स्वस्थ स्नैक्स के अच्छे उदाहरण क्या हैं? [बन्द है]


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मैं अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहा हूं, और मैं कुछ स्वस्थ तलाश रहा हूं। मैंने सेब, केले और अंगूर जैसे विभिन्न प्रकार के फल खाने की कोशिश की है। ज्यादातर समय, फल खराब हो जाएगा इससे पहले कि मैं इसे खा चुका हूं।

मैं अभी भी आलू के चिप्स खरीदने / खाने की अपनी आदत पर वापस जाता हूं। मुझे लगता है कि वहाँ चिप्स के बारे में कुछ नशे की लत है जो मुझे एक बैठक में अधिकांश बैग खाना चाहता है।

क्या कोई स्वस्थ स्नैक की सिफारिश कर सकता है जिसमें "व्यसनी" का एक ही प्रकार हो जिसे मैं घर में आलू के चिप्स रखने के लिए स्थानापन्न कर सकता हूं? क्या चिप्स वैसे भी नशे की लत बनाता है?


इवो ​​फ्लिप कृपया इन प्रश्नों को बंद करना बंद करें मुझे सलाह उपयोगी लगती है और यह नहीं पता कि इसे और कहां प्राप्त करना है।
हाओ एस

जवाबों:


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मुझे लगता है कि कुछ "नशा" सीखा जाता है। मैंने पाया है कि जब मैं एक सप्ताह से स्वस्थ, विश्वासपूर्वक भोजन कर रहा हूं, तो मैं स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए तरसने लगता हूं, और फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स जैसी चीजों की मेरी इच्छा दूर हो जाती है। लेकिन अगर मैं पुराने जंक फूड फिर से खाऊंगा, तो पुराने क्राविंग फिर से दिनों के लिए वापस आ जाएंगे।

2011-05-25 संपादित करें: @Ivo Filpse के अनुरोध पर मैंने इन खाद्य पदार्थों की सिफारिश करने के बारे में कुछ जानकारी जोड़ी है। मैंने ShopWell.com से खाद्य पदार्थों को भी जोड़ा है ताकि लोग आसानी से अपनी पोषण सामग्री देख सकें। मैं किसी भी तरह से ShopWell.com से संबद्ध नहीं हूं। मुझे बस उनकी साइट उपयोगी लगती है।

कुछ स्वस्थ स्नैक्स जो मुझे वास्तव में पसंद हैं:

  • Applesauce । मैं असंतुष्ट, सभी प्राकृतिक किस्म की सलाह देता हूं। हाँ, इसमें कुछ कार्ब्स और चीनी हैं, लेकिन यह लगभग 1/3 आइसक्रीम की कैलोरी है और लगभग संतोषजनक है। 1 कप अनवाइटेड सेबल्स में लगभग 120 कैलोरी, 4 ग्राम फाइबर और विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक भत्ता का 60% होता है। यह सोडियम भी बहुत कम है।
  • तरबूज । ज्यादातर पानी होने के कारण वजन / मात्रा के हिसाब से तरबूज बहुत कम कैलोरी है। 1 कप तरबूज के गोले में केवल 46 कैलोरी, विटामिन सी का 21% आरडीसी, लगभग कोई सोडियम नहीं, कोई वसा, कोई कोलेस्ट्रॉल और 1 ग्राम फाइबर होता है।
  • पॉपकॉर्न । यह इस सूची में सबसे कम स्वस्थ विकल्पों में से एक है, लेकिन यह आलू के चिप्स की तुलना में अभी भी बहुत बेहतर है, और यह "चिप" लालसा को संतुष्ट कर सकता है। पॉपकॉर्न एक "संपूर्ण अनाज" है, फाइबर में उच्च, और कोलेस्ट्रॉल में कम है। आपके पास कितना वसा और सोडियम है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस किस्म को चुनते हैं। कर रहे हैं स्वस्थ और कम स्वस्थ विकल्प। मैं पॉपकॉर्न को बिना किसी प्रकार के सीज़निंग के नहीं खा सकता, लेकिन आपके आहार पर प्रभाव को कम करने के लिए, "आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल" जैसे ट्रांस-वसा से बचने की कोशिश करें और जिन किस्मों में बहुत अधिक मक्खन है। माइक्रोवेव की तुलना में एयर पॉप्ड बेहतर है।
  • स्ट्रिंग पनीर । यह एक उच्च प्रोटीन विकल्प है। लिंक्ड स्ट्रिंग पनीर की एक स्टिक में केवल 70 कैलोरी होती है, फिर भी 8 ग्राम प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन से 45% कैलोरी है! कुछ वसा और कोलेस्ट्रॉल (किसी भी डेयरी उत्पाद के साथ) है, लेकिन यह बहुत बुरा नहीं है। यह एक कम सोडियम विकल्प नहीं है, इसलिए देखें कि आप ओवरबोर्ड न जाएं (लेकिन फिर से, आलू के चिप्स जितना बुरा नहीं)।
  • अंगूर । तरबूज या सेब से अंगूर अधिक चीनी, और उच्च कैलोरी होते हैं, लेकिन अभी भी एक बहुत स्वस्थ विकल्प हैं। प्रति कप 110 कैलोरी, वे विटामिन से भरे होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी। कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं। लगभग कोई सोडियम नहीं।
  • मूंगफली । मूंगफली उच्च वसा वाले होते हैं, इसलिए उन्हें मॉडरेशन में खाएं। लेकिन आलू के चिप्स के 1oz की तुलना में 160 कैलोरी (1oz) मूंगफली खाना आपके लिए बहुत बेहतर है। वे प्रोटीन में काफी अधिक हैं, और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं। विटामिन के बहुत सारे। कच्चे, अनसाल्टेड मूंगफली में लगभग सोडियम नहीं होता है, लेकिन जब से आप शायद उन्हें नमकीन खाना चाहते हैं, तो आप कुछ सोडियम खत्म कर देंगे। फिर भी, आलू के चिप्स से बहुत बेहतर। मूंगफली वास्तव में आपको भर सकती है और आपको संतुष्ट महसूस कर रही है, जहां आलू के चिप्स आपको कुछ घंटों में सुस्त और लालसा महसूस करेंगे।
  • ट्रिस्किट पटाखे । सरल, प्राकृतिक, सामग्री। साबुत अनाज। उच्च रेशें। आयरन का एक अच्छा स्रोत। जरूरी नहीं कि कम कैलोरी वाला विकल्प हो, और निश्चित रूप से कम कार्ब वाला न हो, लेकिन आप उन कार्ब्स के लिए बहुत अधिक मिल रहे हैं, जो अन्य नमकीन स्नैक्स आपको देते हैं। एक हल्के भोजन के लिए टूना मछली और / या पनीर के साथ उन्हें खाएं! (संयोग से, टूना प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का एक भयानक स्रोत है, हालांकि मैं वास्तव में इसे "स्नैक" नहीं मानता)
  • ग्रीक योगर्ट । यह एक उच्च प्रोटीन विकल्प है। प्रोटीन से लगभग 40% कैलोरी! और आप "वेनिला" या "शहद" स्वाद का चयन करके भी स्वस्थ हो सकते हैं, हालांकि ईमानदारी से मुझे वास्तव में गैर-फल की किस्में पसंद नहीं हैं। ब्लूबेरी मेरी पसंदीदा है। ग्रीक योगर्ट में कोई वसा और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, और कम सोडियम है। यह कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है। और सभी दही की तरह, जीवित संस्कृतियों का आपके पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  • दलिया उच्च फाइबर। बहुत अच्छी प्रोटीन सामग्री। कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं। कम मोटा। लोहे का अच्छा स्रोत। साबुत अनाज। कोई सोडियम नहीं। यह एक उत्कृष्ट, उत्कृष्ट विकल्प है जब तक कि आपको किसी कारण से कार्ब्स से बचने की आवश्यकता न हो। अधिकांश लोग किसी प्रकार के स्वीटनर को जोड़ देंगे, लेकिन अगर आप आसान हो जाते हैं तो इसे पोषण मूल्य को खराब नहीं करना चाहिए। मैं किशमिश और चीनी और दालचीनी का एक छोटा सा सुझाव देता हूं।

इन स्नैक्स को स्वस्थ बनाने के बारे में थोड़ा विस्तार से देखभाल करें। उम्मीद है कि इसी तरह के लक्षणों के साथ दूसरों को खोजने में मदद मिलेगी
इवो ​​फ्लिप

ग्रेट एडिट @
जोशुआ

बहुत बढ़िया जवाब। कोलेस्ट्रॉल और सोडियम के बारे में बात करने के लिए बोनस अंक। वे दो चीजें हैं जिन्हें मुझे देखना है।
कोर.बी।

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नियमित ट्रिसिप्ट में आपके औसत आलू के चिप्स (160 मिलीग्राम) की तुलना में 30 ग्राम प्रति से अधिक सोडियम (180 मिलीग्राम) है। यदि आप Triscuits (जो स्वादिष्ट और साबुत अनाज हैं) पर स्नैक करने जा रहे हैं, तो " नमक का संकेत " किस्म के लिए जाएं, जिसमें प्रति 28g सेवारत केवल 50 मिलीग्राम सोडियम है।
11'11

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यहाँ वास्तविक समस्या बड़े पैमाने पर आपके आहार की है, स्नैक्स की नहीं। जोशुआ आपको कुछ अच्छे 'छोटे भोजन' विचार देता है जो स्नैक्स के रूप में स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास समग्र संतोषजनक आहार नहीं है, तो आप पुरानी आदतों को वापस करना जारी रखेंगे। अभी आप अपने आहार के लिए काम कर रहे हैं। आपकी डाइट इसके बजाय आपके काम आनी चाहिए।

ध्यान देने वाली पहली बात यह है कि आपको कैलोरी गिनना जरूरी नहीं है। यदि आप सक्रिय रूप से वसा को खत्म करने या मांसपेशियों का निर्माण करने का प्रयास नहीं कर रहे हैं, तो मैं इतना कहूंगा कि कैलोरी को गिनना अतिरेक है। जब तक आप एक नए आहार के तहत अपने वजन में उतार-चढ़ाव की सूचना नहीं देते हैं, जो आपको चाहिए।

आपका छोटा भोजन <-> बड़ा भोजन चक्र लगता है जैसे आप अपने आप को उन भोजन तक सीमित करने का प्रयास कर रहे हैं जिनमें आपके शरीर को पोषण की कमी होती है। वे बहुत छोटे हो सकते हैं, वे गलत खाद्य पदार्थ हो सकते हैं, हो सकता है कि उनमें पर्याप्त पोषक तत्व न हों। मुझे यकीन नहीं है क्योंकि मैंने आपका आहार नहीं देखा है। हालांकि, यहां कुछ चीजें हैं जो आप अपने आहार की समीक्षा करते समय ध्यान में रख सकते हैं।

  • अक्सर भोजन करना अच्छा होता है - दिन में 5-6 छोटे भोजन आपकी पाचन क्रिया को एक निरंतर क्लिप में बनाए रखेंगे और आपको अत्यधिक गर्मी से बचाए रखेंगे। खासकर यदि आपके पास एक नौकरी है जो आपको 1 घंटे के ब्रेक के बजाय खाने के लिए कुछ 15 मिनट के ब्रेक लेने के लिए पर्याप्त लचीलापन देती है, तो आप इस पर गौर करना चाह सकते हैं।

  • वसा आपको मोटा नहीं बनाता है - वसा, कोलेस्ट्रॉल, और अन्य सभी परंपरागत रूप से 'बुराई' चीजें नहीं हैं जो आपको अधिक वजन और अस्वस्थ होने का कारण बनती हैं। इन चीजों को संभालने में असमर्थता ही इसका कारण बनती है। यह अक्षमता आमतौर पर बहुत तेज ऊर्जा जैसे कि शर्करा और कार्बोहाइड्रेट (जो आपकी पाचन प्रक्रियाओं को वापस करती है), या पाचन प्रक्रिया को गड़बड़ाने वाली चीजों जैसे कि ट्रांस-वसा, कृत्रिम मिठास, और परिरक्षकों का चयन करने से उपजा है। भोजन के बाद आपको अधिक समय तक संतुष्ट रखने के लिए चिकन, पोर्क, अंडे और डेयरी जैसी चीजों से साफ, आसानी से पचने वाली वसा का उपयोग करें। वसा अपेक्षाकृत धीरे-धीरे पच जाएगी और दीर्घकालिक 'पूर्णता' और ऊर्जा प्रदान करेगी।

  • सभी भोजन में संतुलन - भोजन सबसे अधिक संतोषजनक होता है, जब उनमें पोषक तत्वों की एक बड़ी विविधता होती है। आपका शरीर पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करना पसंद करता है, और जब यह किसी चीज़ पर कम होता है, तो यह एक भोजन की लालसा को प्रेरित करके बहुत जोर से पूछने की प्रवृत्ति होती है। यदि आप भोजन के लिए बस एक कटोरी दलिया ले रहे हैं, तो आप इसे लंबे समय तक संतुष्ट रखने की उम्मीद नहीं कर सकते। अंडे के साथ मिश्रित दलिया का एक कटोरा और दालचीनी और सेब के स्लाइस के साथ गार्निश किया जाता है, हालांकि, शायद अच्छी तरह से पकड़ लेंगे।


मैं आपके उत्तर की बहुत सराहना करता हूं जो समस्या की जड़ के अधिक अनुरूप है। एकमात्र कारण यह है कि मैंने इसे स्वीकार नहीं किया क्योंकि उत्तर यह है कि यहोशू का उत्तर खाद्य सूची प्रकार के उत्तर से मिलता था जो प्रश्न में पूछा गया था। आप जो कुछ भी कहते हैं उसमें आप बिल्कुल सही हैं, विशेष रूप से उन छोटे भोजन के बारे में जिनमें पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं। धन्यवाद, मैं इस सलाह को दिल से ले जाऊंगा।
Core.B
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