क्रिएटिन माइटोकॉन्ड्रिया और मायोसिन सिर के बीच उच्च ऊर्जा फॉस्फेट प्रसार को बढ़ाता है। इसके अलावा यह पीएच परिवर्तनों के लिए एक बफर के रूप में काम करता है, जो सेल्युलेर होमियोस्टेसिस में सुधार कर सकता है। और एक घटा हुआ पीसीआर स्तर फॉस्फोफॉर्क्टोकेनेज को उत्तेजित करता है, एक एंजाइम जो ग्लाइकोलाइसिस को सीमित करता है, और इस तरह से इसकी भरपाई करने से एक बेहतर ग्लाइकोलाइसिस होगा जो तेजी से एटीपी प्रजनन की ओर जाता है। निम्नलिखित समीक्षाएँ इसे और अधिक विस्तार से दर्शाती हैं:
खेल मेड। 1999 जुलाई, 28 (1): 49-60। समीक्षा।
खेल मेड। 2002; 32 (14): 903-44। समीक्षा।
फिजियोल रेव 2000 जुलाई; 80 (3): 1107-213। समीक्षा।
संपादित करें: Ivo पर प्रतिक्रिया के रूप में मैं क्रिएटिन कैसे काम करता है की एक अधिक बुनियादी व्याख्या प्रदान करने की कोशिश करूँगा।
एक शारीरिक प्रयास के निष्पादन के साथ, आपका शरीर ऊर्जा का उपयोग करता है। यह ऊर्जा एटीपी (एडेनोसिन ट्राई-फॉस्फेट) से आती है। एटीपी प्राथमिक ऊर्जा स्रोत है। जब एटीपी का उपयोग किया जाता है, तो एडीपी (एडेनोसिन डी-फॉस्फेट) उठता है और फॉस्फेट आयन होता है। इस प्रतिक्रिया के साथ जो ऊर्जा मुक्त होती है, उसका उपयोग आपके शरीर द्वारा प्रयास को अंजाम देने के लिए किया जाता है। दुर्भाग्य से मांसपेशियों की कोशिकाओं में केवल एटीपी का एक छोटा पूल होता है। यह पूल केवल कुछ सेकंड के लिए तीव्र शारीरिक प्रयास (1) के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन सौभाग्य से आपका शरीर एटीपी को पुनर्जीवित करने के लिए सब कुछ करता है। आपका शरीर एटीपी को पुनर्जीवित करने के लिए एक अन्य पूल (क्रिएटिन फॉस्फेट, पीसीआर) का उपयोग करता है। और यह वह जगह है जहां क्रिएटिन पूरकता दिलचस्प हो जाती है। क्रिएटिन के सेवन के बाद यह आंत-दीवार द्वारा अवशोषित हो जाता है और क्रिएटिन ट्रांसपोर्टर (सीटी) क्रिएटिन को मांसपेशियों की कोशिका में खींच लेता है। जब पर्याप्त एटीपी (आराम के दौरान) होता है, तो एंजाइम क्रिएटिन किनसे (सीके) एटीपी से फॉस्फेट आयन निकालता है, और पीसीआर का निर्माण करते हुए इसे क्रिएटिन में बांध देता है। जब आप व्यायाम करते हैं, और आप अपने एटीपी का उपयोग करते हैं, तो एडीपी उठता है और यह प्रतिक्रिया दूसरे तरीके से काम करती है, सीके पीसीआर को एडीपी से बांधता है और एटीपी उत्पन्न करता है। क्रिएटिन सप्लीमेंटेशन का मुख्य लक्ष्य मांसपेशियों की कोशिका के भीतर पीसीआर और सीआर के स्तर को ऊपर उठाना है, इसलिए एटीपी तेजी से पुन: उत्पन्न होता है। और जब आप क्रिएटिन को पूरक करते हैं तो यही होता है। (मुझे नहीं लगता कि मुझे इसके लिए कोई स्रोत प्रदान करने की आवश्यकता है, क्रिएटिन पूरकता के दौरान पीसीआर और सीआर के स्तर में वृद्धि की रिपोर्ट करने वाले कई प्रकाशन हैं)। ADP उठता है और यह प्रतिक्रिया दूसरे तरीके से काम करती है, CK PCr को ADP से बांधता है और ATP उत्पन्न करता है। क्रिएटिन सप्लीमेंटेशन का मुख्य लक्ष्य मांसपेशियों की कोशिका के भीतर पीसीआर और सीआर के स्तर को ऊपर उठाना है, इसलिए एटीपी तेजी से पुन: उत्पन्न होता है। और जब आप क्रिएटिन को पूरक करते हैं तो यही होता है। (मुझे नहीं लगता कि मुझे इसके लिए कोई स्रोत प्रदान करने की आवश्यकता है, क्रिएटिन पूरकता के दौरान पीसीआर और सीआर के स्तर में वृद्धि की रिपोर्ट करने वाले कई प्रकाशन हैं)। ADP उठता है और यह प्रतिक्रिया दूसरे तरीके से काम करती है, CK PCr को ADP से बांधता है और ATP उत्पन्न करता है। क्रिएटिन पूरकता का मुख्य लक्ष्य मांसपेशियों की कोशिका के भीतर पीसीआर और सीआर के स्तर को ऊपर उठाना है, इसलिए एटीपी तेजी से पुन: उत्पन्न करता है। और जब आप क्रिएटिन को पूरक करते हैं तो यही होता है। (मुझे नहीं लगता कि मुझे इसके लिए कोई स्रोत प्रदान करने की आवश्यकता है, क्रिएटिन पूरकता के दौरान पीसीआर और सीआर के स्तर में वृद्धि की रिपोर्ट करने वाले कई प्रकाशन हैं)।
संदर्भ
- बायोकेम जे। 1992 जनवरी 1; 281 (Pt 1): 21-40।