मेरे नाश्ते के दलिया के लिए, मैं विभिन्न प्रकार के नट्स का उपयोग करता हूं। मैं पहले से बड़े बैच बना लेता हूं। जिस तरह से मैं इसे अब करता हूं, उसके साथ मेरा सबसे बड़ा मुद्दा यह है कि हार्ड नट के बड़े बैचों को कैसे तैयार किया जाए जो मैं मोटे तौर पर काटना चाहता हूं।
मैंने कई तरीके आजमाए हैं:
- एक ब्लेंडर, या फूड प्रोसेसर, जो नट्स को एक पेस्ट में पीसता है
- एक रोलिंग पिन के साथ उन्हें मुंहतोड़ (एक कपड़े के साथ या एक बैग में कवर), जो पूरी तरह से कुछ चूर्णित करता है और एक गुच्छा को छोड़ देता है
- उन्हें महाराज के चाकू से काटकर
उन्हें चाकू से काट देना सबसे अच्छा परिणाम देता है, लेकिन यह बहुत श्रमसाध्य है और मैं एक समय में केवल एक या दो मुट्ठी भर कर सकता हूं।
मैं उपयुक्त तरीकों के लिए ऑनलाइन खोज करने की कोशिश कर रहा हूं, लेकिन वे सभी पेकान या अखरोट जैसे नट्स का उपयोग करते हैं, जो वास्तव में बिल्कुल भी समस्या नहीं हैं। उदाहरण के लिए मेरी समस्याएं ब्राज़ील नट्स, मैकाडामिया नट या मूंगफली के साथ हैं।
क्या कोई अन्य उपकरण या तकनीक है जो मैं मोटे तौर पर कटा हुआ पागल पाने के लिए उपयोग कर सकता हूं (उन्हें पूरी तरह से भी होने की आवश्यकता नहीं है) दलिया मिश्रण के लिए उपयुक्त है?
