इतालवी "Aperitivo" कैसे काम करता है?

Question

इतालवी परंपराओं में से एक मुझे अभी तक पूरी तरह से समझना है "एपेरिटिवो" / "एपेरिसिना"। यह मूल रूप से एक (प्री-) डिनर बुफे है जो शाम को घंटों (कई गुना अधिक कीमत) पीने के बाद कई बार में शामिल होता है।

सबसे अच्छी अंग्रेजी-भाषा का वर्णन जो मैं यहाँ पा सकता हूँ, उस पर कुछ प्रकाश डाला गया है और इसमें बहुत बढ़िया चित्र हैं। यह वहाँ मेरी टिप्पणियों के साथ मेल खाता है और महान "रात्रिभोज" के रूप में कम से कम 4 € के लिए एक पेय भी शामिल है।
संपादित करें: मैंने लोनली प्लैनेट में एपेरिटिवो के एक महान विवरण पर ठोकर खाई है ।

हालाँकि मेरे पास अभी भी कुछ सवाल हैं:

• मैं यह कैसे पता लगा सकता हूं कि क्या एक विशिष्ट बार एक एपेरिटिवो प्रदान करता है?
• मैं यह कैसे पता लगा सकता हूँ कि शहर में कौन सी जगहें हैं जो मैं अर्पितिवी में हूँ?
• मुझे पेय / एपेरिटिवो के भुगतान की कितनी उम्मीद करनी चाहिए?
• मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए क्या कहना चाहिए कि मुझे वास्तव में यह एपेरिटिवो डील मिलनी चाहिए? (इतालवी और / या अंग्रेजी में)
• स्थानीय लोगों के साथ मिश्रण करने के लिए मुझे किस प्रकार का पेय चाहिए? क्या मैं एपेरिटिव प्राप्त करने के लिए किसी भी तरह के पेय का आदेश दे सकता हूं?
• मैं किस प्रकार के भोजन की उम्मीद कर सकता हूं?
• एपेरिटिवो घंटे क्या हैं?
• क्या यह एक सब-आप खा सकते हैं? यदि मैं कई सर्विंग्स लेता हूं तो क्या मैं एक बुरा प्रभाव डालूंगा? क्या कोई मुझे रोकेगा और मुझ पर चिल्लाएगा?
• क्या "एपेरिटिवो" और "एपेरिसिना" के बीच अंतर है?
• मैं एपेरिटिवो से संबंधित पर्यटक जाल से कैसे बचूँ?
• मुझे और क्या पता होना चाहिए?

Comments

मुझे संदेह है कि बुफे यहाँ सही शब्द है। आप अपने पेय के साथ आनंद लेने के लिए स्नैक्स की एक छोटी प्लेट प्राप्त करते हैं, यह आपके औसत 'डिनर' के रूप में गिनने के लिए पर्याप्त नहीं है जैसे आप इसका वर्णन करते हैं। सिद्धांत रूप में आप अपनी शाम को एपेरिटिवो के साथ भर सकते हैं, हालांकि।

— समर

मैंने इस चीज़ को इटली में नहीं देखा है, लेकिन मेरी इटली की अंतिम यात्रा 8 साल पहले हुई थी, जब मैं अभी भी नाबालिग था। क्या यह नया है या बस सलाखों तक सीमित है?

— बेले-सोफी

@ जे। कॉन्सटेंटाइन मेरे पास कोई विचार नहीं है कि क्या यह नया है, लेकिन यह अभी हो रहा है और यह कई जगहों पर हो रहा है जो खुद को इटली में "बार" कहते हैं और शाम को खुले हैं।

— mts

वेनिस में, cicchetti बार हैं जो एक स्पेनिश पिक्सो बार की तरह है; शायद यह आप क्या देख रहे हैं?

— मैक्स

Apericena एक कठबोली शब्द है। इसका अर्थ कुछ ऐसा है जैसे "मैं पीने के लिए बाहर जाता हूं और इसके साथ एक पूर्ण रात्रिभोज भी करता हूं, देर तक बाहर रहने की योजना बना रहा हूं"। यह बचकाना और पॉश लगता है। कृपया मेरे कानों / आँखों को फिर से न

— लगाएँ

Answer 1

Aperitivo? Apericena? Aperiwhat?

पारंपरिक अर्थों में, एपरिटिवो एक प्री-डिनर ड्रिंक है, जहां प्री-डिनर का मतलब है कि आमतौर पर रात के खाने से पहले इसका सेवन किया जाता है। यह या तो मादक या गैर-मादक हो सकता है और इसका उद्देश्य भोजन से पहले किसी की भूख को खोलना है। ताकि पूरी तरह से एक की भूख को खोलने के लिए में, aperitivo आमतौर पर एक हल्के नाश्ते के साथ है - चिप्स, जैतून, मूंगफली, नमकीन प्रकार की रोटी थिंगी, छोटे पनीर क्यूब्स, कटा हुआ salame , आदि एक एक के लिए एक बार में जाता है तो aperitivo , इस वसीयत आम तौर पर भौगोलिक क्षेत्र, स्थापना और / या दोनों के आधार पर अलग-अलग समय के साथ 18:00 और 21:00 के बीच सेवा दी जाती है।

अब, एपरेसेना एक अभ्यास है जो पिछले कुछ दशकों में उफान पर है। यह खाने के स्थान पर एक पूर्ण आकार के भोजन के लिए एपेरिटिवो की अवधारणा का विस्तार करता है । Apericena प्रतिष्ठानों के दौरान आम तौर पर उनके पेय-उपभोग करने वाले ग्राहकों को छोटे स्नैक्स के विपरीत वास्तविक भोजन की पेशकश की जाती है। Apericene आमतौर पर के रूप में समान समय पर सेवा कर रहे हैं aperitivo इसलिए 18:00 और 21:00 के बीच,। कुछ प्रतिष्ठान शाम को इसका विस्तार कर सकते हैं, अन्य जैसे ही अंत समय पर घड़ी की टिक टिक करेंगे, वैसे ही बुफे साफ हो जाएगा।

मामलों को और अधिक भ्रामक बनाने के लिए, इन शब्दों को अक्सर परस्पर विनिमय के लिए उपयोग किया जाता है। कुछ स्थानों फोन aperitivo apericena , दूसरों का उपयोग apericena , कुछ कुछ नहीं कहता और सिर्फ पेय के साथ भोजन की सेवा।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूं कि क्या एक विशिष्ट बार एक एपेरिटिवो प्रदान करता है?

देखो। नीचे बैठने से पहले काउंटर पर और दूसरे ग्राहक क्या देख रहे हैं। कहीं कोई फूड बफेट तो नहीं? तब यह एक एपेरिसिना होने की संभावना है । क्या ग्राहक अपने ड्रिंक के साथ जैतून पर कुतर रहे हैं? यह एक एपेरिटिवो होने की संभावना है । क्या कोई संकेत कह रहा है "खुश-घंटे 18: 00-21: 00"? जब संदेह हो, तो पूछना।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूँ कि शहर में कौन सी जगहें हैं जो मैं अर्पितिवी में हूँ?

वर्ड टू माउथ वर्क वंडर्स। हर aperitivo aficionado का अपना पसंदीदा aperitivo स्थान होगा। पूछना। पूछना नहीं चाहते? इंटरनेट आपका दोस्त है " I migliori aperitivi di XYZ " जैसे कुछ के लिए खोजें जहां XYZ वह शहर है जिसमें आप रुचि रखते हैं।

मुझे पेय / एपेरिटिवो के भुगतान की कितनी उम्मीद करनी चाहिए?

यह एक कठिन है, और सीमा अचूक है। भौगोलिक क्षेत्रों और प्रतिष्ठानों के बीच अत्यधिक परिवर्तनशीलता है कि यह परिभाषित करना असंभव है कि आप वास्तव में कितना भुगतान करेंगे। निश्चित रूप से जानने का एकमात्र तरीका प्रतिष्ठान से पूछना है। " क्वांटो कोस्टानो ले बेवंडे डुरंटे लपरिटिवो? "

कुछ स्थान सभी पेय के लिए एक फ्लैट दर वसूलते हैं, अन्य सामान्य मेनू मूल्य चार्ज करते हैं, अन्य भोजन की लागतों के लिए कवर करने के लिए कीमत में थोड़ा वृद्धि करते हैं। मैंने व्यक्तिगत रूप से 5 से 15 EUR तक की कीमतों का भुगतान किया है। मिलान में अपने स्वयं के व्यक्तिगत पसंदीदा बार के दौरान लेकिन पेशकश की भोजन (Hoegaarden की एक पिंट के लिए 5EUR) के रूप में हमेशा एक ही आरोप लगाया aperitivo घंटे। उनकी व्यवसाय योजना थी कि आप अधिक समय तक बने रहें और इस प्रकार अधिक खपत करें, बजाय अधिक चार्ज करने के और आप केवल एक पेय का उपभोग करें। अपने होम टाउन में मुख्य पर्यटक आकर्षण का सामना कर रही क्षितिज फैशन बार स्पष्ट रूप से अधिक चार्ज करने की संभावना है।

मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए क्या कहना चाहिए कि मुझे वास्तव में यह एपेरिटिवो डील मिलनी चाहिए? (इतालवी और / या अंग्रेजी में)

मैं बस कैसे के बारे में जानकारी के लिए पूछना होगा aperitivo / apericena काम करता है। " भाग्य l'aperitivo oggi? ", " आओ funziona l'aperitivo? "

स्थानीय लोगों के साथ मिश्रण करने के लिए मुझे किस प्रकार का पेय चाहिए? क्या मैं एपेरिटिव प्राप्त करने के लिए किसी भी तरह के पेय का आदेश दे सकता हूं?

यह थोड़ा आसान है। जिसे चाहे पी लो। मैंने देखा है कि लोग बीयर, कॉकटेल, गैर-मादक पेय, जूस और यहां तक ​​कि सादे पानी पीते हैं। आपके आसपास कोई भी परवाह नहीं करता है कि आप क्या पीते हैं। हालांकि क्या हो सकता है कि आप जो भी आदेश देते हैं, आप एक फ्लैट दर वसूल करेंगे। गौर करें कि यह 500 मिलीलीटर की बोतल के लिए 10EUR, भुगतान करने के लिए स्टिंग कर सकता है। कुछ स्थानों पर कुछ विशिष्ट पेय पदार्थों का सेवन करने वाले ग्राहकों को ही भोजन का सौदा मिल सकता है। अगर ऐसा है तो आपको यह बताते हुए एक मेनू दिया जाएगा। जब संदेह में, पूछें " पॉसो ऑर्डिनारे क्वासियासी बेवंडा प्रति एप्रोफिटेयर dell'aperitivo? "

मैं किस प्रकार के भोजन की उम्मीद कर सकता हूं?

एक जलपान प्रकार पर aperitivo चिप्स, जैतून, मूंगफली, नमकीन प्रकार की रोटी थिंगी, छोटे पनीर क्यूब्स, कटा हुआ - आप आमतौर पर छोटे नाश्ते परोसा जाएगा salame एक पूर्ण आकार में, आदि apericena कुछ भी चला जाता है। मैंने देखा है pizzette , focacce , पनीर, हैम, लज़ान्या , पैट, insalata di riso , आप इसे नाम। फिर, लक्ष्य आप के लिए खाने के बाद नहीं खाने के लिए है। एक apericena आमतौर पर इस तरह दिखेगा:

कुछ लोग इसे छोटा एपर्सेना भी मान सकते हैं । मैंने बफ़ेट्स देखे हैं जो इससे कहीं अधिक राजसी थे। ध्यान दें कि कुछ प्रतिष्ठान शहर में भोजन के सबसे बड़े और सबसे स्वादिष्ट चयन की पेशकश करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप इसका लाभ उठाएं। जैतून और कुरकुरा के लिए व्यवस्थित न हों।

क्या यह एक सब-आप खा सकते हैं? यदि मैं कई सर्विंग्स लेता हूं तो क्या मैं एक बुरा प्रभाव डालूंगा? क्या कोई मुझे रोकेगा और मुझ पर चिल्लाएगा?

आप जितनी मर्जी उतनी सेवा ले सकते हैं। सेकंड, तिहाई या यहां तक ​​कि बीसवीं के लिए वापस आ जाओ। आप चाहें तो एक और ड्रिंक ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करने के लिए बाध्य भी नहीं हैं। अंतर्निहित अनुबंध यह है कि चूंकि आपने एक पेय खरीदा है, आप भोजन का उपभोग करने के भी हकदार हैं। बस विचार करें और भोजन बर्बाद करने से बचें।

मैं एपेरिटिवो से संबंधित पर्यटक जाल से कैसे बचूँ?

तुम नहीं। आप किसी स्थान के बारे में पता करने के लिए पर्याप्त है कि वे एक की पेशकश पता है aperitivo / apericena तो आप यकीन है कि आप एक पर्यटक जाल में गिरने नहीं किया जाएगा हो सकता है। इटली में पर्यटक जाल, रबड़ से लिपटे पिज्जा रेस्तरां हैं जो पर्यटन स्थलों में काम करते हैं। एक पर aperitivo / apericena आप ड्रिंक और कुछ खाना भी मिल जाएगा। क्या गलत हो सकता था?

यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप अन्य ग्राहकों की तरह ही व्यवहार कर रहे हैं तो बस अपने आस-पास देखें। दूसरे क्या कर रहे हैं? वे क्या पी रहे हैं? वे क्या खा रहे हैं? कितना? जब रोम में हो, जैसा कि रोमन करते हैं और एक एपेरिटिवो करते हैं ।

मुझे और क्या पता होना चाहिए?

भ्रमित न aperitivo / apericena साथ खुश घंटे की जो आम तौर पर एक समय सीमा के प्रतिष्ठानों पेय पर रियायती दरों की पेशकश है। कभी-कभी एपेरिटिवो और हैप्पी आवर ओवरलैप करते हैं। कभी-कभी वे नहीं करते। कभी-कभी खुश घंटे के पर्याय के रूप में प्रयोग किया जाता aperitivo / apericena । एक बार फिर यह भौगोलिक क्षेत्र, स्थापना और / या दोनों पर निर्भर करता है।

Answer 2

नोट: मैं इतालवी हूं, और उत्तर से दक्षिण, और पश्चिम से पूर्व की ओर अपनी मातृभूमि प्रायद्वीप की यात्रा की।

पिछले उत्तरों में से कुछ के विरोधाभास के लिए क्षमा करें, लेकिन नहीं, एपेरिटिवो / एपेरिसेना मिलान क्षेत्र तक सीमित नहीं हैं। शायद यह इटली के उत्तर में एक सांस्कृतिक आंदोलन के रूप में शुरू हुआ था, लेकिन मैं आपको आश्वासन दे सकता हूं कि आजकल (ठीक है, यह तब से है जब मैं याद कर सकता हूं - यह कम से कम 25 साल होगा) यह इतालवी क्षेत्र में व्यापक है।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूं कि क्या एक विशिष्ट बार एक एपेरिटिवो प्रदान करता है?

सरल: पूछो। यदि आप अपनी इच्छानुसार बार में एपेरिटिवो में जाते हैं, और एक एपेरिटिवो (पेय से - बीयर से कॉकटेल सहित) मांगते हैं, तो वे आपसे पूछेंगे कि आप क्या पीना चाहते हैं (आप बीयर से लेकर वाइन तक चुन सकते हैं, एनाल्जेसिक से - कोशिश करें) क्रोडिनो - एक कॉकटेल के लिए), और अंत में आप खाने के लिए कुछ लाते हैं (चिप्स, मूंगफली, आदि)
लेकिन मुझे लगता है कि आप यह जानना चाहते हैं कि खाने के लिए बेहतर भोजन के साथ अच्छे एपेरिटिव्स कहां मिलेंगे ।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूँ कि शहर में कौन सी जगहें हैं जो मैं अर्पितिवी में हूँ?

वे स्थान जो आपके पेय के साथ खाने के लिए एक अच्छा विकल्प पेश करते हैं, वे इसका विज्ञापन करते हैं। उनके संकेतों के लिए नज़र रखें ("उदाहरण के लिए यहां एपेरिटिवो")। किसी भी इतालवी से पूछें कि क्या वह एक अच्छा एपेरिटिव पाने के लिए जगह जानता है, वे निश्चित रूप से जानते हैं।

मुझे पेय / एपेरिटिवो के भुगतान की कितनी उम्मीद करनी चाहिए?

6-10 € (जगह पर और शहर के आधार पर) का भुगतान करना आम है। रोम में, मैं आमतौर पर 7-8 € का भुगतान करता हूं, मिलान में मैं 10 € या अधिक की उम्मीद करूंगा। इटली के दक्षिणी भाग में मुझे 6-7 € की उम्मीद होगी।

मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए क्या कहना चाहिए कि मुझे वास्तव में यह एपेरिटिवो डील मिलनी चाहिए? (इतालवी और / या अंग्रेजी में)

"मैं एक एपेरिटिवो को चाहूंगा, कृपया" - "वोर्रेइ अन एपेरिटिवो प्रति कोर्टेसिया"।
आपसे वह पेय मांगा जाएगा जो आप चाहते हैं। बस।

स्थानीय लोगों के साथ मिश्रण करने के लिए मुझे किस प्रकार का पेय चाहिए? क्या मैं एपेरिटिव प्राप्त करने के लिए किसी भी तरह के पेय का आदेश दे सकता हूं?

मेरा पसंदीदा सवाल! हां, आप जो चाहें प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप कम से कम "प्रॉसिको" (स्पार्कलिंग ड्राई वाइन) या "स्प्रिट्ज़" (एपरोल, प्रोसेको, स्पार्कलिंग पानी और संतरे का एक टुकड़ा) आज़माएं।

मैं किस प्रकार के भोजन की उम्मीद कर सकता हूं?

यह जगह-जगह बहुत भिन्न होता है। मैं ( "छोटे पिज्जा तैयारी कर दूसरों के लिए केवल चिप्स और मूंगफली की पेशकश सलाखों देखा है pizzette "), उंगली खाद्य ( जैतून का ascolane, mozzarelline, croquettes, चिकन विंग्स ), या यहाँ तक कि जटिल सामान ( पास्ता-ऑमलेट, सलाद, का पासा के टुकड़े चिकन सॉस के साथ, ठंडा पास्ता )।

एपेरिटिवो घंटे क्या हैं?

आपके द्वारा इटली के भाग के आधार पर, यह 17.00 (दक्षिण) से 19.00 (उत्तर) तक हो सकता है। Apericena भी dinnertimes (थोड़ी देर बाद) के दौरान पेश किया जाता है।

क्या यह एक सब-आप खा सकते हैं? यदि मैं कई सर्विंग्स लेता हूं तो क्या मैं एक बुरा प्रभाव डालूंगा? क्या कोई मुझे रोकेगा और मुझ पर चिल्लाएगा?

यह ज्यादातर आप-सभी-खा सकते हैं। नहीं, आप बुरा प्रभाव नहीं डालेंगे, और सबसे अधिक संभावना है कि कोई भी बुरा नहीं होगा। विशेष रूप से एपेरिसिना द्वारा, लोगों को "सीना" (रात का खाना) नहीं करने के लिए अधिक खाने की उम्मीद की जाती है ।

क्या "एपेरिटिवो" और "एपेरिसिना" के बीच अंतर है?

"एपेरिटिवो" से तात्पर्य है कि आप बाद में रात का खाना खा रहे हैं (भले ही इसके बाद भी अधिकांश लोग इतने भरे हों, कि वे नहीं करते), "एपेरिसिना" नहीं। मेरा अनुभव यह भी है कि एपेरिटिवो की तुलना में एपेरिनेस (एपेरिटिवो + सीना ) को बाद के समय में पेश किया जाता है।

मैं एपेरिटिवो से संबंधित पर्यटक जाल से कैसे बचूँ?

स्थानीय लोगों से पूछें। मैं एक इतालवी होने के नाते भी यही करता हूं।

मुझे और क्या पता होना चाहिए?

आपको अग्रिम भुगतान करने के लिए कहा जा सकता है। एपरिटिवो शेअरबल नहीं है (यदि आप एक दोस्त के साथ हैं, और केवल आप एपेरिटिवो का ऑर्डर करते हैं, तो केवल आप खा सकते हैं)।

Comments

+1, यह एक शानदार उत्तर है और पहले से मौजूद उत्तरों के अतिरिक्त है! धन्यवाद!

— एमटीएस

बहुत बार आप देख सकते हैं कि बार एक एपेरिटिवो सौदा पेश कर रहा है या नहीं: भोजन प्रदर्शन पर होगा ।

— जोएरानो

ख़ुशी की घड़ी / एपेरिसिना अवधारणा मिलान से सख्ती से जुड़ी हो सकती है (और शायद वहाँ से उत्पन्न हुई) क्योंकि इसने लोगों को काम से बाहर निकलने की अनुमति दी थी। चूंकि ज्यादातर लोग शाम 6 बजे के आसपास ऑफिस से बाहर निकलते हैं और "असली" रात का खाना 8-9 बजे के आसपास खाया जाता है, इसलिए किसी को इंतजार करने के लिए या तो घूमने की ज़रूरत होती है, या कपड़े बदलने के लिए घर वापस जाना पड़ता है और फिर वापस शहर जाना पड़ता है - जो महानगर में लंबे समय के आवागमन के साथ इष्टतम नहीं है। इसके बजाय, कोई काम के तुरंत बाद खुश घंटे में खा सकता है और फिर अच्छे के लिए घर जा सकता है।

— ओरोबोरोस

@ ऑरोबोरोस अभी तक मुझे नहीं लगता कि यह "मिलान चीज़" है। मुझे पता है, उदाहरण के लिए, कि पौराणिक "स्प्रिट्ज़" (जिसे केवल एपेरिटिवो से प्यार किया जाता है) में वेनेटो में जड़ें हैं। दक्षिणी इटली में एक "दोपहर का भोजन" एपेरिटिवो भी आम था क्योंकि मैं पैदा हुआ था (जो कि 32 साल पहले होगा) ...

— Noldor130884

Answer 3

प्रश्न व्यापक है, मैं प्रत्येक बिंदु का उत्तर देने का प्रयास करूंगा। प्रत्येक उत्तर मेरे अनुभव पर आधारित है और बहुत व्यक्तिपरक हो सकता है। Aperitivo का अनुभव बहुत भिन्न होता है। यह काम के बाद दोस्तों या सहकर्मियों के साथ मिलने के बारे में है, पेय के कुछ जोड़े जो खाने के लिए स्वादिष्ट के साथ आते हैं।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूं कि क्या एक विशिष्ट बार एक एपेरिटिवो प्रदान करता है?

कुछ स्थान स्पष्ट रूप से इसे एक बिलबोर्ड पर रखते हैं जबकि अन्य नहीं करते हैं। ग्राहकों को झाँकने की कोशिश करें, कि वे अपने पेय के साथ भोजन प्राप्त करते हैं या नहीं।

मैं यह कैसे पता लगा सकता हूँ कि शहर में कौन सी जगहें हैं जो मैं अर्पितिवी में हूँ?

किसी स्थानीय, होटल के कर्मचारी या टैक्सी ड्राइवर से पूछने में बेहतर साइटें मदद कर सकती हैं।

मुझे पेय / एपेरिटिवो के भुगतान की कितनी उम्मीद करनी चाहिए?

कीमतें बहुत भिन्न होती हैं। 5 यूरो के तहत आपको कुछ फिंगर फूड के साथ पेय मिलता है। 5-10 यूरो के बीच आप बुफे से जो चाहे निकाल सकते हैं । इसे एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में लें।

स्थानीय लोगों के साथ मिश्रण करने के लिए मुझे किस प्रकार का पेय चाहिए? क्या मैं एपेरिटिव प्राप्त करने के लिए किसी भी तरह के पेय का आदेश दे सकता हूं?

Aperitivo में आमतौर पर मादक पेय शामिल होते हैं, क्योंकि वे समाजीकरण में आसानी करते हैं। विशिष्ट पेय स्प्रिट एपरोल (उर्फ स्प्रिट वेनेजियानो) , नियमित शराब, बियर, नेग्रोनी हैं । हाल ही में, स्प्रिट ह्यूगो (इतालवी केवल लिंक) लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। सामग्री प्रोसेको वाइन, स्पार्कलिंग पानी, एल्डरफ्लावर सिरप और पुदीने के पत्तों से सजाया गया है।
यदि मैं गैर-मादक पेय का आदेश देता हूं, तो मैं फिंगर फूड की उम्मीद नहीं कर सकता (यह भिन्न हो सकता है, एक बुफ़े एपेरिवो में प्रत्येक पेय के लिए समान मूल्य हो सकता है)।

मैं किस प्रकार के भोजन की उम्मीद कर सकता हूं?

पूरी तरह से जगह पर निर्भर करता है। भद्दा से Piadina के स्लाइस, के स्लाइस के लिए पिज्जा बचे हुए फिर से गरम किया जाता tramezzino , frittata truffles के साथ, पास्ता (छोटे हिस्से), स्मोक्ड सामन के सभी प्रकार, गुलाबी सॉस में चिंराट ....

एपेरिटिवो घंटे क्या हैं?

मुझे लगता है कि आम तौर पर शाम 6 बजे से रात 9 बजे तक।

क्या यह एक सब-आप खा सकते हैं? यदि मैं कई सर्विंग्स लेता हूं तो क्या मैं एक बुरा प्रभाव डालूंगा? क्या कोई मुझे रोकेगा और मुझ पर चिल्लाएगा?

मिलान जैसे बड़े शहरों में ऑल-यू-कैन-ईटर एपेरिटिवो आम है। फिर, चारों ओर एक नज़र डालें और देखें कि स्थानीय लोग क्या कर रहे हैं। सबसे शायद, कोई भी आपको कुछ भी नहीं बताएगा।
यदि भोजन एक वेटर द्वारा परोसा जाता है, तो यह एक स्व-सेवा बुफे नहीं है । आप अधिक सर्विंग्स के लिए पूछ सकते हैं, हालांकि।

क्या "एपेरिटिवो" और "एपेरिसिना" के बीच अंतर है?

Aperitivo आधिकारिक इतालवी शब्द है, इसके लिए जाएं। Apericena एक नवशास्त्रवाद है, जो सकारात्मकता से भरा हुआ है। मैं इसके उपयोग को दृढ़ता से हतोत्साहित करता हूं।

मैं एपेरिटिवो से संबंधित पर्यटक जाल से कैसे बचूँ?

केंद्रीय और पर्यटन स्थल अधिक महंगे हैं। यदि स्थान स्थानीय लोगों से भरा है, तो यह ठीक है। 5 - 12 यूरो की सीमा में कीमत की अपेक्षा करें।

मुझे और क्या पता होना चाहिए?

Aperitivo उत्तरी इटली में और केंद्र और दक्षिण में बड़े शहरों (जैसे रोम) में अधिक आम है। छोटे गांवों या होटलों के बार में एपेरिटिवी की उम्मीद न करें।
इटली में शराब पीने की उम्र 18 साल है।

Answer 4

आप बहुत सारे सवाल पूछ रहे हैं, और मैं उनमें से कुछ का जवाब दे सकता हूं।

सबसे पहले, मैं इस धारणा के तहत था कि एपेरिटिवो मिलान क्षेत्र से कुछ अधिक था, लेकिन शायद यह बहुत व्यापक घटना में बदल गया है। जब मैंने पहली बार इसका सामना किया, तो मुझे लगा कि यह एक घटना है।

Aperitivo की पेशकश करने वाले स्थानों के बारे में जानने के लिए एक ऑनलाइन संसाधन प्रतीत नहीं होता है, लेकिन Google बहुत सारे लेखों को सूचीबद्ध करता है जो आपको बताते हैं कि वे क्या सोचते हैं कि वे एक के लिए सबसे अच्छी जगह हैं।

मेरे अनुभव से, मूल्य एक जगह से दूसरे स्थान पर बहुत भिन्न होता है। 4 यूरो मेरे लिए कम तरफ थोड़ा सा लगता है, और मैंने स्थानों को 8 यूरो चार्ज करने के लिए देखा है, लेकिन कीमत आम तौर पर प्रस्ताव पर स्नैक्स / बुफे की विविधता और मात्रा का संकेत भी है।

मेरी समझ से, सिद्धांत रूप में, जब एक बार एपेरिटिवो प्रदान करता है, जो अक्सर कुछ घंटों तक सीमित होता है, उस दौरान खाया जाने वाला कोई भी पेय एपेरिटिवो के साथ आता है। उस ने कहा, मैंने कुछ सलाखों को मेनू पर स्पष्ट रूप से पेश किया है। बस बिंदु, या आप कुछ इस तरह की कोशिश कर सकते हैं "Questa bevanda viene con aperitivo?"

मिश्रण में पीने के लिए बार पर निर्भर करता है। यह लग सकता है के रूप में पागल, छात्र सलाखों भी aperitivo की पेशकश कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं, वे बेहद लोकप्रिय हैं, सभी संरक्षक अधिक आम तौर पर बीयर पीते हैं। दूसरे शब्दों में, पीने के लिए जैसा महसूस हो वैसा ही पिएं।

प्रस्ताव पर भोजन जगह-जगह बहुत भिन्न होता है। मैंने फुल स्केल माउथवॉटरिंग बफ़ेट्स, और 'सिर्फ' नमकीन स्नैक्स की एक विस्तृत श्रृंखला देखी है। जैसा कि भोजन अक्सर प्रदर्शन पर होता है, आप आमतौर पर अपने पेय को ऑर्डर करने से पहले इसे देख सकते हैं।

घंटे भी जगह से अलग-अलग होते हैं, लेकिन 'रात के खाने से पहले' चलाना काफी सामान्य होता है, इसलिए शुरुआती समय 4pm तक हो सकता है, शायद 8pm जैसे कुछ हो सकता है, हालांकि आपका माइलेज अलग-अलग होगा।

सबसे अधिक संभावना है, यदि आप खुद को लिप्त करते हैं तो कोई भी आपको इतालवी (या किसी अन्य भाषा) में चिल्लाएगा नहीं। लेकिन, एपेरिटोव 'काम करता है', क्योंकि वस्तुतः कोई भी हिस्सा लेते समय एक विशाल ग्लूटन नहीं होता है।

मैंने कभी एपेरिसिना नहीं देखा है। लगता है कि यह एक भोजन के अधिक हो सकता है?

मैं कल्पना कर सकता हूं कि, अब तक, कुछ एपेरिटिवो पर्यटक जाल वास्तव में मौजूद हैं। वही अन्य सभी पर्यटक जालों पर लागू होता है: स्थानीय लोगों का अनुसरण करें, सबसे व्यस्त सड़कों से दूर रहें।

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+1 अच्छा जवाब और मेरे अनुभव से मेल खाता है! 4 € पूरी तरह से कम अंत है, आम तौर पर मैं 5-6 € का भुगतान करता हूं और केवल एक बार पूर्ण-विकसित पिज्जा बुफे के लिए 10 € के उत्तर में भुगतान किया गया था जो इसके लायक था (रोम में, जो लेख मैं उद्धृत करता है) के साथ मेल खाता है। "एपेरिसिना" एक ऐसी अभिव्यक्ति है जिसे मैंने कभी-कभी "एपेरिटिवो" के समान अर्थ में इस्तेमाल किया है, लेकिन इटालियंस मुझे अलग-अलग चीजें बताते रहते हैं।

— mts

Answer 5

FWIW मिलान में मेरा अनुभव यह है कि यह जगह-जगह बदलता रहता है। कभी-कभी अगर आप पी रहे हैं तो यह तारीफ योग्य है, कभी-कभी आप अपने पहले (या दूसरे ...) पेय के साथ भोजन भी करते हैं। शाम के अंत में भोजन मुफ्त हो सकता है यदि आप थोड़ी देर के लिए वहां गए हैं और बचे हुए हैं।

कभी-कभी यह एक मध्यम शाम का नाश्ता होता है, कभी-कभी शाम को जल्दी से एक बड़ा प्रसार होता है। भोजन उंगली खाद्य पदार्थ और सलाद है, आमतौर पर प्लास्टिक पार्टी के छोटे कटोरे होते हैं।

आम तौर पर बार के पीछे का व्यक्ति आपको बताएगा कि सौदा क्या है। Aperol Spritz पीना शायद मिश्रण का तरीका है, लेकिन मैंने बीयर पीते हुए भोजन किया है।

मैंने देखा कि एक महिला ने कई यात्राएं करके और हर बार अपने कटोरे को पूरी तरह से लोड करके अपने पैसे का मूल्य प्राप्त किया। कोई कुछ नहीं बोला। HTH

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HTH? वह क्या है

— मस्तबाबा २०'१६

Answer 6

'बुफे' शैली इस लेख में आप के बारे में बातचीत का उल्लेख आम नहीं है। सामान्य तौर पर आप छोटे भोजन की थाली की अपेक्षा कर सकते हैं, पूर्ण भोजन की नहीं।

बफ़ेट्स निश्चित रूप से 4 यूरो से अधिक महंगे होंगे, इसलिए मुझे संदेह है कि क्या यह वास्तव में होगा कि आप 'सस्ते डिनर' के बारे में बात करते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि आप कितना खाते हैं, इस पर निर्भर करता है।

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मैं इस जवाब से असहमत हूं। मैं वर्षों से इटली में रहता हूं और उत्तर से रोम तक एपर्तिवी का सामना किया है जो सभ्य शौकीन थे (और दक्षिण के बारे में बात नहीं कर रहे थे क्योंकि मैंने वहां उतना उद्यम नहीं किया है)। मैं भी 4 € के बारे में झूठ नहीं बोल रहा हूं कि मैंने कल ही एक गैर-एएलसी पेय के साथ देखा, आमतौर पर मैं 5-6 € का भुगतान करता हूं और बुफे शैली प्राप्त करता हूं। हालाँकि आपके पास एक बिंदु है कि कभी-कभी आपको बुफे नहीं मिलता बल्कि स्नैक्स की एक प्लेट मिलती है।

— mts