलब है।

— डेविड फ़ॉस्टर 8

Answer 2

शब्द "कोहलेन्सियर" के लिए देखें, यह या तो सामने की तरफ है या अवयवों की सूची में:

बस सुनिश्चित करें कि यह "ओने" ("बिना") के साथ नहीं है:

Comments

ये एक अच्छा बिंदु है; लेकिन पहली तस्वीर के लिए: "मिट कोहेनस्योर" (कार्बन एसिड के साथ)। बेशक, यह "ओहने कोह्लेंसेर" भी पढ़ सकता है, जिसमें महत्वपूर्ण शब्द भी शामिल है, लेकिन "ओने" (बिना) के पूर्व। इस तरह से, पेय को कभी-कभी इन शब्दों द्वारा "कोहलेंसर" शब्द का उपयोग किए बिना "लेबल", "ओहने" या "मिट" द्वारा स्पष्ट किया जाता है। सामग्री की सूची आमतौर पर इस बारे में स्पष्ट है।

— १६:२

@rexkogitans अच्छा बिंदु, संपादित। पानी में सामग्री की एक सूची नहीं है, इसीलिए मैंने सामने के पंक्चर को शामिल किया।

— आंद्रेकेआर

अगर पानी की बोतल पर "स्टिल" शब्द नहीं है, तो यह वास्तव में इस जवाब से स्पष्ट नहीं होगा कि "कोह्लेंसेर" का मतलब कार्बोनेटेड या गैर-कार्बोनेटेड है। इसके अलावा, मुझे ऐसा लग रहा है कि ओपी नॉन कार्बोनेटेड ड्रिंक्स की तलाश में है, इसलिए ...

— ऋष

@ रीश का अर्थ है कार्बोनेटेड, शब्द "ओने" को छोड़कर। इस प्रकार, यदि आप गैर-कार्बोनेटेड पेय की तलाश कर रहे हैं, तो "कोहलेंसर" शब्द के बिना उन लोगों को खरीदें या "ओहने कोह्लेंसेर" शब्द के साथ।

— आंद्रेकेआर

यह जोड़ा जाना चाहिए कि "वेनिग कोहलेंस्योर" कहते हुए बोतलें हैं, अर्थात "बहुत अधिक कार्बोनिक एसिड नहीं"। इन ब्रांडों को "Sanft" (कोमल) या "मध्यम" भी कहा जा सकता है।

— इयान

Answer 3

पहले से ही उल्लेख किए गए बिंदुओं के अलावा, प्लास्टिक की बोतलों के लिए एक और संकेतक है: प्रेस करने की कोशिश करें और देखें कि आप कितनी आसानी से उन्हें सेंध लगाने में सक्षम हैं। कार्बोनेटेड पेय की बोतलों में हवा दबाव में है। जब आप एक ही फॉर्म फैक्टर की विभिन्न प्लास्टिक बोतलों की तुलना करते हैं, तो आप देखेंगे कि आप उन्हें दबाकर बता सकते हैं:

• बल्कि संपीड़ित: गैर कार्बोनेटेड पेय
• बल्कि असंपीड़ित: कार्बोनेटेड पेय

हालाँकि, यह एक ऐसी विधि है जिसे मैंने एक बच्चे के रूप में सीखा है और जिसका उपयोग मैंने तब से शायद ही कभी किया हो। संभवतः नीचे दी गई टिप्पणियों में उल्लिखित सभी सीमाएं मान्य हैं।

Comments

खुद ही जवाब पोस्ट करने जा रहा था। एक यांत्रिक संकेतक बिल्कुल दूसरे उत्तर के विपरीत है: कार्बोनेटेड तरल को गैस को भंग रखने के लिए दबाव में होना चाहिए।

— मायरिडियम जूल

मुझे लगता है कि यह केवल पीईटी एकल-उपयोग की बोतलों के लिए काम करता है। तस्वीर में बोतल एक पुन: उपयोग योग्य बोतल है, जो आमतौर पर खाली होने पर भी वास्तव में मजबूत होती है। हमने सिर्फ एक आंखों पर पट्टी और दो 1.0 लीटर कोका कोला की बोतलों के साथ प्रयोग किया; एक कारखाने में भरा, एक नल के पानी के साथ। मैं नहीं बता सकता कि कौन सा है।

— अलेक्जेंडर

@ अलेक्जेंडर आमतौर पर बोतल का आकार अलग होता है। न तो बिना प्रिस्क्राइब्ड तरल पदार्थों वाली प्लास्टिक की बोतलों में धारियां हो सकती हैं जो दबाव में बह जाएंगी। यदि आप कोका कोला से भरी कोका कोला की बोतल और पानी से भरी गैर-कार्बोनेटेड पानी की बोतल के साथ अपने ब्लिनफोल्ड प्रयोग को दोहराते हैं, तो आपको अंतर दिखाई देगा।

— ere

इस बोतलों के साथ एक और समस्या है: अक्सर, पानी, रस या चाय की एकल-उपयोग वाली बोतलों को दबाव में डालने के लिए CO2 की एक छोटी मात्रा मिली। बोतल खोलते समय एक तेज़ आवाज़ करने के लिए यह पर्याप्त है, लेकिन स्पार्कलिंग सनसनी के लिए पर्याप्त नहीं है। मुझे लगता है कि यह ताजगी के लिए संकेतक के रूप में है, लेकिन यह बोतल को कार्बोनेटेड पानी के साथ बोतलों जितना कठोर भी महसूस कराता है।

— स्वबार

कृपया अपना उत्तर अपडेट करें: आप यह नहीं समझा रहे हैं कि 'आप कैसे बता सकते हैं' । मैं दो बोतलों का परीक्षण कर रहा हूं, एक दूसरे की तुलना में कठिन है: अब कौन सा कार्बोनेटेड है? इसके अलावा, यह तरल पदार्थ की एक भौतिक संपत्ति है, या आप कह रहे हैं कि कार्बोनेटेड पानी मजबूत बोतलों में है।

Answer 4

लेबल को पढ़े बिना बताने का कोई तरीका नहीं है जो मुझे (देशी जर्मन) पता है। बोतलें, टोपी के रंग या जो भी हो, मैंने कभी भी किसी भी पैटर्न पर ध्यान नहीं दिया है जो कार्बोनेटेड पेय से कार्बोनेटेड है।

आपके द्वारा कार्बोनेटेड पेय लेने वाले संकेतकों की गैर-संपूर्ण सूची :

• मितल कोहंसरे
• (कुछ भी) Schorle (1)
• प्रिकेलंड / gespritzt (ऑस्ट्रिया, शायद दक्षिणी जर्मनी भी)
• Sprudelnd / mit Sprudel (2)

एक गैर-कार्बोनेटेड पेय का संकेत देने वाली गैर-संपूर्ण सूची :

• ओहने कोहलेन्सुरे
• अभी भी / natürlich
• Saft / Nektar (यदि कोई सकारात्मक संकेतक नहीं हैं)

खनिज पानी पर "मध्यम" का भी उपयोग किया जाता है ताकि यह इंगित किया जा सके कि यह थोड़ा सा कार्बोनेटेड है (यानी सामान्य खनिज पानी से कम)।

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(१) जहाँ मैं (उत्तरी जर्मनी) से आता हूँ, "शोले" का अर्थ हमेशा कार्बोनेटेड होता है। जैसा कि अन्य उत्तरों पर टिप्पणी से पता चलता है, जर्मनी के अन्य हिस्सों में इसका मतलब यह नहीं हो सकता है। बोतलों पर, हालांकि, मैंने एक बार भी जर्मनी में कहीं भी "अपफ्लेस्कोरल" नामक कुछ नहीं खरीदा और पाया कि यह कार्बोनेटेड नहीं है।

(2) यह शायद ही कभी लिखा जाता है, जिसका उपयोग किसी रेस्तरां में ऑर्डर करते समय किया जाता है, अर्थात "वासर मिट स्प्रुडल, बिट्टे" - "कार्बोनेटेड पानी, कृपया" - या आपसे पूछा जा सकता है "मिट ओडर ओहने स्पर्डल?" - "साथ या बिना कार्बोनेशन के?"

Comments

हाँ, उन क्षेत्रीय मतभेदों ... मेरे लिए, स्प्रूडेल कार्बोनेटेड पानी ही है, इसलिए "वासर माइट स्प्रुडल" "कार्बोनेटेड पानी के साथ पानी" जैसा लगता है। :-)

— चिरलू

@chirlu a Wasserschorle ;- बाजार पर नए गर्म उत्पाद।

— त्चलाकेका

@chirlu क्षेत्रीय अंतर हो सकता है। मेरे लिए, यह बिल्कुल अजीब नहीं है। :-)

— टॉम

Answer 5

पेय का नाम अक्सर पता चलता है कि क्या यह कार्बोनेटेड है। छवि पर पेय का नाम "एपफ्लेस्कोरल" है। "शोरेल" कार्बोनेटेड रस है। दूसरी ओर "Apfelsaft" कार्बन डाइऑक्साइड के बिना प्राकृतिक सेब का रस (जर्मन में रस "Saft" है)। पानी के लिए आगंजू ने महत्वपूर्ण बात कही: जर्मनी में आम तौर पर बोतलबंद पानी को कार्बोनेटेड किया जाता है। यदि नहीं तो आमतौर पर "स्टिल" के साथ लेबल किया जाता है। यदि इसे कार्बोनेटेड किया जाता है, तो आप अक्सर "कोह्लेंसर" या "मीडियम" जैसे शब्द ढूंढ सकते हैं।

Comments

"शोर्ल" का अर्थ "कार्बोनेटेड रस" नहीं है। एक Schorle पानी के साथ मिश्रित कोई भी रस है। यह कार्बोनेशन के बारे में कुछ नहीं कहता है। मुझे कभी किसी रेस्तरां में कार्बोनेटेड शॉर्ल नहीं मिला और वे ठीक उसी शब्दावली (<फल> "विद्वान") का उपयोग करते हैं। संपादित करें: मैं अब वास्तव में इसे googled। यह एक क्षेत्रीय अंतर प्रतीत होता है कि क्या इसमें हमेशा कार्बन डाइऑक्साइड होता है या केवल कभी-कभी। यहां तक ​​कि क्षेत्र के आधार पर शब्द का लेख भी बदलता है। जहां से मैं आता हूं, हर कोई "डाई" लेख का उपयोग करता है।

— UTF-8

@ यूटीएफ -8: मैं वास्तव में केवल पानी में कार्बोनेटेड पानी के साथ मिश्रित जूस के रूप में सफ़्सचोरल को जानता हूं । रस अपने आप में कार्बोनेटेड नहीं है। क्या मैं पूछ सकता हूं कि आपने गैर-कार्बोनेटेड पानी के साथ मिश्रित रस का सामना किया है? यह मेरे लिए एक बहुत ही अजीब प्रस्ताव की तरह लगता है; अनिवार्य रूप से स्वाद को जोड़कर क्षतिपूर्ति के बिना स्वाद को पतला करना।

— या मैपर

@ UTF-8 मेरे लिए यह खबर है, आपने कहां ध्यान दिया है कि अगर मैं पूछ सकता हूं? उपयोग में मैं परिचित हूं, एक शॉर्लर को भी रस शामिल करने की आवश्यकता नहीं है, आप " वेन्सचोरल " जैसी चीजें पा सकते हैं , एकमात्र सामान्य भाजक वास्तव में है कि यह स्पार्कलिंग पानी के साथ कार्बोनेटेड / मिश्रित है।

— आराम

@ORMapper कहां - विकिपीडिया के अनुसार - इसमें "डाई" लेख है: बैडेन-वुर्टेमबर्ग में। बाडेन-वुर्टेमबर्ग के उत्तर-पश्चिम में अधिक सटीक, पहले से ही बहुत करीब वुर्जबर्ग (बवेरिया) है। जब मैं एक रेस्तरां में होता हूं, तो मैं अक्सर जोहानिसबेर्सचोर्ल ऑर्डर करता हूं। जब मैंने केवल Google- image- उस शब्द को खोजा, तब भी बोतलें, जिनके लेबल "Stille Johannisbeerschorle" जैसे सामान कहते हैं (उदाहरण: codecheck.info/img/49017850/1 ) (मैं केवल शब्द "Johannisbeerschorle" में आया था, और कुछ नहीं) । ऐसा प्रतीत होता है कि यह बिना कार्बन डाइऑक्साइड की बोतलों में भी बेचा जाता है और इसे शॉर्ल कहा जाता है।

— UTF-8

मैंने पूरे जर्मनी और ऑस्ट्रिया की यात्रा की, और रेस्तरां में रहते हुए शायद ही कभी मुझे "कार्बोनेटेड या नहीं" कहा जाता है, जब अप्सल्स्कोरल ऑर्डर करते हैं, तो बोतलों पर मैंने कभी एक बार भी एक अप्सलेस्कोरल नहीं खरीदा है और पाया है कि यह कार्बोनेटेड नहीं है। ध्यान दें कि यहां तक ​​कि उदाहरण के लिए UTF-8 में "स्टिल" जोड़ा गया है जो स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि यह कार्बोनेटेड नहीं है। एक देशी जर्मन के रूप में, अगर मुझे कार्बोनेटेड पेय चाहिए और यह "शॉर्ले" कहता है, तो मैं आत्मविश्वास से इसे खरीदूंगा और अगर यह कार्बोनेटेड नहीं है तो काफी आश्चर्य होगा।

— टॉम

Answer 6

चेतावनी का एक शब्द: यदि आप वास्तव में कार्बन डाइऑक्साइड का पालन नहीं कर सकते हैं, तो "स्टिल" भी खनिज पानी के लिए कार्बन डाइऑक्साइड के अतिरिक्त होने की गारंटी नहीं है। यह "मध्यम" से कम है। बोतल को उसके सिर पर घुमाएं और बुलबुले के लिए देखें। "नेचरल" या इसी तरह के संबंध में अधिक सुरक्षित हैं। "मानक" जमा 0.75l बोतल के रूप में भारी ग्लास आमतौर पर संदिग्ध है लेकिन ऐसा नहीं है कि प्लास्टिक की बोतलों में भारी कार्बोनेटेड पानी नहीं हो सकता है।

यदि आप बिना किसी क्वालीफायर के "पानी" ऑर्डर करते हैं, तो आप एक रेस्तरां में कार्बोनेटेड हो जाएंगे।

Comments

यह शायद पृष्ठ पर बनाया गया सबसे अच्छा बिंदु है।

— फेटी जूल

मैंने जर्मनी में कभी भी "स्टिल" लेबल वाले कार्बोनेटेड पानी को नहीं देखा है। क्या आप कृपया संदर्भ प्रदान कर सकते हैं। सच कहूं, तो मुझे आप पर विश्वास नहीं है।

— समस्याग्रस्त

Answer 7

"स्पृडेल" या "स्प्रेडलेंड" क्रमशः "फ़िज़" और "फ़िज़ी" के लिए जर्मन शब्द हैं, इसलिए ये भी (कोहलेंसेयुर "पहले से ही उल्लेख किए गए) के लिए बाहर देखने लायक हैं।