थोड़ा देर से जवाब लेकिन यह एक बालक खुद पर शोध करने के बाद मैं इस मामले में योगदान करने के लिए प्रासंगिक डेटा और अनुमान का एक सा हो सकता है कि किसी को भी इस विषय को देखने के लिए और धातु स्वाद के अपने कटलरी से छुटकारा पाने के लिए एक रास्ता चाहते हैं।
मुझे ऑनलाइन समान चर्चा में एक लेख मिला: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stainless_steel.pdf
पृष्ठ 21 पर यह संदर्भ देता है कि क्रोमियम और निकल स्टेनलेस स्टील से कैसे लीच कर सकते हैं और उल्लेख करते हैं कि प्रत्येक उपयोग के बाद राशि घट जाएगी। मेरा मानना है कि अगर यह सच है तो आपके काम में कटलरी काफी नई हो सकती है और एक बार धोए जाने के बाद और इसके इस्तेमाल के बाद यह स्वाद खो देगा।
यदि आप रसायन विज्ञान के बारे में जानते हैं, तो आप उस प्रक्रिया को गति देने में सक्षम हो सकते हैं यदि आप प्रतिक्रिया को गति देने के लिए गर्मी का उपयोग करते हैं या एसिड का उपयोग करके सतह की अशुद्धियों को तेजी से दूर करने में मदद करते हैं। मुझे अभी तक यह कोशिश करनी है, लेकिन अगर किसी को ऐसा लगता है कि प्रयोग चल रहा है तो एक या दो दिन के लिए कटलरी को सिरका या सोडा जैसे हल्के एसिड में भिगोने की कोशिश करें और इसे पानी में डुबो दें और इसे थोड़ी देर के लिए उबलने दें, इसे धो लें और फिर देखें कि क्या खराब स्वाद में ध्यान देने योग्य परिवर्तन है। यह एक त्वरित पर्याप्त फिक्स नहीं हो सकता है जिसे आप लंच ब्रेक के दौरान काम पर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जो कोई कटलरी खरीद सकता है और वह धातु के स्वाद को खड़ा नहीं कर सकता है।
