कभी-कभी मुझे नरम पनीर के ब्लॉक को मोज़ेरेला, या चेडर जैसे टुकड़े करना पड़ता है। जब मैं अपने grater का उपयोग करता हूं, तो पनीर मुझे चटनी की तरह मिलनी शुरू हो जाती है। जब मैं इसे पीसने की कोशिश करता हूं तो मैं बहुत सारा पनीर बर्बाद कर देता हूं।
यह कभी नहीं होता है जब मैं पेक्टोरिनो की तरह कठिन चीज पीसता हूं।
क्या बर्बाद चनों के बड़े टुकड़ों के साथ समाप्त किए बिना नरम चीज को पीसने का एक तरीका है? क्या कोई विशेष ग्रेटर है जो नरम चीज के लिए बेहतर काम करता है?
मैं वर्तमान में एक मेन्डोलिन ग्रेटर का उपयोग करता हूं, और एक बॉक्स ग्रेटर का नहीं।
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मैं आमतौर पर सिर्फ अतिरिक्त
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चोंच खाता हूं
इसे पहले स्थान पर कसा जाने की आवश्यकता क्यों है? मोज़ेरेला के कुछ प्रकार हैं - फर्म, संसाधित प्रकार फ्रिज से अलग हो जाएगा।
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कोडिनथेले जूल
आप किस चीडार का जिक्र कर रहे हैं, अधिकांश झंझरी के लिए उचित हैं?
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परिक्रमा
