मुझे आपकी योजनाओं से कोई समस्या नहीं है। आप - स्पष्ट रूप से - कुछ अलग स्वाद प्राप्त करेंगे, यह निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के सूरजमुखी तेल का उपयोग करते हैं।
- परिष्कृत, मूल रूप से बेस्वाद तेल के लिए, पेस्टो थोड़ा नरम हो सकता है और आपके अन्य अवयवों का स्वाद अधिक स्पष्ट हो सकता है।
- यदि आप एक कोल्ड-प्रेस्ड अनफ़िल्टर्ड तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको सूरजमुखी के बीज के पोषक तत्व मिलेंगे, जो एक क्लासिक तुलसी / पाइन नट / पार्मेसन प्रकार के पेस्टो के साथ अच्छी तरह से काम करेगा।
ध्यान दें कि कई व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले पेस्टो जार वास्तविक जैतून के तेल के केवल एक छोटे से उपयोग का उपयोग करते हैं और अक्सर पाइन नट्स पर भी कंजूसी करते हैं, सस्ते तटस्थ तेल और सूरजमुखी के बीज लगातार खड़े होते हैं। तो आप बिल्कुल ठीक होना चाहिए।