उचित माप उपकरण के बिना भोजन कैसे मापें?


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मैं सामान्य रूप से बहुत सारे भोजन सेंकता और पकाता हूं, लेकिन एक समस्या मुझे हमेशा लगती है कि मेरे पास मेरे सभी नाप के बर्तन कभी नहीं हैं। यह कुछ समस्याएं प्रस्तुत करता है:

  • एक औंस, कप, पिंट आदि कितना है?
  • मापने के लिए अन्य कप का उपयोग क्यों नहीं किया जाता है? - मुझे अपने घर में हर कप, कटोरी या चम्मच के लिए मापने की इकाई को कैसे जानना चाहिए?

मैंने अन्य बर्तनों का उपयोग करने की कोशिश की है, लेकिन यह वास्तव में काम नहीं किया है। हर बार जब मैं उनके पास नहीं होता तो किसी दुकान पर जाना अविश्वसनीय रूप से असुविधाजनक होता है।

ध्यान दें कि इसे मापने में सटीक नहीं होना है, बस करीब है। कोई भी रसोइया जानता है कि जो कुछ भी वास्तव में मायने नहीं रखता है उसका एक अतिरिक्त बिट।

क्या उचित मापने वाले उपकरण के बिना सामग्री को मापने के लिए एक विधि है?


मुझे लगता है कि "समाधान के मानदंड" में पहले दो बिंदुओं का उल्लेख प्रश्न में नहीं किया जाना चाहिए। आप अपने प्रश्न को थोड़ा साफ करने की कोशिश कर सकते हैं क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में सामग्री है
Zach Saucier

जवाबों:


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चीजें जो आप उपयोग कर सकते हैं:

  • समकक्षों को जानें। एक उदाहरण pic wonderhowto.com से देखा जा सकता है : यहाँ छवि विवरण दर्ज करें

बुनियादी भागों के ऐसे कई अन्य उदाहरण हैं । विशेष रूप से इन का उपयोग करें यदि आपने इनमें से कुछ वस्तुओं को कभी नहीं देखा है। जबकि यह माना जाता है कि आपके भोजन के अंशों के प्रबंधन के लिए इसका उपयोग मापने के लिए किया जा सकता है।

  • अपने हाथों का प्रयोग करें। यह विशेष रूप से छोटी मात्रा को मापने के लिए अच्छा है, जैसे चम्मच और बड़े चम्मच। से sheknows.com:

यहाँ छवि विवरण दर्ज करें

और बड़ी मात्रा को मापने के लिए:

हम लड़कियां अपने हाथों की हथेली में एक पूर्ण 1/4 कप फिट कर सकती हैं। और 1/4 कप तक, हम कुछ भी माप सकते हैं। एक कप चावल चाहिए? चार मुट्ठी भर उपाय करें; इट्स दैट ईजी। यदि आपको एक चम्मच, चम्मच या कुछ इसी तरह की आवश्यकता है, तो अगली बार जब आप कुछ मापते हैं, तो करीब से ध्यान दें। इसे अपने हाथ की हथेली में रखें जो भी आप पका रहे हैं उसे जोड़ने से पहले और ध्यान दें कि आपके हाथ में कितना स्थान है। जब आपको हल्दी का 1 बड़ा चम्मच चाहिए, तो बस अपने हाथ में तीन चम्मच मापें।

लेकिन मैं नहीं जानता कि यह कितना उपयोगी है यह व्यक्ति के हाथ के आकार पर निर्भर करता है।

  • भोजन की बोतलों के लिए कई टोपियां पूर्व-मापा जाती हैं आपको बस यह जानना होगा कि यह क्या है। कैप की तरह एक तेल की बोतल 1 बड़ा चम्मच या ऐसी हो सकती है।

अतिरिक्त जानकारी

  • राशि के आकार से जानें। आप भोजन की मात्रा को देखना सीख सकते हैं और भोजन की मात्रा को मापकर उसकी मात्रा जान सकते हैं और फिर आकार का अध्ययन कर सकते हैं। तरल पदार्थ को इस तरह भी मापा जा सकता है।

  • माप की विभिन्न इकाइयों के साथ मापने पर मुझे यह उपयोगी लगता है। अपने पाक कला मापन समकक्षों को जानें ।

  • जार और बैग में संग्रहीत पूर्व-मापा सामग्री होने से मापने वाले कप का उपयोग करने से बचने में मदद मिल सकती है।


एक बार में कई तरीकों का उपयोग करने से सटीकता में मदद मिल सकती है।


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यदि आप एक मापने वाले उपकरण का उपयोग करने के इच्छुक हैं और सटीकता महत्वपूर्ण है, तो आप सभी मापों को वज़न में परिवर्तित कर सकते हैं, या तो मुद्रित चार्ट या इस तरह की साइट का उपयोग कर सकते हैं ।

फिर उन्हें तराजू के एक सेट पर तौलना, सस्ते वाले ठीक हैं। यह iliveunderawesomerock की विधि की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है , लेकिन अधिक सटीक भी है।


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यदि आपके पास बहुत सारे औंस या ग्राम का ज्ञात वजन है, तो आप किसी अन्य सामग्री की मात्रा का वजन कर सकते हैं, अगर यह आपके संदर्भ के 1/5 और 5 गुना वजन के बीच वजन करता है, तो संदर्भ वजन और विपरीत पर अज्ञात वजन को संतुलित करके एक शासक के छोर पर एक पेंसिल पर एक फुलक्रम के रूप में संतुलित।

अपने फुलक्रम से गुरुत्वाकर्षण के दो केंद्रों की दूरी के बीच के अनुपात को मापें, और अपने इच्छित वजन को प्राप्त करने के लिए संदर्भ के वजन को गुणा करें। दो दूरियों को खोजना मुश्किल नहीं है - बस शासक का उपयोग करें!

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