जनता के लिए पिज्जा आँकड़े


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NY Times वेबसाइट पर एक छोटी प्रविष्टि संयुक्त राज्य अमेरिका में पिज्जा की खपत के तथ्य और आंकड़े प्रदान करती है । सामान्य दर्शकों को जानकारी प्रदान करने के लिए आँकड़ों का उपयोग कैसे किया जाता है (या दुरुपयोग) में मेरी एक आकस्मिक रुचि है, और प्रस्तुत किए गए आँकड़ों के आधार पर कुछ सवाल उठते हैं:

  • यदि 8 में से 1 अमेरिकी आज पिज्जा खाएगा, तो क्या इसका मतलब है कि औसत अमेरिकी हर 8 दिनों में एक बार पिज्जा खाएगा? यहाँ एक धारणा है कि प्रत्येक अमेरिकी पिज्जा खाता है, जो कि ऐसा नहीं है; हालाँकि, यह सवाल उठाता है कि कितने अमेरिकी पिज्जा खाते हैं, इसकी वैध धारणा कैसे बनाते हैं।
  • यह बताया गया है कि एक बच्चे के कैलोरी सेवन का 25% पिज्जा है। मैं एक 9 साल के बच्चे को परिभाषित करूंगा जो मध्यम रूप से सक्रिय है और इसलिए उसे रोजाना 2000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। अगर हम Google के इस अनुमान पर भरोसा करते हैं कि पिज़्ज़ा स्लाइस में कैलोरी की संख्या 285 है, तो क्या यह सुझाव देता है कि एक बच्चा औसतन प्रति सप्ताह 12 स्लाइस पिज़्ज़ा का उपभोग करता है? (2000 * 7 * 0.25 / 285)

मुझे संदेह है कि आंकड़ों की मेरी व्याख्या त्रुटिपूर्ण है; यह मुझे प्रतीत नहीं होता है कि एक बच्चा आज पिज्जा खाने वाले 8 में से 1 अमेरिकी का हिस्सा हो सकता है, जबकि 25% कैलोरी सेवन संख्या प्राप्त करने के लिए प्रति दिन लगभग 1.7 स्लाइस भी खा सकता है।


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अपने पहले बुलेट पॉइंट के बारे में, ध्यान रखें कि लोग विषम हैं। ऐसे लोगों का अनुपात बहुत कम है जो लगातार पिज्जा खाते हैं, बहुत सारे लोग जो इसे कभी-कभार खाते हैं, और कुछ लोग ऐसे होते हैं जो कभी पिज्जा नहीं खाते हैं। इसके अलावा, कोई औसत अमेरिकी नहीं है।
— गूँज - मोनिका

@gung बिल्कुल! मुझे लगता है कि आपके द्वारा की गई बात आम जनता के लिए स्पष्ट नहीं है, फिर भी ये आँकड़े आम जनता के उपभोग के लिए बनाए गए हैं। मुझे इस बात में बहुत दिलचस्पी है कि कोई इस तरह की जानकारी को प्रभावी तरीके से प्रस्तुत करता है जो उपयोगी और संक्षिप्त है लेकिन भ्रामक नहीं है।
— बघेचेमिस्ट

जवाबों:


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इन आंकड़ों की सीमा को समझने के लिए NHANES की संरचना को समझना चाहिए । 2007-2010 के चक्र में NHANES में साक्षात्कार प्रक्रिया के भाग के रूप में दो 24 घंटे के आहार की याद शामिल थी। बच्चों के इंटेक को एक प्रॉक्सी / केयरटेकर द्वारा सह-रिपोर्ट किया जा सकता है। आहार की याद बस एक विशिष्ट दिन पर दिखाती है कि अमेरिकी कैसे खाते हैं, यह एक दीर्घकालिक खाद्य वरीयता सर्वेक्षण नहीं है।

यदि 8 में से 1 अमेरिकी आज पिज्जा खाएगा, तो क्या इसका मतलब है कि औसत अमेरिकी हर 8 दिनों में एक बार पिज्जा खाएगा? यहाँ एक धारणा है कि प्रत्येक अमेरिकी पिज्जा खाता है, जो कि ऐसा नहीं है

मैं इस धारणा को आवश्यक नहीं देखता हूं। यदि आप किसी ऐसी चीज की अदला-बदली कर सकते हैं, जो कम परिवर्तनीय है, तो उसमें आसानी हो सकती है। उदाहरण के लिए: 2 में से 1 अमेरिकी पुरुष है। जाहिरा तौर पर हम हर दूसरे दिन पुरुष और महिला के बीच आकार देने की जरूरत नहीं है।

हालाँकि, यह सवाल उठाता है कि कितने अमेरिकी पिज्जा खाते हैं, इसकी वैध धारणा कैसे बनाते हैं।

मैं सहमत हूं, जैसा कि मैंने ऊपर वर्णित है NHANES प्राथमिकता को रिपोर्ट करने के लिए नहीं है। सबसे अच्छा हम यह मान सकते हैं कि आज, हमारा सबसे अच्छा अनुमान है कि 8 में से 1 अमेरिकी पिज्जा का उपभोग कर रहा होगा।

यह बताया गया है कि एक बच्चे के कैलोरी सेवन का 25% पिज्जा है। मैं एक 9 साल के बच्चे को परिभाषित करूंगा जो मध्यम रूप से सक्रिय है और इसलिए उसे रोजाना 2000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। अगर हम Google के इस अनुमान पर भरोसा करते हैं कि पिज़्ज़ा स्लाइस में कैलोरी की संख्या 285 है, तो क्या यह सुझाव देता है कि एक बच्चा औसतन प्रति सप्ताह 12 स्लाइस पिज़्ज़ा का उपभोग करता है? (2000 * 7 * 0.25 / 285)

मुझे नहीं लगता कि अगर मैं आपकी चिंता को समझता हूं, लेकिन कृपया यहां मूल रिलीज पढ़ें । पेज 3 पर, यह कहता है कि 25% ऊर्जा का योगदान केवल उन बच्चों पर लागू होता है जिनके पास नमूना वाले दिन पिज्जा था । सामान्य अमेरिकी बच्चों की आबादी के लिए, पिज्जा का कुल ऊर्जा योगदान 4% हो जाता है।

इसलिए, यदि कुछ बच्चों को किसी दिन पिज्जा दिया जाता है और यदि उनकी कुल दैनिक कैलोरी 2000 किलो कैलोरी तक खत्म हो जाती है, तो पिज्जा की संभावना लगभग 25% होगी। आपके पिज्जा कैलोरी नंबर (285 kcal / slice) के अनुसार, बच्चे आमतौर पर लगभग दो स्लाइस का सेवन करते हैं।

यह भी ध्यान दें कि मैंने जो 2000 kcal यहां उद्धृत किया है, वह कुल कैलोरी का अवलोकन है, न कि "आवश्यक कैलोरी" जैसा कि आपने बताया। रिपोर्ट से, मुझे नहीं लगता कि वे किसी भी आहार संबंधी दिशा-निर्देशों (उर्फ आदर्श मात्रा में पोषक तत्व और ऊर्जा) को अपने हर के रूप में उपयोग करते हैं।


NHANES और उनकी नमूना प्रक्रिया को स्पष्ट करने के लिए धन्यवाद। इसके अलावा, आप 25% ऊर्जा योगदान के लिए सिर पर कील मारते हैं; मुझे उस नंबर का पिज्जा वाला हिस्सा याद आ गया । +1
— bhehechemist

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NHANES - राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण cdc.gov/nchs/nhanes.htm
— Sam

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अपने पहले बुलेट पॉइंट के बारे में, ध्यान रखें कि लोग विषम हैं। पिज्जा खाने वाले लोगों का एक छोटा सा हिस्सा है (जैसे, कुछ कॉलेज के फ्रेशमैन), बहुत सारे लोग जो इसे कभी-कभार खाते हैं, और कुछ ऐसे लोग जो पिज़्ज़ा कभी नहीं खाते हैं। यह हमेशा याद रखने योग्य है कि कोई "औसत अमेरिकी" नहीं है। जिस भ्रम को आप पहचान रहे हैं, वह इस बात का उदाहरण है कि अर्थशास्त्री पारिस्थितिक पतन को क्या कहते हैं । संक्षेप में, यह मान लिया गया है कि कुल का क्या सच है (उदाहरण के लिए, सभी अमेरिकियों) घटकों का सच होना चाहिए (जैसे, प्रत्येक व्यक्ति अमेरिकी)।

मेरे लिए यह सोचना कठिन है कि एक समाचार पत्र किस तरह से इस मुद्दे पर आँकड़ों को संक्षेप में बताने की कोशिश कर सकता है और इस संभावित भ्रम को बिना पांडित्य के बताए या आँकड़े का सबक देने की कोशिश कर सकता है। समाचार मीडिया के अवसर पर जितना महत्वपूर्ण है, यह वास्तव में मुश्किल काम है और उनकी प्रतिस्पर्धात्मक मांगें हैं। मुझे लगता है कि वे कह सकते हैं, "क्योंकि कुछ लोग पिज्जा इतनी बार खाते हैं, एक आम दिन में आठ अमेरिकियों में से एक पिज्जा खा रहा है (दिन भर में इनमें से कई एक ही लोग हैं)"।

जैसा कि आपके सवाल के बारे में कि कैसे हम वैध रूप से पिज्जा खाने वाले अमेरिकियों के अनुपात को समाप्त कर सकते हैं, अधिक जानकारी के बिना, हम सभी कह सकते हैं कि अनुपात 12.5% ​​से 100% तक अंतराल के भीतर होना चाहिए। केवल अनुरूप घटनाओं के साथ ढीली परिचितता के आधार पर, मुझे लगता है कि वितरण एक शक्ति कानून का अनुसरण करेगा ।


मुझे इस बात पर भी आश्चर्य हुआ कि अखबार केवल कटिंग और पेस्ट (कम से कम, कम से कम) तथ्यों और आंकड़ों के साथ कोई टिप्पणी नहीं करेगा। यह उद्धृत ब्लॉग प्रविष्टि के लिए एक विज्ञापन की तरह अधिक पढ़ता है।
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