क्या वैक्यूम पैक बैग में 'बीफ' है?


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मुझे निम्नलिखित लेबल के साथ इस सप्ताह के अंत में कुछ बीफ मिला। यह लेबल स्पष्ट रूप से उपभोक्ता के लिए लक्षित नहीं है, लेकिन जैसा कि मैं एक टुकड़े के बाद था, काउंटर के पीछे वाले व्यक्ति ने मुझे इसकी मूल पैकेजिंग में दिया। जब मुझे घर मिला तो मैंने उस लेबल के विवरण पर गौर किया जो प्रश्नों की एक पूरी तह खोलता है:

  • मैं अनुमान लगा रहा हूं कि यह सुनिश्चित करने के लिए USE AFTER निर्देश है कि मांस बेचा जाने से पहले पर्याप्त रूप से परिपक्व है, क्या यह सही है?
  • यदि यह सच है, तो क्या इन वैक्यूम-पैक बैग में पूरी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया होती है?
  • यदि ऐसा है, तो मैं इसे और अधिक परिपक्व बीफ के लिए खोलने से पहले 19 दिनों के लिए रख सकता था (मैंने इसे 5 वें पर खरीदा था)? यदि हमें "जेमी ओलिवर परिपक्व 21 दिनों के लिए" चाहिए तो क्या हम इसे स्वयं कर सकते हैं?

पुरस्कृत: 5 वीं, उपयोग द्वारा (बिक्री लेबल पर): 6 ठी

बीफ पैकेजिंग लेबल

जवाबों:


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हां, वैक्यूम सील बीफ 'गीला वृद्ध' है, जो बुढ़ापे को सुखाने के लिए एक सस्ता हालांकि अवर उत्पाद बनाता है।

आप घर पर अपने आप को उम्र कर सकते हैं, आपको बस सभ्य जलवायु नियंत्रण की आवश्यकता है, और आपके मांस को संक्रमित करने वाले अच्छे उम्र बढ़ने और बुरे critters के बीच अंतर जानने के लिए ज्ञान। मांस के बाहर।

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