जवाबों:
तो दूध 3 चीजें करता है: 1 डेयरी स्वाद जोड़ता है, 2 तरल जोड़ता है, और 3 वसा जोड़ता है। हो सकता है कि जब तक आप पानी के साथ 2/3 वसा मुक्त खट्टा क्रीम मिलाते थे जब तक यह एक सुसंगत बनावट नहीं था, तो आपके पास थोड़े-थोड़े समय के लिए हो सकता है। यह मोटा होगा, शायद दानेदार, और स्पर्शरेखा। व्यक्तिगत रूप से मैं सिर्फ 3/4 मात्रा में पानी और 1/4 मक्खन की मात्रा जोड़ूंगा।