क्या मैं अपने डिशवॉशर में नियमित रसोई नमक का उपयोग कर सकता हूं?

Question

दूसरे दिन मैं किराने की दुकान से लगभग 3.5 USD पैकेज में विशेष डिशवॉशर नमक खरीद रहा था। बाद में, जब मैंने सामग्री पढ़ी (यह जानने की कोशिश की कि नमक पर जादुई रूप से कितना महंगा है), मैंने यह देखा:

सामग्री: 100% NaCl

लेकिन NaClमूल, साधारण नमक है! खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए, मैं लगभग 0.25 यूएसडी पैकेज के लिए साधारण नमक खरीदता हूं।

क्या मैंने जीवनशैली की खोज की थी? मुझे अपने डिशवॉशर में रसोई का नमक डालने में काफी डर लगता है। क्या किसी ने डिशवॉशर नमक को नियमित (गैर-आयोडाइज्ड) नमक के साथ बदलने की कोशिश की?

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टेबल सॉल्ट में एंटीसेकिंग एजेंट होता है और यह डिशवॉशर के लिए भी ठीक है। दूसरी ओर रॉकसाल्ट मूल रूप से डिशवॉशर नमक के समान है और बहुत सस्ता है। मैं अपने डिशवॉशर में चट्टानों का इस्तेमाल पिछले दस सालों से कर रहा हूं और सब कुछ ठीक है।

— एमोट्स

इस डिशवॉशर की तरह लगता है एक निर्मित पानी सॉफ़्नर है?

— माइक वाटर्स

Answer 1

डिशवॉशर आयन एक्सचेंज कॉलम को पुनर्जीवित करने के लिए नमक का उपयोग किया जाता है। किसी भी अन्य परिवर्धन के बिना शुद्ध 100% NaCl का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यह बाजार पर सभी उत्पादों के साथ की गारंटी है। भरने में आसानी, और कमजोर पड़ने के लिए इसमें कुछ हद तक मोटे दानेदारपन भी होता है लेकिन यह निर्णायक नहीं है।

प्रतिस्थापन के रूप में किसी भी अन्य शुद्ध NaCl- नमक का उपयोग करना संभव है, लेकिन खाना पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली हमारी टेबल नमक के बदले नहीं है। आमतौर पर कई एंटीसेकिंग एजेंट होते हैं जो हमारे डिशवॉशर में आयन एक्सचेंजर को नष्ट कर देते हैं।

इसलिए डिशवॉशर के लिए टेबल नमक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

इसके अलावा नोट: नमक आमतौर पर मल्टी-फंक्शन डिशवॉशर टैब के एक घटक के रूप में जोड़ा जाता है। इस मामले में हमें इसके अलावा किसी भी नमक की आवश्यकता नहीं है।

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उन बहु-फ़ंक्शन टैब अशुद्ध नहीं हैं (जैसे कि नमक के अलावा बहुत सारा सामान होता है)? इसके अलावा, ज्यादातर टेबल नमक में एंटी-काकिंग एजेंट सादा सिलिका है; डिशवॉशर तापमान / दबाव / पीएच स्तर में रासायनिक रूप से अक्रिय फ्लोराइड आयन की अनुपस्थिति में, इसलिए जब तक कि छोटी मात्रा में मौजूद (1% का एक छोटा सा अंश) आयन एक्सचेंज कॉलम को शारीरिक रूप से रोक नहीं देता, यह कोई नुकसान नहीं करेगा।

— जीस इकोन

@ZeissIkon: एक सामयिक उपयोग से मैं बहुत चिंतित नहीं होता, लेकिन हम हजारों घंटों के जीवनकाल के लिए आशा करते हैं कि मैं अपनी मशीन पर इसे जोखिम में नहीं डालूंगा। यह और भी अधिक के रूप में हम वास्तव में कितना और वहाँ क्या जोड़ रहे हैं पता नहीं है।

— ताककत २ Tak

ठीक है, अच्छा लिंक जोड़ा गया है - मैं नमक बॉक्स (मॉर्टन ब्रांड) द्वारा जा रहा था, जाहिरा तौर पर कई विकल्प हैं और सादा सिलिका सबसे आम नहीं है (या वह जो सबसे अधिक परेशानी पैदा करेगा)।

— जीस इकोन

असली सवाल यह है: क्या मैं खाना पकाने के लिए विशेष डिशवॉशर नमक का उपयोग कर सकता हूं, यह देखते हुए कि यह 100% शुद्ध नमक लगता है?

— abaumg

मैंने आयन एक्सचेंज कॉलम के बारे में कभी नहीं सुना है, या एक डिशवॉशर देखा है जिसके लिए आपको इसमें नमक जोड़ने की आवश्यकता होती है। यह क्या करता है?

— मेसन व्हीलर

Answer 2

नमक का उपयोग वाटर सॉफ़्नर ("आयन एक्सचेंजर") में किया जाता है जो मशीन में अंतर्निहित होता है। मेरे पास मेरे पूरे घर के लिए एक वाटर सॉफ़्नर है, इसलिए मेरे पास वास्तव में डिशवॉशर का बिल्ट-इन सॉफ्टनर स्विच ऑफ है और इसलिए इसे कभी भी नमक से भरना नहीं पड़ता है।

जाहिर है, इसका मतलब है कि मुझे घर में पानी सॉफ़्नर के बजाय नमक से भरना होगा।

कुछ साल पहले मुझे एहसास हुआ कि यहाँ यूके में, हम अब पानी सॉफ़्नर नमक पर 20% वैट (कर) का भुगतान करते हैं, लेकिन टेबल नमक पर नहीं क्योंकि यह एक खाद्य उत्पाद माना जाता है और "लक्जरी" कर के लिए उत्तरदायी नहीं है। मैंने सॉफ्टनर में कैटरिंग नमक के एक बड़े बैग का उपयोग करने की कोशिश करने का फैसला किया।

मैंने पहले सॉफ़्नर के निर्माता से पूछा कि क्या यह करना ठीक है। उन्होंने नहीं की सिफारिश की, लेकिन वास्तव में क्यों नहीं समझा सकते हैं। मैंने आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले बड़े टैबलेट नमक के साथ प्रत्येक रिफिल में लगभग 10% दानेदार नमक जोड़ने की कोशिश की।

मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन मशीन ने टेबल नमक के साथ कुछ भरने के बाद भी अजीब व्यवहार करना शुरू कर दिया, हालांकि यह हर बार काफी छोटा अनुपात था। नरम करने की क्रिया काम नहीं कर रही थी और सॉफ़्नर के अंदर एक प्रकार का भूरा झाग दिखाई देने लगा था। इसके अलावा, नरम पानी में नमक का स्वाद होना शुरू हो गया।

इसलिए, मैंने अपने सॉफ़्नर में पाक नमक का उपयोग करना बंद कर दिया, एक बार जब वह चला गया था और मेरा सुझाव है कि इसे एक मूल्यवान डिशवॉशर में आज़माना अच्छा नहीं है।

एक टिप जो मैं सुझा सकता हूं, हालांकि यह है कि आप वास्तव में डिशवॉशर के लिए वॉटर सॉफ्टनर नमक खरीदते हैं। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा कि आप सुपरमार्केट से छोटे बैग में प्राप्त करते हैं - लेकिन आप इसे 25Kg के बैग में £ 7 के लिए खरीदते हैं - शायद इस समय आप जो कीमत दे रहे हैं उसका लगभग पांचवां हिस्सा। आपको बस सावधान रहने की आवश्यकता है क्योंकि सॉफ़्नर नमक विभिन्न रूपों में आते हैं: दानेदार, बड़े दाने (लगभग 5 मिमी), गोलियां (लगभग 20 मिमी -40 मिमी) और ब्लॉक। मैंने सोचा होगा कि डिशवॉशर में या तो दानेदार रूप ठीक होंगे।

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आपका पानी सॉफ़्नर आयरन को कम करने वाले बैक्टीरिया से दूषित है।

— एप्रेटोर

क्या आप अपनी टिप्पणी पर विस्तार कर सकते हैं?

— लेफ्टी

आपके द्वारा बताई गई समस्या पर यह स्टैक एक्सचेंज लेख देखें: diy.stackexchange.com/questions/42060-… tl; dr: ब्राउन रंग बैक्टीरिया के कारण होता है जो पानी में मुक्त विघटित लौह को ऑक्सीकरण करके उपयोग करने योग्य ऊर्जा निकाल सकता है, जिससे पानी का उत्पादन होता है; अघुलनशील लौह ऑक्साइड (जंग)। वे जीवाणु जो भूरे रंग के झाग का निर्माण करते हैं। पानी सॉफ़्नर नमक में आमतौर पर उनके विकास को रोकने के लिए यौगिक शामिल होते हैं। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले नमक में अत्यधिक मुक्त लोहा हो सकता है, या बस कीटाणुनाशक नहीं था।

— अपराह्न

इसके लिए @apraetor धन्यवाद। यह निश्चित रूप से उसी भूरे कीचड़ जैसा लगता है जिसे मैंने अनुभव किया है - लेकिन यह दिलचस्प है कि उस प्रश्न के दो उत्तर दोनों का सुझाव है कि यह WELLS से प्राप्त पानी की समस्या है, जब मेरी समस्या मुख्य जल के साथ हुई थी। इसके अलावा, मेरे भूरे रंग की कीचड़ मुश्किल से ध्यान देने योग्य थी जब तक कि मैंने खाना पकाने के नमक की कोशिश नहीं की - और फिर से गायब हो गया जब मैं टैबलेट नमक पर वापस चला गया। मुझे लगता है कि मेरे सॉफ्टनर में हमेशा इसकी थोड़ी मात्रा होती है, लेकिन यह खाना पकाने वाले नमक के साथ लगभग 1000 गुना बढ़ गया।

— लेफ्टी

मुझे लगता है कि आप शायद सही हैं कि यह हमेशा मौजूद था, आपके सॉफ्टनर में रहता है। अच्छी तरह से पानी, क्लोरीन के बैक्टीरियोस्टैटिक प्रभाव की कमी, एक बेहतर विकास माध्यम है .. लेकिन यहां तक ​​कि पानी भी अतिसंवेदनशील है।

— अपराह्न

Answer 3

नमकीन बनाना अचार एक नमक है जो मुख्य रूप से डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह सोडियम क्लोराइड है, जैसा कि टेबल नमक है, लेकिन टेबल नमक के अधिकांश ब्रांडों के विपरीत, इसमें आयोडीन या कोई भी एंटी-कैप्टान उत्पाद नहीं मिलाया जाता है।