बेहतरीन चखने वाला खाना पकाना खुद की एक कला है, लेकिन एक रेस्तरां की गुणवत्ता बनाने के लिए व्यंजन को पेशेवर रूप से प्रस्तुत करने की आवश्यकता होती है।
मेरे पास खाना पकाने का कोई औपचारिक प्रशिक्षण नहीं है और वास्तव में मेरे व्यंजनों को तेजस्वी बनाने की कोशिश कर रहे हैं जैसा कि आप भोजन चैनलों या पेटू पत्रिकाओं पर देखेंगे, इसलिए मैं पूछता हूं:
क्या सरल तकनीक या युक्तियां मौजूद हैं कि एक नौसिखिया शेफ एक डिश की प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए उपयोग कर सकता है (यानी इसे अधिक शाब्दिक रूप से बनाना है?)।
उदाहरण के लिए: भोजन के रंगों को संतुलित करना, इस या उस चीज़ को टपकाना, खड़ी वस्तुओं को ढेर करना।
उत्तरों की सूची के लिए कॉल करने वाले प्रश्न सामुदायिक विकि होने चाहिए। मैंने इसे रूपांतरित किया।
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hobodave
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