पानी को अधिक तेज़ी से कैसे जमाये


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मैं जल्द से जल्द पानी फ्रीज करना चाहता हूं। मुझे अपनी स्थिति स्पष्ट करने दें:

मेरे पास एक सेटअप है जो पानी रखता है जिसे बर्फ की सतह बनाने के लिए फ्रीज करने की आवश्यकता होती है, जिस पर मैं उत्पादों का प्रदर्शन करूंगा।

मेरे पास एक पंप के साथ एक कंप्रेसर है जो पानी में डूबे हुए कुछ तांबे के पाइप में ग्लाइकोल चलाता है।

यह पूरा सेटअप महान और परिवहन योग्य है, लेकिन इसे 10L पानी (6 घंटे से अधिक) के आसपास स्थिर करने के लिए एक अनंत काल लगता है और मुझे इसकी तुलना में तेज होने की आवश्यकता है क्योंकि मैं प्रदर्शन देने के लिए इसके साथ यात्रा करूंगा !!

मैं फ्रीजिंग प्रक्रिया को तेज करने का एक तरीका ढूंढ रहा हूं, आदर्श रूप से पूरे सेटअप को बदलने के बिना (मैं कुछ हिस्सों या व्हाट्सट्स को बदलने के लिए तैयार हूं)।


क्या आप अपने सेट-अप का आरेख या चित्र प्रदान कर सकते हैं?
स्टेन

<टिप्पणी हटा दी गई है @ @ अपने उत्तर को पूर्व-अर्हता प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास एक उत्तर है, तो कृपया इसे नीचे पोस्ट करें, धन्यवाद।
रॉबर्ट कार्टेनो

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क्या आप अपने ग्लाइकोल के बजाय अपने वर्तमान उपकरण जैसे कि मोनोमेथिल्डक्लोरोइथेन के साथ एक अलग सर्द का उपयोग कर सकते हैं। @RobertCartaino यह मेरा जवाब नहीं था - यह सुरक्षा चिंताओं के कारण व्यक्ति के कंप्रेसर के साथ संभव नहीं है क्योंकि यह विषाक्त है। बॉब, मेरा उत्तर पारंपरिक रूप से एक उत्तर के रूप में प्रस्तुत किया गया है।
स्टेन

कृपया हमें बताएं कि यह कैसे निकला।
स्टेन

बर्फ के स्लैब को गंतव्य तक क्यों नहीं पहुँचाया जाता? (जब तक आप हवाई जहाज से यात्रा नहीं करते ...)
peufeu

जवाबों:


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विज्ञान के लिए भावना को कम करने और जाने की कोशिश करो !

1. अपने शुरुआती बिंदु के रूप में गर्म पानी का उपयोग करें ।

Mpemba- प्रभाव को समाप्त करें:

यहाँ छवि विवरण दर्ज करें

चूंकि प्रभाव के बारे में कुछ बहस होती है, चाहे वह वास्तविक हो या न हो: अधिक से अधिक उजागर सतह क्षेत्र, जैसे झील में प्रभाव की खोज की गई थी या प्रश्न से स्पष्ट अनुप्रयोग था, प्रभाव उतना ही मजबूत लगता है।

यदि आप इस बारे में सटीक रिकॉर्ड रखते हैं तो आप सटीक विज्ञान में भी योगदान दे सकते हैं।

2. डी-साल्टेड पानी का उपयोग करें, और फिर टेस्टोस्टेरोन की तरह अशुद्धियों में वापस जोड़ें

खारे पानी का हिमांक कम होता है। हम उससे बचना चाहते हैं। वास्तव में शुद्ध पानी का उपयोग करना आदर्श से कम हो सकता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में अशुद्धियों को जोड़ना वास्तव में ठंड के तापमान को बढ़ाता है। और आश्चर्यजनक रूप से बर्फ के रूप में शांत होने के लिए लेकिन वास्तव में थोड़ा गर्म पानी से थोड़ा सा अंडकोष का लाभ हो सकता है

3. क्रिस्टल बनाने वाले प्राइमर के रूप में एक लंबी श्रृंखला शराब का उपयोग करें

नशे में लोगों की तरह पानी पीना आसान हो जाता है।

4 श्रृंखला कार्बन अणुओं से ऊपर, पैंटानॉल और ऊपर से शुरू करके , बहुत कम मात्रा में जोड़े जाने से आइस क्रिस्टल बनाने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। प्रश्न में उल्लिखित ग्लाइकोल को एक एंटी-फ्रीज के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह बहुत कम है। लंबे समय तक अणु इस प्रभाव को उलट सकते हैं।

ये विकल्प किसी विशेष क्रम में नहीं हैं।


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जब आप अपने गंतव्य पर पहुंचें और अपने प्रदर्शन के लिए सेट करें तो एक कूलर समाधान के साथ शुरुआत करें।

सादे पानी के साथ अपने ट्रे (टैंक) को भरने के बजाय, कुचल बर्फ पाने के लिए एक सुविधा की दुकान पर रुकें और एक स्लश बनाने के लिए बर्फ के चिप्स में पानी की न्यूनतम मात्रा जोड़ें। यदि आपके पास एक मैलेट है, तो आप उन्हें ले जाने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक बैग में कुछ मिनटों में क्यूब्स को चिप्स तक कम कर सकते हैं। एक नायलॉन बैग पुन: प्रयोज्य है और क्यूब्स को पकड़ने के लिए उपयोग करने के लिए बहुत अधिक खाने वाला है, जब आप उन्हें मैलेट के साथ छोड़ते हैं।

मोटल और होटल में हर मंजिल पर बर्फ की मशीनें हैं। कई सुपरमार्केट्स में ऐसी मशीनें हैं जो थोक में कुचल बर्फ बनाती हैं। प्रक्रिया शुरू करने के लिए आपको कुछ किलोग्राम से अधिक की आवश्यकता नहीं है।

फिर, आपको बस इतना करना चाहिए कि तापमान कम करना है काम खत्म करने के लिए कंप्रेसर शुरू करना।

सौभाग्य।


मोटल और होटल में हर मंजिल पर बर्फ की मशीनें हैं: अमेरिका में, शायद। उदाहरण के लिए, NW यूरोप में ऐसा नहीं है।
होब्स

धन्यवाद जो एक दिलचस्प विचार है! मैं कनाडा में हूं, हमारे पास होटल / मोटल और सुविधा स्टोरों में भी वेंडिंग मशीन है। मुझे पानी में बर्फ जोड़ने का विचार पसंद है, यह पानी को अधिक तेज़ी से जमा देता है!
पास्कल कॉडरेट

@PascalCadorette सबसे पहले जितनी बर्फ मिल सकती है उतनी डालें। बर्फ के चिप्स में पानी डालें ताकि उसमें पानी से भी ज्यादा बर्फ जमा हो जाए
Stan

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मुझे नहीं पता कि आपकी बर्फ की सतह कितनी बड़ी होनी चाहिए, लेकिन हो सकता है कि आपके लिए निम्नलिखित कुछ काम कर सके।

एक कूलर में सूखी बर्फ के कुछ ब्लॉकों के साथ यात्रा करें। प्रस्तुति के समय, ब्लॉकों को बाहर रखना और एक धातु (एल्यूमीनियम को अच्छी तरह से काम करना चाहिए) को शीर्ष पर रखना चाहिए। प्लेट बहुत ठंडा होने के बाद, बर्फ की एक पतली शीट बनाने के लिए प्लेट में थोड़ा सा पानी डालें।


या शायद सूखी बर्फ को सीधे पानी में गिरा दें।
लॉरेंस

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आप रासायनिक प्रतिक्रियाओं का उपयोग कर सकते हैं जो एंडोथर्मिक हैं (वे सामान से गर्मी को चूसते हैं)। यह मानकर काम करेगा कि आपका उत्पाद खाद्य आधारित नहीं है। आप बोतलबंद पानी का उपयोग कर सकते हैं जो पानी को तेजी से जमा देता है। आप अपनी कार के पीछे एक पोर्टेबल फ्रिज रख सकते हैं, जबकि चारों ओर गाड़ी चलाते हुए पानी जम सकता है।

आशा है कि मैंने मदद की :)

संपादित करें: यहां एक एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया का एक वीडियो है जो मुझे लगता है कि आप उपयोग कर सकते हैं: एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया


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यह एक बेहतर जवाब होगा यदि आप कुछ आसान एंडोथर्मिक प्रतिक्रियाओं का सुझाव दे सकते हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है।
Chenmunka

व्यावहारिक रूप से सभी उत्तरी अमेरिकी बोतलबंद पानी IS नल का पानी है। (आप पर नेस्ले।)
स्टेन

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मुझे लगता है कि आपको अपने उत्पाद के लिए एक चिकनी बर्फ की सतह की आवश्यकता है। कुंजी में एक छोटे से तापमान का अंतर होता है इसलिए ठंड की प्रक्रिया जितनी तेज़ी से होती है।

  1. अपने कंटेनर को पूरी तरह से न भरें और शुरू करने से पहले इसे प्रीफ़्रीज़ करें। एक फार्म में औद्योगिक फोम के साथ एक अलगाव कक्ष बनाएं (या आसान और सस्ता) कंटेनर को बहुत सारे और बहुत सारे अखबारों के पन्नों में लपेटें।
    पानी का एक जग भी प्राप्त करें और इसे फ्रीज़र में रखें ताकि बर्फ का निर्माण हो, जिसका अर्थ है कि पानी 0 डिग्री सेल्सियस के पास है। उस पानी को थर्मस में डालें।
    तो अब आपके पास बर्फ का लगभग पूर्ण कंटेनर और बहुत ठंडे पानी का थर्मस है।

  2. जब आपको इसकी आवश्यकता हो, तो कंटेनर को बाहर निकालें। अधिकांश बर्फ अभी भी होनी चाहिए। बर्फ पर कुछ वजन रखें ताकि यह तैरने न पाए और ध्यान से बर्फ पर थर्मस पानी डालें ताकि कंटेनर में आपके स्तर की आवश्यकता हो।

  3. कूलर को चालू करें। अब थर्मस का पानी अभी भी ठंडा है और यह बर्फ के नीचे ठंडा हो जाता है। ठंड की प्रक्रिया अब बहुत तेजी से आगे बढ़नी चाहिए।


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भौतिकी के संदर्भ में, गर्म पानी ठंडे पानी की तुलना में तेजी से जम जाता है, इसलिए इसे ध्यान में रखें!


मुझे लगता है कि आप nucleation के बारे में बात कर रहे हैं। नल के पानी का अंतर नगण्य होगा।
Chenmunka
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