(आदर्श रूप में यह एक टिप्पणी होगी क्योंकि यह पहले खिलने के बारे में व्यापक स्पष्टीकरण को बदलने की कोशिश नहीं करता है) हालांकि मैं सिर्फ इस तथ्य के बारे में कुछ विशिष्ट टिप्पणियों को बनाना चाहता था कि यह आपके चित्रों में उस क्रम में कुछ भी नहीं है।
यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि छवि 2 में लाइनें संभावित रूप से स्रोत चोक में डुबोने की दिशा में उन्मुख हैं: मेरा सुझाव है कि चॉकलेट की सतह पर कुछ संपत्ति द्वारा खिलने वाले प्रभाव को ट्रिगर किया गया था, जो तब डूबा हुआ था (जो तब है सतह के पार बिस्किट उठा लिया जाता है)। शायद यह खिलने वाले क्रिस्टलीकरण के बीज स्थल हैं, जो चोक सतह पर तैर रहे हैं जो बाद में बिस्कुट कोटिंग को छोड़ देते हैं और पीछे छोड़ने वाले स्थलों को छोड़ देते हैं। शायद छवि 1 में बीज साइट्स अभी तक चोक डिपिंग सोर्स सतह पर काफी बड़ी नहीं हो पाई थीं, लेकिन हटाने के बाद बिस्किट की सतह पर वितरित किए जाने वाले मिश्रण में पर्याप्त छोटे थे। यह तथ्य कि यह बाद में अनुपस्थित है, मुझे सुझाव देता है कि खिलने के लिए बीज अब मौजूद नहीं थे, इस सवाल से भीख माँगते हुए क्यों ..
अब अधिक जानकारी के बिना कारण के बारे में स्पष्ट होना असंभव है (प्रक्रिया का एक वीडियो हमें इसके बारे में वैज्ञानिक होने दे सकता है;; लेकिन हमें बहुत भूखा छोड़ देगा) - अगर हमें लगता है कि यह नम वातावरण से पानी है तो हमें इस पर विचार करने की आवश्यकता है लाइन पैटर्न गेट-गो से नहीं था और परिस्थितियों में क्या बदल गया जिससे यह छवि 3 से गायब हो गया।
शायद यह चोक को काम करने के लिए बाद के जल-स्नान गर्म अप से संबंधित है .. क्या यह चोक स्रोत में तापमान के परिवर्तन या तापमान को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले तापमान नियंत्रित पानी के स्नान में नमी में बदलाव से संबंधित हो सकता है? चॉकलेट के भौतिक हैंडलिंग में कुछ अन्य अचेतन परिवर्तन भी हो सकते हैं - शायद सूई के माध्यम से चोक भाग के रास्ते की हलचल जो सतह से बीज बिंदुओं पर पलट गई, उन्हें शेष चोक के शरीर में मंथन करना जहां उन्होंने राज्य बदल दिया। पिघला हुआ?
मेरा अनुमान है कि वार्मिंग की पुनरावृत्ति समग्र तड़के के लिए बेहतर थी और इस पर जल्दी चोक किसी कारण के लिए सूई के लिए काफी तैयार नहीं था।
वैसे भी, मुझे आशा है कि जब सूई चोक को संभालने के लिए कुछ विचार के लिए भोजन होगा। आपको बता दें कि अगर आप चोक-लाइनों के साथ हस्तक्षेप करने के तरीकों की खोज करते हैं .. तो यह मुझे ऐसा लगता है कि डुबकी लगाने वाले तरल की सतह पर कुछ हो रहा है जो पानी के स्नान के साथ गायब हो जाता है।
