क्या लोकप्रिय स्थानीय स्ट्रीट फूड कोलंबिया के लिए अद्वितीय या विशेष है?


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मैं बोगोटा जा रहा हूं, सैलेंटो पोपयन और पास्टो।
किसी भी स्थानीय भोजन और पेय की कोशिश करनी चाहिए?
मैं स्ट्रीट फूड का भी बड़ा प्रशंसक हूं।


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यह एक स्थानीय उपज है, यह वास्तव में वहाँ भी सस्ता होना चाहिए!
edocetirwi

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नमस्ते, दुर्भाग्य से ऐसा लगता है कि कई लोग इस प्रश्न को बंद करना चाहते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह व्यक्तिपरक है, इसलिए मैंने इसे कुछ गैर-व्यक्तिपरक के लिए संपादित किया है जो मुझे लगता है कि आपके इरादों को दर्शाता है। यदि इसका मतलब यह नहीं है, तो कृपया इसे कुछ और संपादित करें जो राय-आधारित नहीं है!
user56reinstatemonica8

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@ User568458 के संपादन के बाद खुला छोड़ देने का मतदान। : (पी आदमी कृपया कोई वास्तविक उपयोगकर्ता नाम मिलता है)
JoErNanO

@JoErNanO मैंने कोशिश की, लेकिन जाहिर है "पूर्व में 568458 के रूप में जाना जाने वाला उपयोगकर्ता" बहुत लंबा है :-) Ps तुम्हारा टाइप करना बहुत आसान नहीं है!
user56reinstatemonica8

जवाबों:


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डिस्क्लेमर: मैं अभी तक कोलंबिया नहीं गया हूं, लेकिन मेरे पास यह अच्छा अधिकार है कि यह कोलम्बियाई स्ट्रीट फूड्स में से एक है, और मैंने इसे कोलम्बियाई स्थानों से अन्य देशों में आज़माया है और यह बहुत विशिष्ट है।

Arepas

वे एक प्रकार का मोटा मकई (मक्का) की रोटी हैं, जिसे अक्सर पनीर के साथ परोसा जाता है। आश्चर्यजनक रूप से भरना, नाश्ते के लिए या पीने के बाद अच्छा है, और एक मजबूत कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आमतौर पर दिलकश, कभी-कभी मीठा या मीठे पनीर के साथ परोसा जाता है।

यह वेनेजुएला में भी मौजूद है, लेकिन वहां पर सैंडविच की तरह अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ कोलम्बियाई arepa के कुछ विशिष्ट प्रकार के होते हैं arepas पर mycolombianrecipes.com के पृष्ठ से :

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अरपा बॉयाकेंस

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अरपस डी चोकलो कोन क्वेसिटो

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अरपा डी ह्युवो


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मेरी सलाह है कि स्ट्रीट फूड से परहेज करें। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/

सांता फ़े डे बोगोटा, कोलंबिया में एक अध्ययन से पता चला है कि खाद्य संचालकों के समूह के 30% से अधिक रोगजनक सूक्ष्मजीवों के वाहक थे जिनमें साल्मोनेला टाइफी, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, साल्मोनेला एंटेरिडिडिस और शिगेला शामिल थे।

रिपोर्ट में दुनिया भर के कई तरीकों का वर्णन किया गया है, जिसके द्वारा ग्राहकों को रोगज़नक़ों को पार किया जा सकता है, जिसमें क्रॉस-संदूषण, लापरवाह भोजन से निपटने, स्वच्छता के प्रति उपेक्षा, और ग्राहक की सेवा करते समय भोजन को आसानी से पैक करने के लिए पॉलीथीन बैग में हवा उड़ाने वाले विक्रेता शामिल हैं।


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कोलम्बिया के सांता फ़े डे बोगोटा में एक अध्ययन ।
चक्स

मैं एक छोटे से संपादन किया है - के बजाय सिर्फ कई संभव तरीके भोजन संदर्भ से बाहर दुनिया भर में दूषित किया जा सकता से एक के हवाले से और यह गुमराह पेश जिसका अर्थ यह है की कोलम्बिया में चिंता करने की विधि, मैं एक छोटा वाक्य सभी चार लिस्टिंग जोड़ दिया है रिपोर्ट के उस भाग में संदूषण के तरीके बताए गए हैं। अधिक विवरण के लिए संपादित सारांश देखें।
user56reinstatemonica8
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