क्रेप बनाने वाली कंपनी कहां मिलेगी

Question

मेरे बचपन में मेरे पास शराब बर्नर का उपयोग करके घड़ी की कल की क्रेप बनाने की स्मृति है। यह काफी कॉम्पैक्ट था, और एक छोटी सी साइड टेबल पर बैठ गया

बर्नर की चमक और घड़ी की कल-पुर्जे की व्यवस्था कुछ हद तक "रोमांटिक" थी, और निश्चित रूप से इस बात की अंतहीन चर्चा थी कि अगले किसको मिला, और वे इस पर क्या करने जा रहे हैं (सुनहरे सिरप, करंट, और नींबू का रस !)

कुछ ऐसा दिख रहा था

बड़े ड्रम में चारों ओर स्टील का एक घेरा लपेटा गया था, और घड़ी की मोटर ने इसे बैटर ट्रे में पिकअप रोलर के खिलाफ घुमाया, जिसने केवल सर्कल को ही बैटर को स्थानांतरित किया, न कि पूरे ड्रम को। अल्कोहल बर्नर ने ड्रम को गर्म कर दिया ताकि जब तक वह दूसरी तरफ न हो जाए तब तक वह पक गया और बाएं हाथ की ट्रे में फिसल गया। क्रेप्स लगभग पारदर्शी थे, और बस सुंदर थे

मशीन बहुत समान है कि मैं समझता हूं कि वाणिज्यिक टॉर्टिला कैसे बनाई जाती हैं?

क्या आप अभी भी इन्हें खरीद सकते हैं, यदि हां तो कहां?

यदि नहीं, तो क्या घरेलू उपयोग के लिए आधुनिक स्वचालित क्रेप निर्माता हैं? एक भव्य के तहत कुछ रास्ता खोज रहे हैं!

मैं कोमल पर पूरी तरह से अच्छा क्रेप बना सकता हूं, लेकिन यह पूरे पार्टी लोड के लिए मजेदार नहीं है!

Comments

यह एक बहुत अच्छा उपकरण है। दुर्भाग्य से, मुझे नहीं लगता कि मैंने कभी जंगली में ऐसा कुछ देखा है। यहां तक ​​कि उत्पादन के माहौल में, मैंने कुछ भी नहीं देखा, लेकिन एक शानदार परिपत्र हॉटप्लेट। लेकिन फिर मैं अमेरिका में रहता हूं, जहां क्रेप्स बहुत लोकप्रिय नहीं हैं।

— बाइकबॉय 389

ऐसा लगता है कि आपके द्वारा दर्शाए गए बहुत सारे औद्योगिक-शैली के उदाहरण हैं, लेकिन अधिकांश $ 4000 रेंज में चलते हैं और प्रति घंटे सैकड़ों क्रेप्स बनाते हैं। होम कुक के लिए थोड़ा बहुत लगता है।

— बाइकबॉय 389

वह मशीन केवल एक तरफ क्रेप्स को पकाती है। क्या वे 'समाप्त' ट्रे में एक साथ नहीं रहेंगे?

— मार्टी

तुम्हें पता है, मैं कसम खा सकता हूं कि मैंने यहां "हाई-एंड" कुकवेयर स्टोरों में से एक में कुछ इस तरह से देखा था। दुर्भाग्य से मैं इसके बारे में अधिक याद नहीं कर सकता (इसके अलावा यह सिर्फ एक कोमल या क्रेप पैन से अधिक था) क्योंकि मैं कभी भी पार्टी लोड नहीं करता ... लेकिन मैं अगली बार जब मैं खरीदारी कर रहा हूं तो मैं इस पर नजर रखूंगा ।

— एरोनॉट

Answer 1

इसे क्रेप मेकर ड्रम या स्वचालित क्रेप मेकर कहा जाता है।

CMCRP एक बनाता है जो लगभग $ 5000 के लिए रिटेल करता है और प्रति घंटे 80 मीटर से अधिक क्रैम्प्स (1 मील / दिन से अधिक) का उत्पादन कर सकता है। शायद इसके लायक अगर आप इसे बर्दाश्त कर सकते हैं और कई क्रेप्स की जरूरत है। यह द्वारा बनाया गया है और इसे "पास्ताबीज़ डॉट कॉम" से खरीदा जा सकता है

आप इसका एक वीडियो YouTube पर देख सकते हैं ।

एक अन्य मॉडल ANKO CR-200 है, एक वीडियो यहां पाया जा सकता है , और आप एक स्थानीय वितरक को खोजने के लिए ANKO से संपर्क कर सकते हैं।

शुभ लाभ!

Comments

उसके लिए धन्यवाद। एक भव्य के तहत काफी नहीं है, लेकिन यह चौकोर क्रेप्स बनाता है: -]

— TFD

हो सकता है, अगर हम सभी कुछ डॉलर में पिच करते हैं, तो हम उन मशीनों में से एक खरीद सकते हैं और आनंद फैला सकते हैं।

— चाड

Answer 2

मजेदार, मैं दूसरे दिन बस इस बारे में सोच रहा था। मेरे बचपन में ओरेगन के एक उपनगर पोर्टलैंड के वाशिंगटन स्क्वायर मॉल में द क्रेपेरी (या कुछ इसी तरह का) नामक एक रेस्तरां था। यह द पार्क नामक एक बड़े कॉम्प्लेक्स का हिस्सा था जो हमारे आधुनिक दिन के फूड कोर्ट का 70 वां संस्करण था। उनके पास एक बहुत ही प्रकार का क्रेप निर्माता है जिसका आप वर्णन कर रहे हैं। मुझे यकीन नहीं है कि वे गर्मी स्रोत के लिए क्या उपयोग कर रहे थे। मैंने इलेक्ट्रिक का अनुमान लगाया होगा। यूनिट एक छोटे प्रिंटिंग प्रेस या माइमोग्राफ मशीन की तरह दिख रही थी जो उनके काउंटर टॉप पर बैठी थी। मुझे लगता है कि बल्लेबाज के माध्यम से घूमते हुए ड्रम पर स्टील का स्थान याद आता है और एक पल के लिए खाना पकाने के लिए शीर्ष पर रुक जाता है। समाप्त होने पर, ड्रम एक प्लेट पर क्रेप को घुमाएगा और गिराएगा, फिर अधिक बल्लेबाज उठाएगा। यह लुक, बनावट और स्वाद में एकदम परफेक्ट क्रेप्स बना। मैरियट कॉर्पोरेशन इस रेस्तरां परिसर को चलाता था। मैंने वर्षों से पूछताछ की है, लेकिन बहुत कम ही लोगों को यह पता चला है कि इस रेस्तरां को संचालित करने वाले किसी भी व्यक्ति को ढोल टाइप क्रेप बनाने वाला अकेला याद है। कई औद्योगिक आपूर्तिकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि ये विशेष रूप से उन्हें संचालित करने वाली कंपनियों के लिए उत्पादित किए गए हैं। मैंने CMCRP का YouTube वीडियो देखा है और मैं काफी प्रभावित हुआ था लेकिन मुझे लगता है कि मेरे मन में जो था उसके लिए यह ओवरकिल हो सकता है। मुझे बताएं कि क्या आपके पास कोई भाग्य है जो आप बता रहे हैं। मैं खुद एक खरीदना पसंद करूंगा। तब तक यह वापस हाथ से बना है! -Fairgrove कई औद्योगिक आपूर्तिकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि ये विशेष रूप से उन्हें संचालित करने वाली कंपनियों के लिए उत्पादित किए गए हैं। मैंने CMCRP का YouTube वीडियो देखा है और मैं काफी प्रभावित हुआ था लेकिन मुझे लगता है कि मेरे मन में जो था उसके लिए यह ओवरकिल हो सकता है। मुझे बताएं कि क्या आपके पास कोई भाग्य है जो आप बता रहे हैं। मैं खुद एक खरीदना पसंद करूंगा। तब तक यह वापस हाथ से बना है! -Fairgrove कई औद्योगिक आपूर्तिकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि ये विशेष रूप से उन्हें संचालित करने वाली कंपनियों के लिए उत्पादित किए गए हैं। मैंने CMCRP का YouTube वीडियो देखा है और मैं काफी प्रभावित हुआ था लेकिन मुझे लगता है कि मेरे मन में जो था उसके लिए यह ओवरकिल हो सकता है। मुझे बताएं कि क्या आपके पास कोई भाग्य है जो आप बता रहे हैं। मैं खुद एक खरीदना पसंद करूंगा। तब तक यह वापस हाथ से बना है! -Fairgrove

Comments

पैनकेक डे (या इसके बाद कम से कम घंटे) पर इसे वापस खींचने के लिए बहुत उपयुक्त है।

— 11:30 बजे परिक्रमा

Answer 3

एक बार बहुत पहले (1974) मैं मेक्सिको गया था और एक फ्रांसीसी महिला द्वारा चलाए जा रहे एक कपालभाति में रुक गया था। उसने सबसे शानदार क्रेप्स बनाए हैं जिन्हें आपने कभी चखा है !! यह उस प्रकार का था जो काउंटर पर बैठा था जैसे आप वर्णन करते हैं। शायद अगर आपने मेक्सिको में पूछताछ की, तो वे अभी भी उस प्रकार को बेच सकते हैं। लेकिन 37 साल बाद एक बहुत लंबा समय है जो मुझे लगता है कि अभी भी निर्मित और संचालन की तरह कुछ करने की उम्मीद है। लेकिन कभी कोई नहीं जानता। एक नज़र देखने लायक।

डोरीन