मुझे पता है कि कुछ लोग तर्क दे सकते हैं: "मुझे वास्तव में ब्रोकोली के साथ अनसाल्टेड टूना खाना पसंद है", लेकिन दुखद सच्चाई यह है कि कुछ लोग ऐसा नहीं करते हैं। यदि मुझे फ्राइज़ के साथ पनीर बर्गर और गाजर के साथ अनसाल्टेड चिकन स्तन के बीच चयन करना था , तो मैं निश्चित रूप से बर्गर के लिए जाऊंगा। मैं शर्त लगाता हूं कि ज्यादातर लोग ऐसा ही करेंगे, कम से कम आंकड़े तो यही कहते हैं।
मेरा सवाल है: हमारे दिमाग स्वास्थ्यवर्धक भोजन के बजाय अस्वास्थ्यकर, वसा, भोजन पसंद क्यों करते हैं जैसे कि उबली हुई सब्जियाँ और कुछ प्रकार का मांस? क्या कुछ विकासवादी तथ्य हैं जो हमें इस तरह का भोजन पसंद करते हैं?
मुझे पता है कि इसे केवल पोषण के रूप में देखा जाएगा, लेकिन मेरे लिए कचरा भोजन खाने के लिए शारीरिक मजबूरी।
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एरिक