अक्सर कई बार मैं अपने परिवार के साथ हिट होने वाले व्यंजनों से सबसे ज्यादा निराश होता हूं। यह लगभग वैसा ही है जैसे कि हमारे स्वाद एक दूसरे के विपरीत हों।
यह देखते हुए, मैं कैसे कुछ बना सकता हूं जो एक तालू को खुश करता है जो मेरा अपना नहीं है, और विशेष रूप से वह जो स्वाद और बनावट की सराहना करता है जो मुझे पसंद नहीं है? खाना पकाने का एक प्रमुख हिस्सा चीजों को एक वरीयता के अनुसार रास्ते में समायोजित कर रहा है, और यह कठिन है जब आप जो भी वरीयता के साथ काम कर रहे हैं (अपने खुद के) प्रासंगिक नहीं है (जब दूसरों के लिए खाना बनाना)।
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ब्लांड ज्यादातर लोगों के साथ हिट लगता है। सुपर सॉफ्ट व्हाइट कॉर्न टॉर्टिला, सादे सफेद चावल और मैश किए हुए आलू की लोकप्रियता का गवाह। उस ने कहा, आप थोड़ा नमक, काली मिर्च और शायद मार्जोरम के संकेत के साथ बहुत कुछ कर सकते हैं। इसे सरल और तालू के लिए गैर-चुनौतीपूर्ण रखें।
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अजनबी
@wayfaringstranger आप भयानक ढंग से ध्वनि ध्वनि। क्या आप एक साथी मसाले के दीवाने हैं जो मेरी तरह हर डिश में एक किक होना चाहिए?
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बार अकिवा
मैंने आपके सवाल को गलत बताया और सोचा कि आप पिलेट्स को कैसे खाना चाहते हैं .. कहने की जरूरत नहीं है, मैं थोड़ा उलझन में था।
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केविन
@AyfaringStranger: सादे सफेद चावल खाने वाले कोई भी व्यक्ति सादे चावल नहीं खाते। वहाँ एक कारण है एशियाई व्यंजन (यह भारतीय, चीनी, थाई, मलय आदि हो) थोड़े से अधिक अनुभवी होते हैं और बहुत मजबूत स्वाद होते हैं: हम उन्हें सादे सफेद चावल के साथ खाते हैं!
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स्लीपबेटमैन