इन लहसुन की लौंग के निचले भाग में सफेद टेंड्रिल क्या हैं?


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इन लहसुन की लौंग के निचले भाग में सफेद टेंड्रिल क्या हैं? क्या वे नई जड़ों की शुरुआत हैं? मुझे डर है कि वे कवक या मोल्ड के संकेत हैं।

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मैं अधिक सूचित लोगों को जवाब देना छोड़ दूंगा, लेकिन चित्रों से, कुछ भी "कवक" या "मोल्ड" चिल्लाता नहीं है, जबकि सब कुछ "जड़" कहने लगता है। क्या इसमें फंगल या फफूंदी की गंध आती है? किसी भी मलिनकिरण? क्या आप अपने औसत लहसुन को पसंद करने की तुलना में अधिक पालतू हैं?
विलेम वैन रूम्ट

यह अच्छी तरह से बदबू आ रही है (अद्भुत भी, यह वास्तव में मजबूत लहसुन है), और अत्यंत रसदार है और बहुत ताजा स्वाद है। फिर भी, मैं बस उत्सुक था - विशेष रूप से क्योंकि मैं एक साइनस संक्रमण का इलाज करने के लिए इस लहसुन कच्चे का उपयोग करके एक शंकु तैयार कर रहा था। एक समस्या का समाधान नहीं करना चाहता था जबकि दूसरा कारण बना ....
त्रिगर्तमोत

स्मार्ट, सॉरी से बेहतर सुरक्षित है। यदि यहां के लोग नहीं जानते हैं, तो बागवानी करने वाले लोग अधिक जान सकते हैं, हालांकि मुझे यकीन नहीं है कि वे इस रूप में प्रश्न स्वीकार करते हैं, इसलिए आपको इसे थोड़ा सा सुधारना होगा।
विलेम वैन रूम्ट

जवाबों:


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उन हैं लहसुन जड़ें, चिंता का कोई कारण नहीं।

यदि आप इन लौंग का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो ध्यान दें कि वे सुप्त अवस्था को छोड़ने वाले हैं और अंकुरित होने लगते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप लौंग के बीच में हरे अंकुर को हटा दें। इसके बजाय अब कड़वा होने की संभावना है।

मुझे यह वीडियो यूट्यूब पर मिला , जिसमें लहसुन की लौंग पर जड़ें दिखाई देती हैं; बल्कि शुरुआती चरण में आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि आपके लहसुन में कितने छोटे स्टब्स हैं।


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स्प्राउट को काटकर और लौंग को तोड़कर निकालने में सबसे आसान है ... यह उसके बाद अपेक्षाकृत साफ रूप से अलग हो जाता है।
रैकैंडबॉमनमैन

@rackandboneman ... अगर आप लौंग को तोड़ना या बारीक काटना चाहते हैं। एक अच्छा विचार नहीं है अगर आप स्लाइस या पूरे लौंग चाहते हैं।
Stephie

अंकुरित लौंग को हल्का सा गर्म करने से आमतौर पर दो से चार अपेक्षाकृत छोटे टुकड़े हो जाते हैं।
रैकैंडबनमैन

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ये जड़ हैं, बस इन्हें काट दो। कभी-कभी आपको ऊपर से एक अंकुर निकल सकता है, यह ठीक भी है।

ठंड के संपर्क में आने के बाद लहसुन अंकुरित होता है, यदि आप अपने फ्रिज में लहसुन को स्टोर करते हैं तो इसके अंकुरित होने की संभावना होती है, इसलिए इसे कमरे के तापमान पर या ठंडी जगह पर रखें।


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मैं लहसुन के एक क्षेत्र को उगाता हूं, आपकी तस्वीर नवजात जड़ों को दिखाती है। मैं स्प्राउट्स खाता हूं और कभी भी कड़वा स्वाद नहीं देखा है।


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यदि आप अपने लहसुन को बंद रखने से बचना चाहते हैं, तो इसे कमरे के तापमान पर किसी किचन रोल में लपेट दें। कागज आपके लौंग के जीवन को लम्बा करने में बहुत मदद करता है।

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