मैं सैंडविच ब्रेड को स्टोर-खरीदी की जगह बनाता हूं। हालांकि, मुझे मूंगफली का मक्खन और जेली और अन्य बच्चे के अनुकूल सैंडविच के लिए अपेक्षाकृत पतले स्लाइस चाहिए। रोटी बेलने के कोई टिप्स?
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अगर आपकी ब्रेड उखड़ रही है जब आप इसे 1 सेंटीमीटर चौड़ा करते हैं तो आपकी रेसिपी में कुछ गड़बड़ हो सकती है। इसे एक साथ रखने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
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ElendilTheTall
साइट @Sunny में आपका स्वागत है, मुझे लगता है कि यह आपको परेशान कर रहा है? बस यहां एक विचार है, अगर आपकी रोटी खराब है, तो नुस्खा को बेहतर बनाने के तरीके हो सकते हैं और बनाने की प्रक्रिया कम है, इसलिए आप नुस्खा और आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि को पोस्ट करने पर विचार कर सकते हैं।
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GDD
रेफ्रिजरेटिंग ब्रेड अपनी बनावट में कुछ बदलाव करता है ... लेकिन अगर मैं सही तरीके से याद करूँ तो पतले टुकड़े करना आसान होगा। (यह कुछ समय हो गया है क्योंकि मैंने इसे किया है।) और आप एक तंग टुकड़ा के साथ कुछ चाहते हैं, संभवतः समृद्ध होगा।
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जो
एक दाँतेदार चाकू से ब्रेड काटने की कोशिश करें, रोटी को उसके किनारे या नीचे से काटें। क्रस्ट के माध्यम से पहले काटने पर धीरे-धीरे कार्रवाई करें।
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ऑप्शनपार्टी
यदि दाँतेदार चाकू की @ विकल्प की सिफारिश आपके लिए काम नहीं करती है, तो बहुत तेज चाकू की कोशिश करें, और बहुत धीरे से काटें - ब्लेड को आगे और पीछे स्लाइड करें, लगभग कोई दबाव नहीं है, और ब्लेड के तेज को काटने के लिए दें। यह पूरी तरह से टुकड़ा करने के लिए लंबे समय तक ले जाता है, लेकिन अगर रोटी बहुत नरम है, तो यह एक क्लीनर काट देता है।
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मेघा