मेरा अनानास ओपन टार्ट्स उनके सांचों से विमुख नहीं होगा


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मैं व्यक्तिगत एल्यूमीनियम नए नए साँचे का उपयोग करके अनानास के खुले तीखे को बेक कर रहा हूं। मैं शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री का उपयोग करता हूं। जब उन्हें किया जाता है तो मुझे उनके सांचों से दूर करने में कठिनाई होती है? मैंने उन्हें ओवन से बाहर निकालने के साथ ही उनके संबंधित सांचों में ठंडा होने के लिए छोड़ दिया। कोई फर्क नहीं पड़ता, वे सिर्फ नए नए साँचे नहीं छोड़ेंगे। नए नए साँचे उपयोग करने से पहले मक्खन के साथ तेल लगाए गए थे। मैंने क्या गल्त किया है?


ये किस प्रकार के सांचे हैं? क्या बॉटम उठाते हैं? क्या वे नॉन-स्टिक लेपित हैं या सिर्फ सादे एल्यूमीनियम हैं?
अपमानजनक

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क्या आपने उन्हें मक्खन लगाया और आटे के साथ धूल दिया? यदि हाँ: क्या आपने सभी नुक्कड़ और क्रैनियों में आटा बहुत मुश्किल से दबाया था?
फाबबी

जवाबों:


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अगर वास्तव में नए तरीके से नए नए साँचे उतारने का कोई तरीका नहीं है, तो मैं उन्हें सुझाव देना चाहूँगा। फिर एक बार जब वे कठोर हो जाते हैं, तो मोल्ड को गर्म करें और टार्ट्स को बाहर धकेलने का प्रयास करें / मोल्ड को एक कठोर (नाजुक नहीं ... सतह) पर धमाका करें। वे काफी कठिन होंगे ताकि आप बिना ब्रेक के अधिक बल लगा सकें।

एक अंतिम उपाय के रूप में... :)

इसके अलावा, उन्हें ओवन से बाहर निकालने का एक बड़ा विचार नहीं हो सकता है क्योंकि वे अक्सर ठंडा होने के दौरान सिकुड़ जाते हैं, जो उन्हें बाहर निकालने में मदद कर सकता है। और जैसा कि फैबी ने बताया: मक्खन और आटा।

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