मैं अपने आटे में हवा के बुलबुले को लेकर उलझन में हूं। व्यंजनों में से कुछ जो मैंने कहा है कि अधिकांश बुलबुले बाहर निकल जाएं। मेरे पास अन्य व्यंजन हैं जो बुलबुले के बारे में कुछ नहीं कहते हैं। जिस तरह से मैं इसे और अधिक हवा के बुलबुले आप रोटी रोटी होगी समझ में आता है। जिससे ब्रेड में छेद हो जाएंगे। तो मैं सोच रहा था कि क्या मुझे अधिकतर बुलबुले निकालने की कोशिश करनी चाहिए? क्या वास्तव में इससे बहुत फर्क पड़ता है? मुझे पता है कि फ्रेंच ब्रेड में बहुत सारे छेद होते हैं। लेकिन मैं अपने रोटी के छेद में छेद नहीं चाहता।